一种移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置

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1.本实用新型涉及屠宰设备技术领域，特别涉及一种移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置。

背景技术：

2.猪血最常见的利用是蒸煮作为菜肴食用。但近几年，人们加大了对猪血利用的研究和产业化，在饲料工业、食品工业、医药工业及工业原料方面取得了长足的进展。在饲料工业中，将微生物接种在原辅料中与血粉共发酵，成为高营养的动物蛋白饲料。在食品工业中，猪血制取蛋白粉可做食品营养添加剂，也可以制作血浆蛋白粉发泡剂，也可以生产不同类型的易消化吸收蛋白食品，如酸性蛋白饮料、蛋白强化奶粉等，此外还可开发抗衰老食品、增强免疫食品、以及利用丰富的血红素开发补血食品，水解猪血蛋白可以得到具有生物活性的小肽。在医药工业中，从猪血中可提取生物制品，如血红素、凝血酶、超氧化物岐化酶及氨基酸、蛋白胨等，还可以制取抗炎类新药用于关节炎、紫外线引起的红斑病、松脂、风湿病及其它炎症。
3.在猪血的研究开发利用中，需要采集猪血作为原材料。但目前我国生猪屠宰和采血方式比较落后。一方面，生猪屠宰和经营比较分散，卫生管理和检疫困难较大，导致血液的卫生质量难以保证，影响了血液的规模化处理和血液产品的生产。另一方面，缺乏系统的技术和设备，收集的猪血质量达不到后续加工的要求。目前生猪屠宰一般采用刺杀放血法，血从刀口自然流出，放血方法有二种，一种是倒挂放血法，另一种是平卧放血法，通过血槽流入集血池，由于血液流经刀口处易被毛和口鼻液污染，猪胴体上的赃物也混入血中，卫生指标较差，给后来的加工造成困难，在收集过程中容易落入杂质、容易溅血、收集血液更换器皿麻烦，造成猪血污染且回收率低。

