基础常识的药理学和健康价值介绍
是我们耳熟能详的东西，它在我们的生活中应用相当广泛，适量的使用对我们的身体有很大的好处，但是一旦摄入量过多就有可能造成许多的负面影响，对身体会有一定的伤害，因此不能过量使用。另一方面，是我们在生活中经常听到的词汇，这是兴奋剂的一种，能对人的精神有一定的促进作用。那么你知道的来源有哪些吗，的药理是什么呢，摄入对人体有哪些影响呢，它的健康价值有哪些呢，下面我们就一起了解一下吧。
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介绍
是一种植物生物碱，在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂，它能使吞食含植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。两个的别名：马黛因和瓜拿纳因子就是从这两种植物演化而来。 世界上最主要的来源是咖啡豆(咖啡树的种子)，同时咖啡豆也是咖啡的原料。咖啡中
的含量极大程度上依赖于咖啡豆的品种和咖啡的制作方法，甚至同一棵树上的咖啡豆中的含量都有很大的区别。一般来说一杯咖啡中的含量从阿拉伯浓缩咖啡中的40毫克到浓咖啡中的100毫克。深焙咖啡一般比浅焙咖啡的含量少，因为烘焙能减少咖啡豆里的含量。阿拉伯咖啡的含量通常比中果咖啡低。 咖啡也含有痕量的茶碱，但不含可可碱。 是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用。很多的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。
是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，虽然其成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重。
茶是另外一个的重要来源，每杯茶的含量一般只有每杯咖啡的一半，决定于
制茶的强度。特定品种的茶，例如红茶和乌龙茶，比其他茶的含量高。茶含有少量的可可碱以及比咖啡略高的茶碱。茶的制作对于茶有很大影响，但是茶的颜几乎不能指示的含量。日本绿茶的含量就远远低于许多红茶，例如正山小种茶，几乎不含。
由可可粉制的巧克力也含有少量的。巧克力是一种很弱的兴奋剂，主要归因于其中含有的可可碱和茶碱。一条典型的28克牛奶巧克力与脱咖啡的含量差不多。
也是软饮料中的常见成分，例如可乐，最初就是由可乐果制得。一瓶软饮料中一般含有10毫克至50毫克的。能量饮料，例如红牛，每瓶含有80毫克。这些饮料中的来源于它们所用的原始成分或由脱咖啡所得的添加剂，也有是通过化学合成的。瓜拿纳，很多能量饮料的基本成分，含有大量的及少量的可可碱。自然存在的缓释赋形剂中含有少量茶碱。
但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。因此也被列入受国 家管制的精神药品范围。滥用通常也有吸食和注射两种形式，其兴奋刺激作用及毒副反应、症状、药物依赖性与相近。中国巳破获多起境内外分子互相勾结把走私出境到“金三角”地区的案件。目前中国的合法生产大于合法需求，流人非法渠道的情况较为严重。
药理学
开始能使中枢神经系统兴奋，因此能够增加警觉度，使人警醒，有快速而清晰的思维，增加注意力和保持较好的身体状态。最后进入脊髓并保持一个较高的剂量。在体内，关于的化学反应十分复杂 ，大致的几种机理如下：
代谢
在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤(84%)，可可碱(12%)，and 茶碱(4%)在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中，转化过程符合化学动力学一级反应。
在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中，
转化过程符合化学动力学一级反应。
的半衰期，即身体转化所摄取的一半所用的时间，在不同个体之间差异极大，主要和年龄，肝功能，怀孕与否，同时摄入的其他药物以及肝脏中与代谢有关的酶的数量等有关。一个健康成人的的半衰期大约是3-4个小时，在口服物的女性体内则延长至5-10个小时, ，在已怀孕的女性体内则大概为9-11个小时。当某些个体患有严重的肝脏疾病时，会累积，半衰期延长至96个小时[25]。婴儿或儿童的的半衰期可能大于成年人，在一个新生婴儿的体内可能会长至30个小时。某些其它因素也会缩短的半衰期，比如吸烟。
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的代谢在肝脏中发生，由细胞素氧化酶P450(特别是1A2同工酶)酶系统氧化，形成三种不同的二甲基黄嘌呤，这三种二甲基黄嘌呤对身体有不同的作用。
副黄嘌呤(1,7-二甲基黄嘌呤，84%)-能够加速脂解，导致血浆中的甘油及自由脂肪酸的含量增加。 可可碱(12%)-能够扩张血管，增加尿量。可可碱也是可可豆中主要的生物碱，也存在于巧克力中。茶碱(4%)-舒缓支气管平滑肌，被用作哮喘。所用的剂量远远大于由代谢所产生的剂量。 这些化合物进一步代谢，最终通过尿液排泄出体外。
适度摄入的影响
是一个中枢神经系统兴奋剂，也是一个新陈代谢的刺激剂。既被作为饮品，也被作为药品，其作用都是提神及解除疲劳。每个人所需要的能够产生效果的精确剂量并不相同，主要取决于体型和耐受度。在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一个温和剂量的摄取，在3到4个小时内作用消失。食用并不能减少所需睡眠时间，它只能临时的减弱困的感觉。
因为这些影响，是一个机能增进剂：提升大脑和身体的能力。一项在1979年的研究表明，与对照组相比，摄取了之后的运动员在长距离自行车项目中的表现增加7%。其他的研究获得了更加显著的结果，一个对经过训练的跑步运动员的实验表明，在摄取一剂9毫克每千克体重的之后，运动员的直线跑耐久性增加44%，环形跑耐久力增加55%。 如此显著的提升并不是孤立的偶然情况，一些后续的研究也得到相似的结果。另外一个研究表明，在摄取了5.5毫克每千克体重之后，在自行车项目中，能够提升29%的持续时间。
有时也与其他药物混合提高它们的功效。能够使减轻头痛的药的功效提高40
%，并能使身体更快的吸收这些药品缩短起作用的时间。因此，很多非处方头痛的药品中包含有。也与一起使用，偏头痛和集束性头痛，也能克服由抗组胺剂带来的困意。
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早产婴儿的呼吸问题，有时也使用柠檬酸。使用柠檬酸疗法后，早产婴儿的支气管发育不良明显减少。此疗法的唯一缺点是在中暂时性的体重增长变慢。柠檬酸在很多国家只能通过处方获得。
对人类而言，是安全的，但是对某些动物而言确是有毒的，例如狗，马和鹦鹉等，因为这些动物肝脏的分解的能力比人类弱很多。对蜘蛛有显著的影响，远远高于其他药物。
健康价值
目前，已知道的特殊成份对人体的生理反应如下。
可以有效抗威胁我们身体健康的自由基，而自由基是造成许多疾病(如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症)的主因。自由基过多会使身体代谢受到影响，破坏细胞进
而使得器官组织受影响。
保护心脏血管的功能
含有高成份的多酚化合物，这一类化合物是强力的抗氧化齐，能延缓低密度脂蛋白的氧化时间高达三倍，可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还可以增强血管收缩，避免血管扩强而头痛。此外，少量的咖啡也可以增强心肌收缩能力，促进血液循环，达到预防心血管疾病的作用。
外用贴剂
提神醒脑
会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率。
红兵打针
抗忧郁
少量的可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。
控制体重
能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的(约1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果。
促进消化
会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化
利尿
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。
