一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的制作方法

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1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置。

背景技术：

2.蛋黄免疫球蛋白粉(igy)是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检、验照、洗.蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌喷雾、干燥等多道工序制成，是天然的多种免疫成份并存的营养制剂，蛋黄免疫球蛋白粉的制作时，需要对蛋黄蛋白进行分离处理，以满足不同种类免疫球蛋白粉的生产，因此，我们在蛋黄免疫球蛋白粉生产是需要用到蛋黄蛋白分离装置。
3.现有的分离装置，例如公开号cn201550556u的中国专利文献中公开了一种蛋白、蛋黄分离装置，记载了“包括架体，倾斜向下设置在架体上部的打蛋槽；在架体上位于打蛋槽下槽口下方倾斜向下设置有横截面为v形结构的分离槽，在分离槽底部沿其纵向开设有漏缝；在架体上位于分离槽上槽口下方倾斜向下设置有蛋白盛接槽；蛋白盛接槽与分离槽上下重叠间隔设置”，本实用新型优点在于实现对禽蛋蛋白、蛋黄的批量快速分离。
4.例如公开号cn216090200u的中国专利文献中公开了一种蛋黄蛋白高效分离装置，记载了“蛋液收集壳，所述蛋液收集壳正端面的两侧均固定设有一个收集壳连接头，所述收集壳连接头外表面的一侧固定设有一个连接轴，所述连接轴的外侧设有通口，所述通口位于导向板的外表面”，本实用新型可以通过调整蛋液收集壳的角度从而提高设备的工作效率。
5.但是结合现有技术仍然存在以下缺陷或问题：现有市场上比较成熟的分离装置基本上都只具备简单的分离功能，不具备打蛋功能，在现有技术中，大多都是采用人工击打蛋壳实现打蛋，在配合分离装置实现对蛋黄蛋白的分离，为了保证蛋黄蛋白分离装置的多功能性和弥补现有市场上机器所存在的缺陷，对蛋黄蛋白分离装置增加打蛋功能便能提高工作效率，这样的蛋黄蛋白分离装置更能满足现在食品加工行业多样化的需求。

技术实现要素：

6.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置。
7.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
8.一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，包括底座，所述底座的上表面转动连接有转动柱，所述转动柱的中部外壁固定套接有下安装板，所述转动柱的顶部外壁固定套接有上安装板，所述底座的上表面固定安装有流道，所述流道为环形，且位于下安装板的外侧，所述底座的上表面固定安装有步进电机二，所述步进电机二的输出端固定连接有输出轴，所述输出轴通过齿轮传动连接有转动柱；
9.所述下安装板的上表面固定安装有多个分离机构，所述上安装板的上表面固定安
装有多个夹取机构，所述分离机构与夹取机构相互对应，所述底座的外侧依次放置有鸡蛋输送机、敲蛋机构、蛋壳收集箱、蛋黄收集箱、蛋白收集箱，所述流道的输出端延伸至蛋白收集箱的顶部，所述底座的外侧放置有控制器。
10.优选的，所述转动柱的内部开设有空腔，所述转动柱的底端贯穿并延伸至底座的底部，所述转动柱的延伸端固定连接有导电滑环。
11.优选的，所述分离机构为四个，四个所述分离机构延转动柱的圆心等距排列，所述夹取机构为四个，四个所述夹取机构延转动柱的圆心等距排列。
12.优选的，所述分离机构包括推杆电机一，所述推杆电机一的输出端固定连接有移动板一，所述移动板一与下安装板的上表面滑动连接，所述移动板一的上表面固定安装有步进电机一，所述步进电机一的输出端固定连接有转轴一，所述转轴一的另一端固定连接有漏斗，所述漏斗的底部通孔安装有滤网。
13.优选的，所述夹取机构包括推杆电机二，所述推杆电机二的输出端固定连接有移动板二，所述移动板二的上表面固定安装有支撑板，所述支撑板的另一端固定安装有推杆电机三，所述推杆电机三的输出端固定连接有活动板，所述活动板的上表面两侧均固定安装有推杆电机四，两个所述推杆电机四的输出端均固定连接有连接杆，所述连接杆的另一端均固定连接有夹爪。