技术实现要素：

4.本实用新型旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。为此，本实用新型实施例提供一种移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，能够尽可能快速的放完猪体内的血液，避免猪血影响猪白条肉的肉和品质，还有助于提高猪血的回收效率，另一方面，减少猪血在采集过程中的污染，从而保证血液质量。
5.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，包括能够移动的框架，所述框架具有第一平台和第二平台；驱动件，布置于所述第二平台；储存件，设置于所述第一平台，所述储存件具有连通内部的第一接口和第二接口，所述第二接口与所述驱动件对接；以及采血件，所述采血件的一端具有采血部，另一端通过柔性管连接所述第一接口，所述采血部为中空的管件，所述采血部的端部切割有斜面，以使所述采血部的端部呈锥形，所述采血部切割有所述斜面的端部到所述采血部的二分之一处的外表面布置有若干个通孔，所述通孔连通所述采血部的内部。
6.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述斜面与所述采
血部的中心轴之间的夹角角度在15
°
～30
°
。
7.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述通孔的直径大小在2mm至5mm。
8.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述采血件还包括握持部和对接部，所述握持部套接于所述采血部，所述对接部连接所述握持部，所述对接部具有贯穿两端的第一输液通道，所述第一输液通道接通所述采血部上设置的第二输液通道，且所述第一输液通道的直径大于所述第二输液通道的直径。
9.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述柔性管的一端套接于所述对接部，另一端套接于所述第一接口，所述对接部的外侧面凸起有至少一个卡紧凸条，所述第一接口和所述第二接口均设有所述卡紧凸条。
10.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述柔性管为硅胶软管，所述硅胶软管的管壁厚度大于5mm。
11.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述驱动件为真空泵，所述握持部上设置有电性连接所述真空泵的启动开关。
12.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述框架的底部设置有万向轮，所述第一平台位于所述第二平台的上方，所述第一平台的外沿布置有用于限制所述储存件脱离的护栏。
13.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述护栏的一侧具有能够打开的门栏，另一侧具有方便推动所述框架的扶手，所述门栏闭合所述框架后通过插销锁固在一起。
14.根据本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，所述储存件包括桶体和用于封盖所述桶体的桶盖，所述第一接口设置于所述桶体，所述第二接口设置于所述桶盖，所述桶体的外侧面设置有抬手，所述桶盖上设置有可视窗口。
15.基于上述技术方案，本实用新型实施例至少具有以下有益效果：上述技术方案中，用于生猪的屠宰刺杀时，先将整个装置移动到生猪屠宰处并固定好，然后操作人员拾起采血件，将采血件的采血部刺入生猪身体后，启动驱动件产生负压，使得储存件和柔性管内的空气被抽离，同时，由于空气的抽离，使得储存件内的气压小于生猪身体内的压力，血液能够快速从采血部内汇入柔性管后流入并储存于储存件内，相比于现有的技术，本实用新型的装置将生猪屠宰刺杀、放血与收集于一体，不仅能尽可能地放完猪血，避免猪血影响猪白条肉的肉和品质，还有助于提高猪血的回收效率，另一方面，猪血通过采血部流入密封的储存件内部而不接触外面，减少猪血在采集过程中的污染，从而保证血液质量。方便使用，且适用于我国大部分屠宰企业的生产方式，有利于对猪血的进一步开发与应用。同时，由于斜面的设置，方便将采血部刺入生猪的体内，而采血部上设置的通孔则能进一步加快生猪体内的血液被抽离，提高采血速度，同时，在采血部的锥形刺入端被堵住时，也能够有效进行血液的收集，避免出现驱动件出现过载烧掉的现象。
附图说明
16.下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明；
17.图1是本实用新型实施例的结构示意图一；
18.图2是本实用新型实施例的结构示意图二；
19.图3是本实用新型实施例的结构示意图三；
20.图4是本实用新型实施例中采血件的结构示意图；
21.图5是本实用新型实施例中采血件的剖视图；
22.图6是本实用新型实施例中储存件的结构示意图。
具体实施方式
23.本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
24.在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
25.在本实用新型的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
26.本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。
