一种食品加工用卤肉装置的制作方法

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1.本实用新型涉及一种食品加工用卤肉装置。

背景技术：

2.卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等功效。香料一般放在香料包中，而香料包往往浮在水上，不能充分的散发香味，并且卤肉的内胆都比较深，在拿取卤肉时很不方便。

技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种食品加工用卤肉装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
5.一种食品加工用卤肉装置，包括电加热炉、内胆、连接合页、上盖、预留槽、升降槽、卡槽、几字形连接杆、滤网、轴承、转动柄，所述电加热炉内安装有内胆，所述电加热炉顶部后端通过连接合页安装有上盖，所述上盖前端开设有预留槽，所述电加热炉前端侧边开设有升降槽，所述升降槽左侧等距开设有若干卡槽，所述几字形连接杆横跨内胆安装在升降槽内，所述几字形连接杆内侧底部安装有与内胆相匹配的滤网，所述几字形连接杆外侧通过轴承安装有转动柄，且转动柄可固定在卡槽内。
6.优选的：所述食品加工用卤肉装置还包括有材料盒安装槽、磁块和材料盒，所述内胆内部底端开设有材料盒安装槽，所述材料盒安装槽底部中心安装有磁块，所述材料盒安装在材料盒安装槽中。
7.本实用新型的有益效果是：本实用新型设计合理，通过几字形连接杆将内胆中的滤网等距向上提升，方便拿取加热炉内的卤肉，料盒位于内胆最底部，充分散发香味的同时防止香料混入卤肉之中，影响口感。
附图说明
8.图1为本实用新型食品加工用卤肉装置的结构示意图；
9.图2为本实用新型食品加工用卤肉装置的结构示意图；
10.图3为本实用新型食品加工用卤肉装置的结构示意图。
11.图中：1、电加热炉，2、内胆，3、连接合页，4、上盖，5、预留槽，6、升降槽，7、卡槽，8、几字形连接杆，9、滤网，10、轴承，11、转动柄，12、材料盒安装槽，13、磁块，14、材料盒。
具体实施方式
12.下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步阐述：
13.如图1-图3所示，一种食品加工用卤肉装置，包括电加热炉1、内胆2、连接合页3、上盖4、预留槽5、升降槽6、卡槽7、几字形连接杆8、滤网9、轴承10、转动柄11，所述电加热炉1内
安装有内胆2，所述电加热炉1顶部后端通过连接合页3安装有上盖4，所述上盖4前端开设有预留槽5，所述电加热炉1前端侧边开设有升降槽6，所述升降槽6左侧等距开设有若干卡槽7，所述几字形连接杆8横跨内胆2安装在升降槽6内，所述几字形连接杆8内侧底部安装有与内胆2相匹配的滤网9，所述几字形连接杆8外侧通过轴承10安装有转动柄11，且转动柄11可固定在卡槽7内。所述食品加工用卤肉装置还包括有材料盒安装槽12、磁块13和材料盒14，所述内胆2内部底端开设有材料盒安装槽12，所述材料盒安装槽2底部中心安装有磁块13，所述材料盒14安装在材料盒安装槽12中。
14.本实用新型的工作原理：卤肉放置在内胆2中，且在滤网9上，随着内胆2中卤肉的数量可利用几字形连接杆8带动滤网9提升，将卤肉移动至内胆2上方，方便拿取，在加工时可将滤网9沉底，使得卤肉充分受到底部材料盒14浸泡，入味。
15.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，因此等同范围内的同等变化都囊括在本实用新型范围内。

技术特征：

1.一种食品加工用卤肉装置，包括电加热炉（1）、内胆（2）、连接合页（3）、上盖（4）、预留槽（5）、升降槽（6）、卡槽（7）、几字形连接杆（8）、滤网（9）、轴承（10）、转动柄（11），其特征在于：所述电加热炉（1）内安装有内胆（2），所述电加热炉（1）顶部后端通过连接合页（3）安装有上盖（4），所述上盖（4）前端开设有预留槽（5），所述电加热炉（1）前端侧边开设有升降槽（6），所述升降槽（6）左侧等距开设有若干卡槽（7），所述几字形连接杆（8）横跨内胆（2）安装在升降槽（6）内，所述几字形连接杆（8）内侧底部安装有与内胆（2）相匹配的滤网（9），所述几字形连接杆（8）外侧通过轴承（10）安装有转动柄（11），且转动柄（11）可固定在卡槽（7）内。2.根据权利要求1所述的食品加工用卤肉装置，其特征在于：所述食品加工用卤肉装置还包括有材料盒安装槽（12）、磁块（13）和材料盒（14），所述内胆（2）内部底端开设有材料盒安装槽（12），所述材料盒安装槽（12）底部中心安装有磁块（13），所述材料盒（14）安装在材料盒安装槽（12）中。

技术总结

本实用新型公开了一种食品加工用卤肉装置，包括电加热炉、内胆、连接合页、上盖、预留槽、升降槽、卡槽、几字形连接杆、滤网、轴承、转动柄，所述电加热炉内安装有内胆，所述电加热炉顶部后端通过连接合页安装有上盖，所述上盖前端开设有预留槽，所述电加热炉前端侧边开设有升降槽，所述升降槽左侧等距开设有若干卡槽，所述几字形连接杆横跨内胆安装在升降槽内，所述几字形连接杆内侧底部安装有与内胆相匹配的滤网，所述几字形连接杆外侧通过轴承安装有转动柄，且转动柄可固定在卡槽内。本实用新型设计合理，通过几字形连接杆将内胆中的滤网等距向上提升，方便拿取加热炉内的卤肉，料盒位于内胆最底部，充分散发香味的同时防止香料混入卤肉之中，影响口感。影响口感。影响口感。