一种卤制品浸泡罐的制作方法

阅读：评论：0

1.本实用新型涉及浸泡罐的技术领域，具体为一种卤制品浸泡罐。

背景技术：

2.卤制品包装食品主要以鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸡脖等鸡肉辅以多种名贵中草药和调料经过传统工艺卤制而成，成品主要有乡巴佬鸡蛋、乡巴佬鸡爪等。
3.制作卤制品其中关键的一步是将制作好的卤制品使用浸泡罐密封浸泡两天左右，在加工厂的批量生产中，也会用到浸泡步骤。
4.现有的卤制品在生产时，需要在浸泡罐内通过卤汁汤进行一定时间的浸泡处理，但是卤制品属于熟肉制品，在浸泡中密度小容易漂浮在卤汁汤的表面上，在一定时间内无法保证较好的入味而导致味道不均匀，影响消费者的口感。

技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种卤制品浸泡罐，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种卤制品浸泡罐，包括浸泡罐主体，所述浸泡罐主体的顶部开设有操作口，浸泡罐主体的顶部位于操作口上设置有搭接板，搭接板的底部设置有滤网，滤网的底部设置有支撑板，滤网的侧面设置有入料管，入料管上设置有密封活塞块，入料管与滤网内之间连通，搭接板上位于滤网内设置有便于搅拌的挤压组件。
7.优选的，所述浸泡罐主体上位于操作口的两侧均设置有定位槽，搭接板的两侧底部均设置有定位块，定位块与定位槽之间相互匹配。
8.优选的，所述滤网呈环形筒状结构，支撑板通过铁丝卡扣在滤网上，搭接板的顶部设置有把手。
9.优选的，所述挤压组件包括传动螺杆，传动螺杆通过轴承转动连接在搭接板上，传动螺杆上套接有压板，搭接板的底部设置有导向杆，滤网的内侧设置有支撑杆。
10.优选的，所述压板与传动螺杆之间内外螺纹连接，压板的侧面与滤网内壁之间贴合，导向杆的底端贯穿压板设置，导向杆的底部设置有限位块。
11.优选的，多个所述支撑杆的端部设置有套筒，传动螺杆的底部通过轴承转动连接在套筒上，传动螺杆的底部设置有转轴。
12.优选的，所述转轴通过固定块设置有搅拌杆，搅拌杆设置有多个，多个搅拌杆倾斜环绕着转轴呈圆周分布。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
14.1.本实用新型通过搭接板上位于滤网内设置有挤压组件，挤压组件中的传动螺杆与压板之间配合，在导向杆的导向作用下，对滤网内的卤制品进行挤压，使得沉入浸泡罐内的卤汁汤底部，同时搅拌杆的转动对卤制品进行拨动搅拌，避免在浸泡中密度小容易漂浮
在卤汁汤的表面上，保证较好的入味而导致味道均匀，从而满足消费者的口感。
15.2.本实用新型通过卤制品经入料管进入滤网内，同时支撑板对卤制品进行支撑而浸泡，减少卤制品的碎渣进入浸泡罐主体内而造成浪费，提高装置的实用性。
附图说明
16.图1为本实用新型的结构示意图；
17.图2为本实用新型搭接板与滤网之间的结构示意图；
18.图3为本实用新型浸泡罐主体的结构示意图；
19.图4为本实用新型滤网的剖视图。
20.图中：1、浸泡罐主体；2、操作口；21、定位槽；3、搭接板；31、定位块；32、把手；4、滤网；5、支撑板；6、入料管；61、密封活塞块；7、传动螺杆；71、压板；72、导向杆；73、限位块；74、支撑杆；75、套筒；76、转轴；77、搅拌杆。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.请参阅图1至图4，本实用新型提供一种技术方案：一种卤制品浸泡罐，包括浸泡罐主体1，浸泡罐主体1的顶部开设有操作口2，浸泡罐主体1上位于操作口2的两侧均开设有定位槽21，浸泡罐主体1的顶部位于操作口2上设置有搭接板3，搭接板3的直径大于操作口2的直径，便于搭接板3搭接在浸泡罐主体1上；
23.搭接板3的底部固定有滤网4，滤网4呈环形筒状结构，滤网4的底部安装有支撑板5，支撑板5通过铁丝卡扣在滤网4上，多个铁丝的一端穿过支撑板5和滤网4且与其另一端扭紧而固定，便于支撑板5与滤网4之间安装与拆卸，而便于浸泡后的卤制品从滤网4中移出；
24.搭接板3的两侧底部均固定有定位块31，定位块31与定位槽21之间相互匹配，防止搭接板3搭接在浸泡罐主体1上而转动，搭接板3的顶部固定有把手32，便于双手拉动把手32将搭接板3和滤网4拿出；
25.滤网4的侧面固定有入料管6，入料管6上插接有密封活塞块61，入料管6与滤网4内之间连通，卤制品从入料管6进入滤网4内，搭接板3上位于滤网4内设置有便于搅拌的挤压组件，挤压组件包括传动螺杆7，传动螺杆7通过轴承转动连接在搭接板3上，传动螺杆7通过电机驱动，传动螺杆7上套接有压板71，压板71与传动螺杆7之间内外螺纹连接，压板71的侧面与滤网4内壁之间贴合；
26.搭接板3的底部固定有导向杆72，导向杆72的底端贯穿压板71设置，导向杆72的底部焊接有限位块73，滤网4的内侧固定有支撑杆74，多个支撑杆74的端部固定有套筒75，传动螺杆7的底部通过轴承转动连接在套筒75上，支撑杆74和套筒75之间的配合，对传动螺杆7具有转动支撑作用；
27.传动螺杆7的底部固定有转轴76，转轴76通过固定块安装有搅拌杆77，搅拌杆77设置有多个，多个搅拌杆77倾斜环绕着转轴76呈圆周分布，在传动螺杆7转动下，转轴76和搅
拌杆77也随之转动，对卤制品进行拨动搅拌；
28.实际使用时，将卤制品经入料管6进入滤网4内，电机驱动传动螺杆7使其正转或反转，使得压板71在导向杆72的导向下沿着传动螺杆7的轴向上下移动，压板71在向下移动时，对滤网4内的卤制品进行挤压，使得沉入浸泡罐内的卤汁汤底部，同时转轴76和搅拌杆77也随之转动，对卤制品进行拨动搅拌，避免在浸泡中密度小容易漂浮在卤汁汤的表面上，保证较好的入味而导致味道均匀；在需要拿出浸泡后的卤制品时，双手拉动把手32将搭接板3和滤网4拿出，再将支撑板5与滤网4之间的铁丝拿掉即可实现浸泡后的卤制品的移出。
29.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