27.参照图1至图3，本实用新型实施例的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置包括框架100、驱动件200、储存件300以及采血件600。框架100能够移动，具体的，框架100的底部设置有万向轮140，方便框架100的搬运，框架100具有第一平台110和第二平台120，第一平台110位于第二平台120的上方，驱动件200布置于第二平台120，驱动件200用于产生负压，而储存件300设置于第一平台110，用于收集储存生猪血液，具体的，储存件300具有连通内部的第一接口340和第二接口350，第二接口350与驱动件200对接，驱动件200与第二接口350之间通过软管400连通，第一接口340通过柔性管500与采血件600的一端连接，采血件600的另一端具有采血部630，采血部630为中空的管件，采血部630的端部切割有斜面631，以使采血部630的端部呈锥形，采血部630切割有斜面631的端部到采血部630的二分之一处的外表面布置有若干个通孔632，通孔632连通采血部630的内部。
28.用于生猪的屠宰刺杀时，先将整个装置移动到生猪屠宰处并固定好，然后操作人员拾起采血件600，将采血件600的采血部630刺入生猪身体后，启动驱动件200产生负压，使得储存件300和柔性管500内的空气被抽离，同时，由于空气的抽离，使得储存件300内的气压小于生猪身体内的压力，血液能够快速从采血部630内汇入柔性管500后流入并储存于储存件300内，同时，由于斜面631的设置，方便将采血部630刺入生猪的体内，而采血部630上设置的通孔632则能进一步加快生猪体内的血液被抽离，提高采血速度，同时，在采血部630的锥形刺入端被堵住时，也能够有效进行血液的收集，避免出现驱动件200出现过载烧掉的
现象。相比于现有的技术，本实用新型的装置将生猪屠宰刺杀、放血与收集于一体，不仅能快速地放完猪血，避免猪血影响猪白条肉的肉和品质，还有助于提高猪血的回收效率，另一方面，猪血通过采血部630流入密封的储存件300内部而不接触外面，减少猪血在采集过程中的污染，从而保证血液质量。方便使用，且适用于我国大部分中小型屠宰企业的生产方式，有利于对猪血的进一步开发与应用。
29.本实施例中，斜面631与采血部630的中心轴之间的夹角角度在15
°
～30
°
，使得采血部630的锥形端刺入生猪体内时，留下较小的创口，还能够避免血液从创口流出而出现浪费的情况。
30.此外，通孔632的直径大小在2mm至5mm，本实施例中，通孔632的直径优选为3mm，采血部630的一半布置有通孔632能够增加血液汇入采血部630内部的速度，提高血液采集速度，同时，也能够在采血部630的锥形刺入端被堵住时也能够进行采血过程，避免驱动件200出现过载烧坏的现象。
31.在一些实施例中，如图4和图5所示，采血件600还包括握持部620和对接部610，握持部620套接于采血部630，具体的，握持部620开设有供采血部630插入的固定孔，采血部630插入固定孔后通过焊接的方式连接握持部620，对接部610连接握持部620，对接部610具有贯穿两端的第一输液通道612，第一输液通道612接通采血部630上设置的第二输液通道633，且第一输液通道612的直径大于第二输液通道633的直径，其中，通孔632连通第二输液通道633，进一步的，握持部620的外侧面上还设置有方便握持的网纹，握持部620的设置方便使用者用力将采血部630刺入生猪的体内，而网纹则避免采血件600出现转动的现象，对于第一输液通道612的直径大于第二输液通道633的直径，能够进一步提高抽血速度。
32.如图3所示，柔性管500的一端套接于对接部610，另一端套接于第一接口340，对接部610的外侧面凸起有至少一个卡紧凸条611，柔性管500优选为硅胶软管，硅胶软管的管壁厚度大于5mm，正常情况下，硅胶软管的内径是要选用等于或者小于第一接口340的外径的，以便硅胶软管能够套设且密封于第一接口340上，而卡紧凸条611的设置，则能够使得硅胶软管更加牢固的与第一接口340密封连接，即使用力拉扯也不容易使两者脱离，同时后续将两则分开也方便，无需借助其它工具。硅胶软管的管壁厚度大于5mm使得强负压状态下，硅胶软管也不会被气压压扁，方便采血的进行，需说明的是，硅胶软管的长度因预留10米到15米的余量，方便使用者在不搬动框架100的情况下，走动到更远的地方进行生猪的血液采集。
33.在另一些实施例中，第一接口340和第二接口350均设有卡紧凸条611，方便软管400或者柔性管500与接口的快速密封连接，需说明的是，软管400也为硅胶软管。
34.其中，驱动件200为真空泵，握持部620上设置有电性连接真空泵的启动开关640，如图4所示，启动开关640设置于握持部620上，单人进行生猪的血液采集时，方便使用者在采血部630刺入生猪体内后快速启动真空泵，进而能够快速进行血液的采集，且在进行血液采集过程中，使用者需一直维持采血件600插入生猪体内的状态，无法抽身脱离去单独启动真空泵，而启动开关640设置于握持部620能够使得使用者维持采血件600插入生猪体内的状态的同时还方便快速控制真空泵的启停，设计人性化。
35.在另一些实施例中，如图3所示，第一平台110的外沿布置有用于限制储存件300脱离的护栏130，护栏130的一侧具有能够打开的门栏131，另一侧具有方便推动框架100的扶
手133，门栏131闭合框架100后通过插销132锁固在一起，护栏130的设置能避免快速移动过程中储存件300从第一平台110掉落的情况，且门栏131的设置则方便将储存件300从第一平台110上搬离。具体的，护栏130的一侧敞开，门栏131的一侧铰接护栏130，门栏131的另一侧具有第一连接环131a，护栏130具有第二连接环132a，门栏131转动至闭合护栏130敞开的一侧后，第二连接环132a位于第一连接环131a的正上方，将插销132依次穿插过第二连接环132a和第一连接环131a，即可使门栏131封闭护栏130敞开的一侧。
36.如图6所示，储存件300包括桶体310和用于封盖桶体310的桶盖320，第一接口340设置于桶体310的侧面，第二接口350设置于桶盖320上，桶盖320与桶体310螺纹连接，方便拆开清洗桶体310的内侧，桶体310的外侧面设置有抬手330，抬手330方便搬运或者转运桶体310，而桶盖320上设置有可视窗口360，通过该可视窗口360能够快速观察到桶体310内血液的储存状态，避免血液收集过满从软管400中流入驱动件200，进一步的，桶盖320的外侧面还设置有方便旋拧的凸起条321。
37.上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

