一种卤制品用清洗机的制作方法

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1.本实用新型涉及卤制品清洗技术领域,具体为一种卤制品用清洗机。


背景技术:



2.卤制品以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料,放入调制好的卤汁中,旺火烧开,小火浸煮,使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理,便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品,它突出原料原有的口味、泽,调味品主要用盐和少量酱油,以其原有的、香、味为主。
3.卤制品原料在卤制前要进行清洗,一般的清洗装置在对卤制品原料清洗时通过清洗池内设置的搅动机构搅动清洗池内的水带动卤制品原料搅动清洗,搅动机构在转动的过程中,搅动机构的叶片会碰撞卤制品原料,过度的碰撞会导致卤制品原料的破损。鉴于此,提出一种卤制品用清洗机。


技术实现要素:



4.本实用新型的目的在于提供一种卤制品用清洗机,以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种卤制品用清洗机,包括具有清洗池的超声波清洗机,还包括:
6.出水组件,布置在清洗池内腔的一侧;
7.进水组件,相对出水组件布置在清洗池内腔的另一侧;
8.其中,所述出水组件与所述进水组件配合形成v形的扰动水流;
9.水泵,布置为联接所述出水组件与所述进水组件。
10.优选的,所述出水组件包括:
11.出水主管,固定在清洗池内腔的一侧;
12.至少一个出水支管,沿出水主管出水方向均匀布置;
13.至少一个出水孔,沿出水支管方向均匀布置。
14.优选的,所述出水孔设置成尖头和宽头,尖头和宽头处的出水孔壁内侧和外侧形成高度差。
15.优选的,所述进水组件包括:
16.进水主管,相对出水主管固定在清洗池内腔的另一侧;
17.至少一个进水支管,沿进水主管进水方向均匀布置;
18.至少一个进水孔,沿进水支管方向均匀布置。
19.优选的,所述进水孔设置成尖头和宽头,尖头和宽头处的进水孔壁内侧和外侧形成高度差。
20.优选的,所述水泵的进水端通过出水连接管连接出水主管,所述水泵的出水端通过进水连接管连接进水主管。
21.优选的,所述出水支管和进水支管分别套有网罩。
22.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
23.1、清洗池内的水通过出水组件排出经过水泵后从进水组件再次排入,出水组件与进水组件配合形成v形的扰动水流对清洗池内的水搅动,致使卤制品原料在水中翻动,增强卤制品的清洗效果。
24.2、经由出水孔进入出水支管的水形成斜向上的水流,经由进水孔排出的水形成斜向下的水流,清洗池内形成的v形水流带动清洗池内的卤制品翻动。
附图说明
25.图1为本实用新型的立体结构示意图;
26.图2为本实用新型的进水组件和出水组件前视结构示意图;
27.图3为本实用新型的进水组件和出水组件后视结构示意图;
28.图4为本实用新型的出水支管结构示意图;
29.图5为本实用新型的图4的放大结构示意图;
30.图6为本实用新型的进水支管结构示意图;
31.图7为本实用新型的图6的放大结构示意图;
32.图中:1、超声波清洗机;101、清洗池;2、水泵;3、进水连接管;4、出水连接管;5、出水组件;501、出水主管;502、出水支管;503、出水孔;504、出水孔壁;6、进水组件;601、进水主管;602、进水支管;603、进水孔;604、进水孔壁;7、网罩。
具体实施方式
33.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
34.在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
35.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置有”、“连接”等,应做广义理解,例如“连接”,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
36.请参阅图1-图7,本实用新型提供一种技术方案:
37.一种卤制品用清洗机,包括具有清洗池101的超声波清洗机1,还包括:
38.出水组件5,布置在清洗池101内腔的一侧;
39.进水组件6,相对出水组件5布置在清洗池101内腔的另一侧;
40.其中,出水组件5与进水组件6配合形成v形的扰动水流;
41.水泵2,布置为联接出水组件5与进水组件6。超声波清洗机1和水泵2分别连接外部电源,由外部电源供电。在清洗池101中放入待清洗的卤制品原料,并向清洗池101中加入足量的水,启动超声波清洗机1和水泵2,超声波清洗机1对卤制品原料清洗,在水泵2的作用下,清洗池101内的水通过出水组件5排出经过水泵2后从进水组件6再次排入,出水组件5与进水组件6配合形成v形的扰动水流对清洗池101内的水搅动,致使卤制品原料在水中翻动,配合超声波清洗机1进行清理。
42.具体的,出水组件5包括:
43.出水主管501,固定在清洗池101内腔的一侧;
44.至少一个出水支管502,沿出水主管501出水方向均匀布置;出水支管502与出水支管502之前的间距根据实际情况选择安装;
45.至少一个出水孔503,沿出水支管502方向均匀布置,出水孔503的尺寸根据实际情况选择。在水泵2的作用下,水从出水孔503进入到出水支管502内,水顺着出水支管502进入到出水主管501,水在由出水主管501排出流经水泵2。经由出水孔503进入出水支管502的水形成斜向上的水流,致使卤制品在水中有一个斜向上的翻动力,使卤制品在水中翻动。
46.进一步的,出水孔503设置成尖头和宽头,尖头和宽头处的出水孔壁504内侧和外侧形成高度差。尖头处的出水孔壁504内侧高于外侧,宽头处的出水孔壁504内侧低于外侧,通过尖头和宽头处的内外侧高度差致使通过出水孔503的水更好的形成斜向上进入的水流。
47.再进一步的,进水组件6包括:
48.进水主管601,相对出水主管501固定在清洗池101内腔的另一侧;
49.至少一个进水支管602,沿进水主管601进水方向均匀布置;进水支管602与进水支管602之前的间距根据实际情况选择安装;
50.至少一个进水孔603,沿进水支管602方向均匀布置,进水孔603的尺寸根据实际情况选择。在水泵2的作用下,经过水泵2的水流经进水主管601和进水支管602从进水孔603排出。经由进水孔603排出的水形成斜向下的水流,致使卤制品在水中相对出水孔503处有一个斜向下的翻动力,使卤制品在水中翻动。
51.更进一步的,进水孔603设置成尖头和宽头,尖头和宽头处的进水孔壁604内侧和外侧形成高度差。尖头处的进水孔壁604内侧高于外侧,宽头处的进水孔壁604内侧低于外侧,通过尖头和宽头处的内外侧高度差致使通过进水孔603的水更好的形成斜向下排出的水流。
52.值得说明的是,水泵2的进水端通过出水连接管4连接出水主管501,水泵2的出水端通过进水连接管3连接进水主管601。出水组件5排出的水通过出水连接管4经过水泵2从进水连接管3排入进水组件6内,致使清洗池101内的水形成循环,并同时产生v形的扰动水流对清洗池101内的水搅动,带动卤制品翻动。
53.值得注意的是,出水支管502和进水支管602分别套有网罩7。网罩7的目数由本专业的技术人员根据实际情况自行选择使用,网罩7将出水孔503和进水孔603覆盖,放置清洗池101内水中的杂质进入。
54.工作原理:超声波清洗机1和水泵2分别连接外部电源,由外部电源供电。在清洗池
101中放入待清洗的卤制品原料,并向清洗池101中加入足量的水,启动超声波清洗机1和水泵2,超声波清洗机1对卤制品原料清洗,在水泵2的作用下,水从出水孔503进入到出水支管502内,水顺着出水支管502进入到出水主管501,水在由出水主管501排出流经水泵2,经过水泵2的水流经进水主管601和进水支管602从进水孔603排出,形成的v形水流带动清洗池101内的卤制品翻动。
55.对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