14.优选的，所述活动板的下表面固定安装有弹簧阻力器，所述弹簧阻力器的另一端固定连接有固定板，所述固定板的底部开设有锥形通孔，所述固定板与夹爪相互对应。
15.优选的，所述敲蛋机构包括安装架，所述安装架上表面固定安装有减速电机，所述减速电机的输出端固定连接有转轴二，所述转轴二的外壁套接有偏心轮，所述安装架的外壁开设有开口，所述偏心轮位于安装架的开口处，所述安装架的下表面固定连接有连接板，所述连接板的外壁转动连接有敲击杆，所述连接板与敲击杆均为l型，所述敲击杆的一端位于偏心轮的下方。
16.本实用新型的有益效果为：
17.1、本实用新型中，通过夹取机构对鸡蛋输送机上的鸡蛋进行抓取，通过敲蛋机构对抓取的鸡蛋进行敲打，增加了打蛋的功能，打开的蛋黄和蛋白掉落至分离机构内，通过分离机构对蛋黄和蛋白进行分离，通过装置外侧蛋壳收集箱、蛋黄收集箱、蛋白收集箱的设计，分别用于对蛋壳、蛋黄和蛋白的收集。
18.2、本实用新型中，下安装板、上安装板每次转动90度后停止转动，使分离机构、夹取机构每次转动移动至鸡蛋输送机、敲蛋机构、蛋壳收集箱、蛋黄收集箱处，然后各位置的分离机构、夹取机构同时工作，提高了装置工作的连续性，节省人力成本的同时提高了分离效率。
附图说明
19.图1为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的转动柱、下安装板、上安装板的主视图。
20.图2为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的底座、流道、转动柱的主视图。
21.图3为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的转动柱、
下安装板、分离机构的俯视图。
22.图4为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的分离机构的结构示意图。
23.图5为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的俯视图。
24.图6为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的夹取机构的俯视图。
25.图7为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的夹取机构的主视图。
26.图8为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的夹取机构的结构示意图。
27.图9为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的夹爪的结构示意图。
28.图10为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的固定板的结构示意图。
29.图11为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的夹取机构、敲蛋机构的结构示意图。
30.图12为本实用新型的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置的夹取机构的结构示意图。
31.图中标号：1、底座；2、流道；3、转动柱；4、下安装板；5、上安装板；
32.6、分离机构；601、推杆电机一；602、移动板一；603、步进电机一；604、转轴一；605、漏斗；606、滤网；
33.7、夹取机构；701、推杆电机二；702、移动板二；703、支撑板； 704、推杆电机三；705、活动板；706、推杆电机四；707、连接杆； 708、夹爪；709、弹簧阻力器；710、固定板；
34.8、敲蛋机构；801、安装架；802、减速电机；803、转轴二；804、偏心轮；805、连接板；806、敲击杆；
35.9、步进电机二；10、输出轴；11、导电滑环；12、蛋壳收集箱； 13、蛋黄收集箱；14、蛋白收集箱；15、控制器；16、鸡蛋输送机。
具体实施方式
36.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
37.如图1-5所示，一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，包括底座1，底座1的上表面转动连接有转动柱3，转动柱3的中部外壁固定套接有下安装板4，转动柱3的顶部外壁固定套接有上安装板5，底座1的上表面固定安装有流道2，流道2为环形，且位于下安装板4的外侧，底座1的上表面固定安装有步进电机二9，步进电机二9的输出端固定连接有输出轴10，输出轴10通过齿轮传动连接有转动柱3；
