一种排浆点卤装置

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1.本实用新型涉及豆腐制作装置技术领域，特别涉及一种排浆点卤装置。

背景技术：

2.传统豆腐生产的基本工艺流程是：浸泡—打浆—过滤—煮浆—凝固—成型—成品，目前我国豆腐加工主要是以作坊式加工为主，集约化生产较少，难以形成规模化效益，并且豆腐加工劳动力用工成本高，自动化程度低。市面上的豆腐机大多效率低下，占地面积大，价格昂贵，仅适合工业使用，并且大型工厂生产的豆腐为了降低成本，没有使用质量好的大豆，这不仅会影响豆腐的味道，而且会添加对人体有害的化学药品，豆腐的食品安全问题时有发生，人们期待能够在家中的厨房里快速制作豆腐。而排浆凝固是制作豆腐的次要工作，因此如何高效快速和方便的进行豆腐排浆凝固成为了申请人亟待解决的技术问题。

技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于，提供一种排浆点卤装置。本实用新型可以高效快速和方便的进行豆腐的排浆凝固。
4.本实用新型的技术方案：一种排浆点卤装置，包括外机架，外机架的上端一侧设有粉碎打浆装置，所述粉碎打浆装置的底部一侧设有排浆装置；所述外机架的上顶板安装有点卤装置，所述排浆装置包括与外机架连接的排浆上壳体和排浆下壳体；所述排浆上壳体和排浆下壳体所构成的腔室内由上向下依次设有第一圆平面、排浆从动齿轮和第二圆平面；所述排浆下壳体固定有生豆浆导流管；所述排浆上壳体上设有驱动电机，驱动电机的输出端设有与排浆从动齿轮相啮合的排浆主动齿轮；所述第一圆平面、排浆从动齿轮和第二圆平面一同设有排浆导流孔，排浆导流孔的下端与生豆浆导流管相连通，排浆导流孔的上端穿过排浆上壳体后与粉碎打浆装置相连通。
5.所述点卤装置包括与外机架连接的点卤上壳体和点卤下壳体；所述点卤上壳体和点卤下壳体所构成的腔室内由上向下依次设有第三圆平面、点卤从动齿轮和第四圆平面；所述点卤下壳体上设有卤水导流管；所述点卤上壳体上设有点卤驱动电机，点卤驱动电机的输出端设有与点卤从动齿轮相啮合的点卤主动齿轮；所述点卤上壳体还设有点卤杯；所述第三圆平面、点卤从动齿轮和第四圆平面一同设有点卤导流孔，点卤导流孔的下端与卤水导流管相连通，点卤导流孔的上端穿过点卤上壳体后与点卤杯相连通。
6.与现有技术相比，本实用新型的排浆装置是利用排浆电机带动排浆主动齿轮转动，使得排浆从动齿轮转动，排浆从动齿轮转动过程可以形成排浆导流孔的导通和闭合，以排浆导流孔的导通和闭合来实现与打浆扎装置的排浆。排浆后再由点卤装置进行点卤，使得豆浆进行凝固进行。本发明的点卤装置也是利用点卤电机带动点卤主动齿轮转动，使得点卤从动齿轮转动，点卤从动齿轮转动过程可以形成点卤导流孔的导通和闭合，以点卤导流孔的导通和闭合来实现卤水的排放。本实用新型可以快速和方便的进行豆腐的粉碎打浆，具有简单高效的优点。
附图说明
7.图1是豆腐机的外部结构示意图；
8.图2是豆腐机的内部结构示意图；
9.图3是排浆装置的结构示意图；
10.图4是排浆装置的内部结构示意图；
11.图5是点卤装置的结构示意图；
12.图6是点卤装置的内部结构示意图。
具体实施方式
13.下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，但并不作为对本实用新型限制的依据。
14.实施例：一种排浆点卤装置，应用于豆腐机，该豆腐机如图1 和图2所示，包括外机架2，所述外机架2左上方上设有粉碎打浆装置4，所述粉碎打浆装置4下方设有排浆装置5，所述外机架的上顶板安装有点卤装置6，所述点卤装置通过固定板1与粉碎打浆装置4 固定连接，所述点卤装置下方设有煮浆排脑装置7，所述煮浆排脑装置7通过梯形滑轨和所述外机架2配合，所述煮浆排脑装置7下方设有卷扬式豆腐成型装置8，所述外机架2底部通过梯形滑轨配合有豆腐成型框3，所述豆腐成型框3上方固定有收纱布装置9。该豆腐机通过将黄豆放入粉碎打浆装置加入水，利用粉碎打浆装置打磨成生豆浆后，再由排浆装置将生豆浆排入煮浆排脑装置，然后利用煮浆排脑装置将生豆浆煮成熟豆浆后，由点卤装置进行点卤工作，以此生成豆腐脑，再将豆腐脑排入豆腐成型框中，当豆腐成型框中豆腐脑装满后，由卷扬式豆腐成型装置进行豆腐的成型以及收纱布装置的收纱。