1.一种卤制品浸泡罐，包括浸泡罐主体(1)，其特征在于：所述浸泡罐主体(1)的顶部开设有操作口(2)，浸泡罐主体(1)的顶部位于操作口(2)上设置有搭接板(3)，搭接板(3)的底部设置有滤网(4)，滤网(4)的底部设置有支撑板(5)，滤网(4)的侧面设置有入料管(6)，入料管(6)上设置有密封活塞块(61)，入料管(6)与滤网(4)内之间连通，搭接板(3)上位于滤网(4)内设置有便于搅拌的挤压组件。2.根据权利要求1所述的一种卤制品浸泡罐，其特征在于：所述浸泡罐主体(1)上位于操作口(2)的两侧均设置有定位槽(21)，搭接板(3)的两侧底部均设置有定位块(31)，定位块(31)与定位槽(21)之间相互匹配。3.根据权利要求1所述的一种卤制品浸泡罐，其特征在于：所述滤网(4)呈环形筒状结构，支撑板(5)通过铁丝卡扣在滤网(4)上，搭接板(3)的顶部设置有把手(32)。4.根据权利要求1所述的一种卤制品浸泡罐，其特征在于：所述挤压组件包括传动螺杆(7)，传动螺杆(7)通过轴承转动连接在搭接板(3)上，传动螺杆(7)上套接有压板(71)，搭接板(3)的底部设置有导向杆(72)，滤网(4)的内侧设置有支撑杆(74)。5.根据权利要求4所述的一种卤制品浸泡罐，其特征在于：所述压板(71)与传动螺杆(7)之间内外螺纹连接，压板(71)的侧面与滤网(4)内壁之间贴合，导向杆(72)的底端贯穿压板(71)设置，导向杆(72)的底部设置有限位块(73)。6.根据权利要求4所述的一种卤制品浸泡罐，其特征在于：多个所述支撑杆(74)的端部设置有套筒(75)，传动螺杆(7)的底部通过轴承转动连接在套筒(75)上，传动螺杆(7)的底部设置有转轴(76)。7.根据权利要求6所述的一种卤制品浸泡罐，其特征在于：所述转轴(76)通过固定块设置有搅拌杆(77)，搅拌杆(77)设置有多个，多个搅拌杆(77)倾斜环绕着转轴(76)呈圆周分布。

技术总结

本实用新型公开了一种卤制品浸泡罐，包括浸泡罐主体，浸泡罐主体的顶部开设有操作口，浸泡罐主体的顶部位于操作口上设置有搭接板，搭接板的底部设置有滤网，滤网的底部设置有支撑板，滤网的侧面设置有入料管，入料管上设置有密封活塞块，入料管与滤网内之间连通，搭接板上位于滤网内设置有便于搅拌的挤压组件；本实用新型通过挤压组件中的传动螺杆与压板之间配合，在导向杆的导向作用下，对滤网内的卤制品进行挤压，使得沉入浸泡罐内的卤汁汤底部，同时搅拌杆的转动对卤制品进行拨动搅拌，避免在浸泡中密度小容易漂浮在卤汁汤的表面上，保证较好的入味而导致味道均匀，从而满足消费者的口感。消费者的口感。消费者的口感。