38.在上述技术方案中，启动步进电机二9，步进电机二9带动输出轴10转动，输出轴10通过齿轮带动转动柱3转动，转动柱3带动下安装板4和上安装板5旋转90
°
；
39.具体的，下安装板4的上表面固定安装有多个分离机构6，上安装板5的上表面固定安装有多个夹取机构7，分离机构6与夹取机构 7相互对应，底座1的外侧依次放置有鸡蛋输送机16、敲蛋机构8、蛋壳收集箱12、蛋黄收集箱13、蛋白收集箱14，流道2的输出端延伸至蛋白收集箱14的顶部，底座1的外侧放置有控制器15。
40.在上述技术方案中，通过夹取机构7对鸡蛋输送机16上的鸡蛋进行抓取，通过敲蛋机构8对抓取的鸡蛋进行敲打，打开的蛋黄和蛋白掉落至分离机构6内，通过分离机构6对蛋黄和蛋白进行分离，通过装置外侧蛋壳收集箱12、蛋黄收集箱13、蛋白收集箱14的设计，分别用于对蛋壳、蛋黄和蛋白的收集，通过下安装板4、上安装板5 带动上表面分离机构6、夹取机构7的移动，提高了装置工作的连续性。
41.如图1所示，转动柱3的内部开设有空腔，转动柱3的底端贯穿并延伸至底座1的底部，转动柱3的延伸端固定连接有导电滑环11。
42.在上述技术方案中，由于下安装板4、上安装板5上表面分别安装有分离机构6、夹取机构7，分离机构6、夹取机构7内的电器元件的导线通过转动柱3内的空腔延伸至转动柱3的底部与导电滑环 11电性连接，导电滑环11与外界供电单位电性连接，从而为分离机构6、夹取机构7内的电器元件提供工作电源。
43.如图3-5所示，分离机构6为四个，四个分离机构6延转动柱3 的圆心等距排列，夹取机构7为四个，四个夹取机构7延转动柱3的圆心等距排列。
44.在上述技术方案中，下安装板4、上安装板5每次转动90度后停止转动，使分离机构6、夹取机构7每次转动移动至鸡蛋输送机16、敲蛋机构8、蛋壳收集箱12、蛋黄收集箱13处，然后各位置的分离机构6、夹取机构7同时工作，节省人力成本的同时提高了分离效率。
45.如图4所示，分离机构6包括推杆电机一601，推杆电机一601 的输出端固定连接有移动板一602，移动板一602与下安装板4的上表面滑动连接，移动板一602的上表面固定安装有步进电机一603，步进电机一603的输出端固定连接有转轴一604，转轴一604的另一端固定连接有漏斗605，漏斗605的底部通孔安装有滤网606。
46.在上述技术方案中，被敲破的鸡蛋内蛋黄和蛋白掉落至位于夹取机构7下方的漏斗605内，漏斗605，由于蛋黄有一定的聚合能力，不易从滤网606的过滤孔中漏掉，而蛋白流动力强，蛋白则不断的从滤网606的过滤孔内漏到流道2内，从而起到蛋白、蛋黄分离目的，启动推杆电机一601，推杆电机一601能够带动漏斗605水平方向移动，通过推杆电机一601带动漏斗605移动至蛋黄收集箱13的上表面，启动步进电机一603，步进电机一603通过转轴一604带动漏斗 605翻转，使漏斗605的上开口朝下，漏斗605内的蛋黄掉落至蛋黄收集箱13内。
47.如图5-10所示，夹取机构7包括推杆电机二701，推杆电机二 701的输出端固定连接有移动板二702，移动板二702的上表面固定安装有支撑板703，支撑板703的另一端固定安装有推杆电机三704，推杆电机三704的输出端固定连接有活动板705，活动板705的上表面两侧均固定安装有推杆电机四706，两个推杆电机四706的输出端均固定连接有连接杆707，连接杆707的另一端均固定连接有夹爪 708，夹爪708的顶部开口大，底部开口小。
48.在上述技术方案中，启动推杆电机三704，推杆电机三704带动夹爪708向下移动，使夹爪708移动至鸡蛋底部，启动推杆电机四 706，推杆电机四706收缩，此时两个夹爪708相互靠拢，此时夹爪 708组成一个环形，因此鸡蛋拖在夹爪708的上表面。
49.具体的，活动板705的下表面固定安装有弹簧阻力器709，弹簧阻力器709的另一端固定连接有固定板710，固定板710的底部开设有锥形通孔，固定板710与夹爪708相互对应。
50.在上述技术方案中，在弹簧阻力器709的作用力下，固定板710 固定在鸡蛋的顶部，避免敲蛋机构8在敲击鸡蛋时鸡蛋发生晃动。