15.本实施例中，如图3和图4所示，所述的排浆装置5通过自攻螺钉固定在外机架2上，位于所述粉碎打浆装置4的下方，其中通过自动螺钉与外机架2连接的排浆上壳体501和排浆下壳体502为排浆装置5的外壳。所述排浆下壳体502固定有生豆浆导流管506，所述生豆浆导流管506上安装有硅胶套圈，用以增加密封性，所述排浆上壳体501和排浆下壳体502所构成的腔室内由上向下依次设有第一圆平面503、排浆从动齿轮504和第二圆平面505，所述第二圆平面505 上设计有固定孔，与所述下壳体502配合实现固定，不会转动，所述第二圆平面505上方有排浆从动齿轮504，所述排浆从动齿轮504啮合有排浆主动齿轮508，所述排浆主动齿轮508上方同轴过盈连接有驱动电机507，驱动电机507设置在排浆上壳体501上；所述排浆从动齿轮504与所述下壳体502通过下壳体502上的轴连接在一起，所述排浆从动齿轮504可绕轴转动，所述排浆从动齿轮504上方固定有第一圆平面503，所述第一圆平面503上方固定有排浆上壳体501，所述第一圆平面503上设计有固定孔，与所述排浆上壳体501配合实现固定，不会转动，所述排浆装置5中的所有旋转平面之间均装有平面轴承。所述第一圆平面503、排浆从动齿轮504和第二圆平面505 一同设有排浆导流孔509，排浆导流孔509的下端与生豆浆导流管506 相连通，排浆导流孔509的上端穿过排浆上壳体501后与粉碎打浆装置4相连通。利用排浆电机带动排浆主动齿轮508转动，使得排浆从动齿轮504转动，排浆从动齿轮504转动过程可以形成排浆导流孔 509的导通和闭合，以排浆导流孔509的导通和闭合来实现排浆。
16.如图5和图6所示，所述的点卤装置6通过自攻螺钉固定在外机架2上，位于固定板1
的下方，其中通过自动螺钉与外机架2连接的点卤上壳体601和点卤下壳体602为点卤装置6的外壳。所述点卤下壳体602固定有卤水导流管607，所述卤水导流管607上安装有硅胶套圈，用以增加密封性，所述卤水导流管607上方固定有第三圆平面 606，所述第三圆平面606上设计有固定孔，与所述点卤下壳体602 配合实现固定，不会转动，所述第三圆平面606上方有点卤从动齿轮 605，所述点卤从动齿轮605啮合有点卤主动齿轮609，所述点卤主动齿轮609上方同轴过盈连接有点卤驱动电机608，所述点卤从动齿轮605与所述点卤下壳体602通过点卤下壳体602上的轴连接在一起，所述点卤从动齿轮605可绕轴转动，所述点卤从动齿轮605上方固定有第四圆平面604，所述第四圆平面604上方固定有点卤上壳体 601，所述第四圆平面604上设计有固定孔，与所述点卤上壳体601 配合实现固定，不会转动，所述点卤上壳体601上方通过螺纹连接有点卤杯603，用以盛放卤水，所述点卤装置6中的所有旋转平面之间均装有平面轴承。所述第三圆平面606、点卤从动齿轮605和第四圆平面604一同设有点卤导流孔610，点卤导流孔610的下端与卤水导流管607相连通，点卤导流孔610的上端穿过点卤上壳体601后与点卤杯603相连通。利用点卤电机带动点卤主动齿轮转动，使得点卤从动齿轮转动，点卤从动齿轮转动过程可以形成点卤导流孔的导通和闭合，以点卤导流孔509的导通和闭合来实现卤水的排放。
17.工作原理
18.本实用新型的排浆装置是利用排浆电机带动排浆主动齿轮转动，使得排浆从动齿轮转动，排浆从动齿轮转动过程可以形成排浆导流孔的导通和闭合，以排浆导流孔的导通和闭合来实现与打浆扎装置的排浆。排浆后再由点卤装置进行点卤，使得豆浆进行凝固进行。本发明的点卤装置也是利用点卤电机带动点卤主动齿轮转动，使得点卤从动齿轮转动，点卤从动齿轮转动过程可以形成点卤导流孔的导通和闭合，以点卤导流孔的导通和闭合来实现卤水的排放。本实用新型可以快速和方便的进行豆腐的粉碎打浆，具有简单高效的优点。