技术特征：

1.一种移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：包括能够移动的框架(100)，所述框架(100)具有第一平台(110)和第二平台(120)；用于产生负压的驱动件(200)，布置于所述第二平台(120)；储存件(300)，设置于所述第一平台(110)，所述储存件(300)具有连通内部的第一接口(340)和第二接口(350)，所述第二接口(350)与所述驱动件(200)对接；以及采血件(600)，所述采血件(600)的一端具有采血部(630)，另一端通过柔性管(500)连接所述第一接口(340)，所述采血部(630)为中空的管件，所述采血部(630)的端部切割有斜面(631)，以使所述采血部(630)的端部呈锥形，所述采血部(630)切割有所述斜面(631)的端部到所述采血部(630)的二分之一处的外表面布置有若干个通孔(632)，所述通孔(632)连通所述采血部(630)的内部。2.根据权利要求1所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述斜面(631)与所述采血部(630)的中心轴之间的夹角角度在15
°
～30
°
。3.根据权利要求1所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述通孔(632)的直径大小在2mm至5mm。4.根据权利要求1至3中任一所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述采血件(600)还包括握持部(620)和对接部(610)，所述握持部(620)套接于所述采血部(630)，所述对接部(610)连接所述握持部(620)，所述对接部(610)具有贯穿两端的第一输液通道(612)，所述第一输液通道(612)接通所述采血部(630)上设置的第二输液通道(633)，且所述第一输液通道(612)的直径大于所述第二输液通道(633)的直径。5.根据权利要求4所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述柔性管(500)的一端套接于所述对接部(610)，另一端套接于所述第一接口(340)，所述对接部(610)的外侧面凸起有至少一个卡紧凸条(611)，所述第一接口(340)和所述第二接口(350)均设有所述卡紧凸条(611)。6.根据权利要求5所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述柔性管(500)为硅胶软管，所述硅胶软管的管壁厚度大于5mm。7.根据权利要求4所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述驱动件(200)为真空泵，所述握持部(620)上设置有电性连接所述真空泵的启动开关(640)。8.根据权利要求1所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述框架(100)的底部设置有万向轮(140)，所述第一平台(110)位于所述第二平台(120)的上方，所述第一平台(110)的外沿布置有用于限制所述储存件(300)脱离的护栏(130)。9.根据权利要求8所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述护栏(130)的一侧具有能够打开的门栏(131)，另一侧具有方便推动所述框架(100)的扶手(133)，所述门栏(131)闭合所述框架(100)后通过插销(132)锁固在一起。10.根据权利要求1所述的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，其特征在于：所述储存件(300)包括桶体(310)和用于封盖所述桶体(310)的桶盖(320)，所述第一接口(340)设置于所述桶体(310)，所述第二接口(350)设置于所述桶盖(320)，所述桶体(310)的外侧面设置有抬手(330)，所述桶盖(320)上设置有可视窗口(360)。

技术总结

本实用新型公开了一种移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置，涉及屠宰设备技术领域，包括能够移动的框架，框架具有第一平台和第二平台；驱动件，布置于第二平台；储存件，设置于第一平台，储存件具有连通内部的第一接口和第二接口，第二接口与驱动件对接；以及采血件，采血件的一端具有采血部，另一端通过柔性管连接第一接口，采血部为中空的管件，采血部的端部切割有斜面，以使采血部的端部呈锥形，采血部切割有斜面的端部到采血部的二分之一处的外表面布置有若干个通孔，通孔连通采血部的内部。本实用新型提供的移动式生猪屠宰刺杀放血收集装置能够尽可能快速的放完猪体内的血液，避免猪血影响猪白条肉的肉和品质，还有助于提高猪血的回收效率。高猪血的回收效率。高猪血的回收效率。