51.如图11-12所示，敲蛋机构8包括安装架801，安装架801上表面固定安装有减速电机802，减速电机802的输出端固定连接有转轴二803，转轴二803的外壁套接有偏心轮804，安装架801的外壁开设有开口，偏心轮804位于安装架801的开口处，安装架801的下表面固定连接有连接板805，连接板805的外壁转动连接有敲击杆806，连接板805与敲击杆806均为l型，敲击杆806的一端位于偏心轮 804的下方。
52.在上述技术方案中，启动减速电机802，减速电机802通过转轴二803带动偏心轮804转动，偏心轮804敲击敲击杆806的一端，此时敲击杆806的另一端向上抬起，敲击杆806敲击夹取机构7处夹取的鸡蛋，从而将鸡蛋底部的蛋壳敲破。
53.本实施例的具体使用方式与作用：
54.本实用新型使用时，通过鸡蛋输送机16将鸡蛋依次输送至夹取机构7的下方，启动推杆电机三704，推杆电机三704带动夹爪708 向下移动，使夹爪708移动至鸡蛋底部，启动推杆电机四706，推杆电机四706收缩，此时两个夹爪708相互靠拢，此时夹爪708组成一个环形，由于夹爪708的顶部开口大，底部开口小，因此鸡蛋拖在夹爪708的上表面，同时在弹簧阻力器709的作用力下，固定板710固定在鸡蛋的顶部，从而完成对鸡蛋的夹取，然后推杆电机三704收缩，推杆电机二701收缩，推杆电机二701带动鸡蛋移动至流道2的上方；
55.上述结构及过程请参阅图5-10。
56.启动步进电机二9，步进电机二9带动输出轴10转动，输出轴 10通过齿轮带动转动柱3转动，转动柱3带动下安装板4和上安装板5旋转90
°
，此时上安装板5上表面安装的夹取机构7以及下安装板4上表面安装的分离机构6均转动90
°
，此时夹取机构7移动至敲蛋机构8处。
57.上述结构及过程请参阅图1、图2和图5。
58.启动减速电机802，减速电机802通过转轴二803带动偏心轮804 转动，偏心轮804敲击敲击杆806的一端，此时敲击杆806的另一端向上抬起，敲击杆806敲击夹取机构7处夹取的鸡蛋，从而将鸡蛋底部的蛋壳敲破；
59.上述结构及过程请参阅图1-12。
60.被敲破的鸡蛋内蛋黄和蛋白掉落至位于夹取机构7下方的漏斗 605内，漏斗605，由于蛋黄有一定的聚合能力，不易从滤网606的过滤孔中漏掉，而蛋白流动力强，蛋白则不断的从滤网606的过滤孔内漏到流道2内，从而起到蛋白、蛋黄分离目的；
61.上述结构及过程请参阅图1-5。
62.启动步进电机二9，步进电机二9带动输出轴10转动，输出轴 10通过齿轮带动转动柱3转动，转动柱3带动下安装板4和上安装板5旋转90
°
，此时上安装板5上表面安装的夹取机构7以及下安装板4上表面安装的分离机构6均转动90
°
，此时夹取机构7移动至蛋壳收集箱12处，启动推杆电机二701，推杆电机二701推动移动板二702往外侧移动，移动板二702通过支撑板703带动推杆电机三704往外侧移动，此时蛋壳移动至蛋壳收集箱12的上方，通过推杆电机四706控制夹爪708打开，蛋壳掉落至蛋壳收集箱12内；
63.上述结构及过程请参阅图1-8。
64.启动步进电机二9，步进电机二9带动输出轴10转动，输出轴 10通过齿轮带动转动柱3转动，转动柱3带动下安装板4和上安装板5旋转90
°
，此时上安装板5上表面安装的夹取机构7以及下安装板4上表面安装的分离机构6均转动90
°
，此时分离机构6移动至蛋黄收集箱13处，启动推杆电机一601，通过推杆电机一601带动漏斗605移动至蛋黄收集箱13的上表面，当漏斗605位于蛋黄收集箱13的上表面时，启动步进电机一603，步进电机一603通过转轴一604带动漏斗605翻转，使漏斗605的上开口朝下，漏斗605内的蛋黄掉落至蛋黄收集箱13内，同时流道2内的蛋白则延流道2流入蛋白收集箱14内。
65.上述结构及过程请参阅图1-4。
66.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
67.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
