等离子割作者：胡春风 鲍正荣 符建
来源：《亚太教育》2015年第04期
中图分类号：G3. 638 文献标志码：A文章编号：2095-9214（2015）02-0051-01
乙酸乙酯是化工业一种重要的有机化合物.可以作为溶剂和香料，有广泛的工业用途。乙酸乙酯的制备还是中学化学的经典有机合成实验，在不同版本的教材中都有这个实验描述。在人教版中，制备它采用的酒精灯直接加热，浓硫酸作催化剂，但多次实验后发现，虽然整套装置设计简单，但也存在着许多不足，有待改进。 一 、存在的不足
1.1 ;通过查阅资料得到乙酸乙酯的沸点只有77.1摄氏度，所以能采取水浴加热的方式。教材上采用酒精灯直接加热的方式：一是不容易控制反应的温度，二是反应温度远高于所需要的温度，都会导致副反应产物增加。
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1.2 ;采用浓硫酸为催化剂，它的催化效率不高，朝正反应方向进行的程度不大，而且直接用酒精灯加热还容易发生原料炭化和引起副反应。
二 、实验改进
穿心电容
2.1实验原理（用硫氢酸钠作催化剂合成乙酸乙酯）
CH3COOH+CH3CH2OHNaHSO4110℃-125℃CH3COOCH2CH3+H2O电极糊
2.2 实验仪器及药品
仪器：铁架台酒精灯大试管小试管橡胶塞橡胶管玻璃管
药品：乙酸乙醇硫酸氢钠碳酸钠
烤花炉
2.3 ;实验装置图油路分配器
三、实验过程
按图一所示的装置连接好，检查气密性。用硫酸氢钠作催化剂，采取大玻管内套小玻
管的方式加热。先在直径2厘米的内管中加入4mL的乙醇，然后加入2.5 mL的冰醋酸.再加入0.3g的硫酸氢钠来作为催化剂。在直径为3厘米的外管中加入合适的水，使液面稍高于内管的液面，加入沸石。加热3min左右就能在饱和碳酸钠溶液液面看到明显油层并闻到乙酸乙酯的香味。