技术特征:


1.一种卤制品用清洗机,包括具有清洗池(101)的超声波清洗机(1),其特征在于,还包括:出水组件(5),布置在清洗池(101)内腔的一侧;进水组件(6),相对出水组件(5)布置在清洗池(101)内腔的另一侧;其中,所述出水组件(5)与所述进水组件(6)配合形成v形的扰动水流;水泵(2),布置为联接所述出水组件(5)与所述进水组件(6)。2.根据权利要求1所述的一种卤制品用清洗机,其特征在于:所述出水组件(5)包括:出水主管(501),固定在清洗池(101)内腔的一侧;至少一个出水支管(502),沿出水主管(501)出水方向均匀布置;至少一个出水孔(503),沿出水支管(502)方向均匀布置。3.根据权利要求2所述的一种卤制品用清洗机,其特征在于:所述出水孔(503)设置成尖头和宽头,尖头和宽头处的出水孔壁(504)内侧和外侧形成高度差。4.根据权利要求3所述的一种卤制品用清洗机,其特征在于:所述进水组件(6)包括:进水主管(601),相对出水主管(501)固定在清洗池(101)内腔的另一侧;至少一个进水支管(602),沿进水主管(601)进水方向均匀布置;至少一个进水孔(603),沿进水支管(602)方向均匀布置。5.根据权利要求4所述的一种卤制品用清洗机,其特征在于:所述进水孔(603)设置成尖头和宽头,尖头和宽头处的进水孔壁(604)内侧和外侧形成高度差。6.根据权利要求5所述的一种卤制品用清洗机,其特征在于:所述水泵(2)的进水端通过出水连接管(4)连接出水主管(501),所述水泵(2)的出水端通过进水连接管(3)连接进水主管(601)。7.根据权利要求6所述的一种卤制品用清洗机,其特征在于:所述出水支管(502)和进水支管(602)分别套有网罩(7)。

技术总结


本实用新型涉及卤制品清洗技术领域,尤其涉及一种卤制品用清洗机。其技术方案包括具有清洗池的超声波清洗机,还包括:出水组件,布置在清洗池内腔的一侧;进水组件,相对出水组件布置在清洗池内腔的另一侧;其中,所述出水组件与所述进水组件配合形成V形的扰动水流;水泵,布置为联接所述出水组件与所述进水组件。本实用新型具有出水组件与进水组件配合形成V形的扰动水流对清洗池内的水搅动,致使卤制品原料在水中翻动,增强卤制品清洗效果的优点。增强卤制品清洗效果的优点。增强卤制品清洗效果的优点。


技术研发人员:

黄有选 李步辉

受保护的技术使用者:

浙江乡妹子食品有限公司

技术研发日:

2022.05.27

技术公布日:

2022/11/2

本文发布于:2022-12-10 01:40:26,感谢您对本站的认可!

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