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  • 一种酱卤肉的风味固化装置的制作方法
    1.本实用新型涉及卤制品技术领域，具体为一种酱卤肉的风味固化装置。背景技术：2.以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料
    时间：2023-03-26  热度：27℃
  • 一种用于实现均匀加热的卤制罐的制作方法
    1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种能够对肉质均匀加热的卤制罐。背景技术：2.卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴；一般可分为红卤、黄卤、白
    时间：2023-03-12  热度：44℃
  • 一种食品加工用卤肉装置的制作方法
    1.本实用新型涉及一种食品加工用卤肉装置。背景技术：2.卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等功效。香料一般放在香料包中，而香料包往往浮在水上，不能充分的散发香
    时间：2023-03-05  热度：53℃
  • 一种卤肉洁净循环卤制装置
    1.本发明属于食品机械领域，涉及一种卤肉洁净循环卤制装置。背景技术：2.卤制品具有风味浓郁、食用方便等优点，市场前景广阔。目前我国卤制生产仍然保持传统工艺，卤制作为关键核心环节多数采用将卤料直接与卤肉
    时间：2023-02-27  热度：52℃
  • 一种卤肉洁净循环卤制装置
    1.本发明属于食品机械领域，涉及一种卤肉洁净循环卤制装置。背景技术：2.卤制品具有风味浓郁、食用方便等优点，市场前景广阔。目前我国卤制生产仍然保持传统工艺，卤制作为关键核心环节多数采用将卤料直接与卤肉
    时间：2023-02-26  热度：41℃
  • 一种酱卤肉制品保鲜气调包装的制作方法
    1.本技术涉及气调包装技术领域，具体为一种酱卤肉制品保鲜气调包装。背景技术：2.气调包装，国外又称map或cap、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装，常用的气体有n2、o2、co2、合气体o2＋n
    时间：2023-01-01  热度：52℃
  • 一种酱卤肉制品加工用自动循环节能蒸煮箱的制作方法
    1.本实用新型涉及酱卤肉制品加工技术领域，特别涉及一种酱卤肉制品加工用蒸煮箱。背景技术：2.一些酱卤肉需要蒸煮卤制，其生产工艺方法是先将蒸煮卤制的汤料配制好，将其倒入煮锅内然后将需蒸煮卤制的产品放入加
    时间：2022-12-22  热度：87℃
  • 一种用于酱卤肉加工用快速冷却装置的制作方法
    1.本发明涉及卤煮制品领域，特别涉及一种用于酱卤肉加工用快速冷却装置。背景技术：2.酱卤制品是中国传统的肉制品，主要包括畜禽、水产及副产品，例如：酱卤猪蹄、猪肘、猪头肉、猪心、猪肝、猪肚、扒鸡、牛肉、
    时间：2022-12-02  热度：58℃
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