六年级全册备课
教学目标：锅的种类及正确的使用方法和保养；焖米饭的方法和步骤；缎带绣的技法；培养学生的创造能力；学习毛线编织的基本方法与技巧；学会 设计缎带绣图样。
重难点：缎带绣的技法；学习毛线编织的基本方法与技巧；学会设计缎带绣图样。
第一课时：锅的使用方法和保养
教学目标：1 认识锅的种类和用途
2 了解锅的保养方法
教学重、难点：锅的保养方法
一、说一说生活中我们常用的都有哪些锅？
二、你知道这些锅的用途吗？
三、完成书第三页
四、你知道我们为什么要用铁锅炒菜吗？你知道铁锅的正确使用和保养方法
吗？
1 小组讨论
2 全班交流
3 完成书4页
五、电饭煲的正确使用和保养方法
六、我来教你一招（新锅除锈、除味小技法）
课后反思：贴近生活学生掌握得比较快
教学目标：1 了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法
2 学会焖米饭的方法并能动手实践
教学重点：亲自动手焖米饭
教学难点：焖米饭的方法和步骤
教学过程：
一、你喜欢吃鸡蛋吗？你知道鸡蛋有哪些营养成分吗？
二、你知道鸡蛋都可以怎么样吃吗？
三、既然鸡蛋有这么多种吃饭，你会做吗？今天我们就来学一学煮鸡蛋和煎
鸡蛋
1 同学说一说煮鸡蛋应该怎么做？
2 煎鸡蛋应该怎么做？
3 你知道怎么样判断鸡蛋是否熟了呢？
四、小窍门
1 煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，剥皮更容易
2 煮鸡蛋是放少许盐，鸡蛋壳不容易煮裂
五、你知道香喷喷的米饭是怎么做出来的吗？今天我们就来学一学米饭的做
法
1 淘米
2 焖饭
六、回家动手做一做焖米饭，让爸爸妈妈给你评价一下
七、思考与实践
你是怎么做到安全用火、安全用电的？
第三课时：煮面条制作早餐
教学目标：1 学会煮面条的方法
2 设计自己的早餐方案并根据方案做早餐
教学重点：动手实践做早餐
教学难点：合理、营养设计早餐
教学过程：
一、我想我们都会煮方便面，谁能说一说怎么样来煮方便面呢？你有没有煮
过面条，面条该怎么煮呢？我们来看一看
二、煮面条的方法
三、讨论：煮挂面和煮切面的区别
四、我们会煮面条了，如果我们能自己做面汤，自己煮，肯定更好吃，下面
我们来学习以下做面片汤的方法
1 和面
2 擀面片
五、回家动手给自己的爸爸妈妈做一碗面片汤，让他们尝尝你的手艺
课后反思：如能进行实际操作会更好
第四课时：设计并制作午餐和晚餐
教学目标：1 合理搭配营养
2 动手制作
教学重难点：自己动手制作
教学过程：
一、了解早餐的重要性和食物的营养分配。
一、分组设计午餐方案和晚餐方案（两组）
1 小组讨论
2 制定方案
3 完成方案
二、动手做午餐和晚餐
让父母给你评价
缎带绣教案
第一课时：
教学目标：
1．让学生了解缎带绣的起源与发展。
2．使学生掌握缎带绣的技法与窍门。
3．提高学生的动手实践能力，审美情趣，培养学生的创新精神。
教学重难点：让学生掌握缎带绣的技法与窍门。
教学材料：绣针、彩缎带、格纹布、剪刀。
教学步骤：
一、导入新课，激发学生的兴趣。
今天我们来学习缎带绣（板书：缎带绣），通过这几个字，你能知道缎带绣需要哪些材料吗？下面我们就来了解一下缎带绣有哪些特点？
二、介绍缎带绣
缎带绣也称带绣，是一丝线为绣线直接在织物上进行刺绣。花纹醒目有立体感，是一种深受人们喜爱的，非常别致的服装装饰形式。
三、介绍材料及工具
缎带绣所用的主要材料是各种颜，宽窄不同的缎带；缎带绣所用的主要工具时剪刀、绣针
四、讲授缎带绣基本针法
1、起针：把丝带头剪成三角形或直接喘过，然后把针扎入带尾。
2、直针绣：向上进针，向下出针，形成第一针，继续绣制。
学生观察，然后自己动手制作。
直条针脚
直线的针脚有横线，纵线，斜线
3、米字绣：绣制三个直针，针从中间向上穿过布面，绕过三个直针后，穿到布的背面，完成一个米字形。
学生观察，然后动手做
4、菊叶绣：进针后形成一个线套，针从线套穿过，针绕过线套后向套外进针，拉紧，形成一个菊花瓣。
雏菊形针脚
示意图：
针绕一圈，在细缎带的中部刺入。宽的缎带不用。
教师讲解示范，学生动手操作。
5 缎纹绣：向上进针，向下插针，完成第一针，直到绣完。
缎纹针脚
示意图：
缎带的部分要相互盖住，并排的针脚
五、作业：
回家自行设计一张图，下次我们用缎带绣来完成自己设计的东西。
课后反思：学生动手能力比较强，学习兴趣高
第二课时：玫瑰花教学目标：
让学生学会玫瑰花的绣法
教学重难点：让学生掌握缎带绣的技法与窍门。
教学过程：
一、欣赏玫瑰花图片
二、设计草图
三、直条的玫瑰针脚
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