技术特征：

1.一种排浆点卤装置，包括外机架(2)，外机架(2)的上端一侧设有粉碎打浆装置(4)，其特征在于：所述粉碎打浆装置(4)的底部一侧设有排浆装置(5)；所述外机架(2)的上顶板安装有点卤装置(6)，所述排浆装置(5)包括与外机架(2)连接的排浆上壳体(501)和排浆下壳体(502)；所述排浆上壳体(501)和排浆下壳体(502)所构成的腔室内由上向下依次设有第一圆平面(503)、排浆从动齿轮(504)和第二圆平面(505)；所述排浆下壳体(502)固定有生豆浆导流管(506)；所述排浆上壳体(501)上设有驱动电机(507)，驱动电机的输出端设有与排浆从动齿轮(504)相啮合的排浆主动齿轮(508)；所述第一圆平面(503)、排浆从动齿轮(504)和第二圆平面(505)一同设有排浆导流孔(509)，排浆导流孔(509)的下端与生豆浆导流管(506)相连通，排浆导流孔(509)的上端穿过排浆上壳体(501)后与粉碎打浆装置(4)相连通。2.根据权利要求1所述的排浆点卤装置，其特征在于：所述点卤装置(6)包括与外机架(2)连接的点卤上壳体(601)和点卤下壳体(602)；所述点卤上壳体(601)和点卤下壳体(602)所构成的腔室内由上向下依次设有第三圆平面(606)、点卤从动齿轮(605)和第四圆平面(604)；所述点卤下壳体(602)上设有卤水导流管(607)；所述点卤上壳体(601)上设有点卤驱动电机(608)，点卤驱动电机(608)的输出端设有与点卤从动齿轮(605)相啮合的点卤主动齿轮(609)；所述点卤上壳体(601)还设有点卤杯(603)；所述第三圆平面(606)、点卤从动齿轮(605)和第四圆平面(604)一同设有点卤导流孔(610)，点卤导流孔(610)的下端与卤水导流管(607)相连通，点卤导流孔(610)的上端穿过点卤上壳体(601)后与点卤杯(603)相连通。

技术总结

本实用新型公开了一种排浆点卤装置，包括外机架，外机架的上设有排浆装置和点卤装置，所述排浆装置包括与外机架连接的排浆上壳体和排浆下壳体；所述排浆上壳体和排浆下壳体所构成的腔室内由上向下依次设有第一圆平面、排浆从动齿轮和第二圆平面；所述排浆下壳体固定有生豆浆导流管；所述排浆上壳体上设有驱动电机，驱动电机的输出端设有与排浆从动齿轮相啮合的排浆主动齿轮；所述第一圆平面、排浆从动齿轮和第二圆平面一同设有排浆导流孔，排浆导流孔的下端与生豆浆导流管相连通，排浆导流孔的上端穿过排浆上壳体后与粉碎打浆装置相连通。本实用新型可以高效快速和方便的进行豆腐的排浆凝固。的排浆凝固。的排浆凝固。