杨梅树的栽培技术作者：钟浩明,谢岳耀来源：《吉林农业·C版》2010年第09期 摘要：杨梅是我国特产水果之一，果实泽鲜艳，酸甜可口，营业价值和产品附加值都很高。杨梅树易于栽培，经济寿命长，生产成本低，因此，被人们誉为“绿水果”。杨梅树喜阴气候，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。种植杨梅对开发山区经济有重要意义。本文结合栽培杨梅树的实践经验，从杨梅的生长条件、丰产栽培技术要点、整形修剪、改土施肥、合理采收、病虫防治等六个方面详细论述了杨梅树的栽培种植技术。 关键词：杨梅；栽培；丰产
中图分类号：S667.6 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-09-0124-2
杨梅树属杨梅科杨梅属，常绿灌木或小乔木。树皮灰，小枝近于无毛。叶革质，倒卵
状披针形或例卵状长椭圆形，长6-11cm，宽1.5-3cm，全缘，背面密生金黄腺体。花单性异株，雄花序穗状，单生或数条丛生叶腋，长1-2cm；小苞片半圆形，雄蕊4-6；雌花序单生叶腋，长5-15mm，密生覆瓦状苞片，每苞片有1雌花，雌花有小苞片4；子房卵形。核果球形，直径10-15mm，有小疣状突起，熟时深红、紫红成白，味甜酸。 花期4月，果期6-7月。 杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿企业”和“摇钱树”。 杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，其产品附加值成倍提高。近十年来，杨梅鲜果或产品还空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场。杨梅树喜阴气候，喜微酸性的山地士壤，其根系与放线菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。现将杨梅的栽培技术介绍如下：