68.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)的上表面转动连接有转动柱(3)，所述转动柱(3)的中部外壁固定套接有下安装板(4)，所述转动柱(3)的顶部外壁固定套接有上安装板(5)，所述底座(1)的上表面固定安装有流道(2)，所述流道(2)为环形，且位于下安装板(4)的外侧，所述底座(1)的上表面固定安装有步进电机二(9)，所述步进电机二(9)的输出端固定连接有输出轴(10)，所述输出轴(10)通过齿轮传动连接有转动柱(3)；所述下安装板(4)的上表面固定安装有多个分离机构(6)，所述上安装板(5)的上表面固定安装有多个夹取机构(7)，所述分离机构(6)与夹取机构(7)相互对应，所述底座(1)的外侧依次放置有鸡蛋输送机(16)、敲蛋机构(8)、蛋壳收集箱(12)、蛋黄收集箱(13)、蛋白收集箱(14)，所述流道(2)的输出端延伸至蛋白收集箱(14)的顶部，所述底座(1)的外侧放置有控制器(15)。2.根据权利要求1所述的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，其特征在于，所述转动柱(3)的内部开设有空腔，所述转动柱(3)的底端贯穿并延伸至底座(1)的底部，所述转动柱(3)的延伸端固定连接有导电滑环(11)。3.根据权利要求1所述的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，其特征在于，所述分离机构(6)为四个，四个所述分离机构(6)延转动柱(3)的圆心等距排列，所述夹取机构(7)为四个，四个所述夹取机构(7)延转动柱(3)的圆心等距排列。4.根据权利要求3所述的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，其特征在于，所述分离机构(6)包括推杆电机一(601)，所述推杆电机一(601)的输出端固定连接有移动板一(602)，所述移动板一(602)与下安装板(4)的上表面滑动连接，所述移动板一(602)的上表面固定安装有步进电机一(603)，所述步进电机一(603)的输出端固定连接有转轴一(604)，所述转轴一(604)的另一端固定连接有漏斗(605)，所述漏斗(605)的底部通孔安装有滤网(606)。5.根据权利要求3所述的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，其特征在于，所述夹取机构(7)包括推杆电机二(701)，所述推杆电机二(701)的输出端固定连接有移动板二(702)，所述移动板二(702)的上表面固定安装有支撑板(703)，所述支撑板(703)的另一端固定安装有推杆电机三(704)，所述推杆电机三(704)的输出端固定连接有活动板(705)，所述活动板(705)的上表面两侧均固定安装有推杆电机四(706)，两个所述推杆电机四(706)的输出端均固定连接有连接杆(707)，所述连接杆(707)的另一端均固定连接有夹爪(708)。6.根据权利要求5所述的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，其特征在于，所述活动板(705)的下表面固定安装有弹簧阻力器(709)，所述弹簧阻力器(709)的另一端固定连接有固定板(710)，所述固定板(710)的底部开设有锥形通孔，所述固定板(710)与夹爪(708)相互对应。7.根据权利要求1所述的一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，其特征在于，所述敲蛋机构(8)包括安装架(801)，所述安装架(801)上表面固定安装有减速电机(802)，所述减速电机(802)的输出端固定连接有转轴二(803)，所述转轴二(803)的外壁套接有偏心轮(804)，所述安装架(801)的外壁开设有开口，所述偏心轮(804)位于安装架(801)的开口处，所述安装架(801)的下表面固定连接有连接板(805)，所述连接板(805)的
外壁转动连接有敲击杆(806)，所述连接板(805)与敲击杆(806)均为l型，所述敲击杆(806)的一端位于偏心轮(804)的下方。

技术总结

本实用新型公开了一种蛋黄免疫球蛋白粉生产用蛋黄蛋白分离装置，涉及食品加工设备技术领域，包括底座，所述底座的上表面转动连接有转动柱，所述转动柱的中部外壁固定套接有下安装板，所述转动柱的顶部外壁固定套接有上安装板，所述底座的上表面固定安装有流道，所述流道为环形，且位于下安装板的外侧，本实用新型中，通过夹取机构对鸡蛋输送机上的鸡蛋进行抓取，通过敲蛋机构对抓取的鸡蛋进行敲打，增加了打蛋的功能，打开的蛋黄和蛋白掉落至分离机构内，通过分离机构对蛋黄和蛋白进行分离，通过装置外侧蛋壳收集箱、蛋黄收集箱、蛋白收集箱的设计，分别用于对蛋壳、蛋黄和蛋白的收集。集。集。