FOSY
1938年美国推销员Herman W. Lay买下一家马铃薯切片工厂，并改名为“H.W. Lay & Comp any.”，开启了Lay's 的品牌历史。现在Lay's是百事集团旗下Frito-Lay企业的一部分。保温鸡舍
图片中这家工厂刚刚投产，位于俄罗斯顿河三角洲的亚速市(Азов)。这里每天有9辆载重20吨的卡车来送土豆。在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕后，土豆被临时放置在一个大容器里，再自动根据生产的进度分批进入流水线。 储压器
工人们在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕
对于土豆来说，薯片不是你想当，想当就能当。还得是一种淀粉含量高的“CHIP薯”才行。
所有工作人员都须持有健康证明，并定期体检，进入厂区的所有人也得先洗手。
自助式洗衣机
供氧器
土豆在一个大容器内称重完毕后，落入滚筒研磨去皮在滚筒圆锥形的底部装有8对刀片组，在离心力的作用下土豆贴在滚筒内壁上旋转，被刀片削成厚度不到两毫米的薄片。
土豆片被送去油炸，由于这台炸制设备是专门为这家生产工厂设计制造的，所以很遗憾不能参观。
土豆片在180°的大油槽里炸3分钟。
工厂改善了油料的配方：在当地产的葵花油中掺入高比例的橄榄油，这使得薯片减少了25%的油脂含量。
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