中国鸡蛋销售包装的调查分析与改进设计

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中国鸡蛋销售包装的调查分析与改进设计

∙摘要：鸡蛋是一种营养价值极高的食品，超市摆放了不同品牌的鸡蛋，其包装形式、价格也各不相同。我通过进行市场调查，计算了不同品牌、不同包装形式鸡蛋的体积和单价，比较了它们各自的优缺点，并在此基础上，认真设计了几种新型的鸡蛋包装形式。通过这项活动，一方面提高自己进行市场调查、数据整理和分析、包装设计的能力，另一方面为购买鸡蛋的消费者提供一些实用的参考数据。

关键词：鸡蛋包装，调查分析，设计

∙一、研究背景

        鸡蛋是一种营养价值极高的食品，富含多种维生素、蛋白质、油脂，是现代生活必不可少的一种绿健康食品。当然，我家也是忠实的鸡蛋消费者，餐桌上每天自然少不了它。如今市场竞争激烈，各个商家着力打出自己的产品，不仅从品牌、包装数量上竞争激烈，而且在包装形式上也下了不少功夫。每周末我和妈妈去买鸡蛋，看着红红绿绿的包装箱排满一排排货架，地面上还摆满各种品牌单包装的鸡蛋，我看着挺清晰、整齐，却总感觉怎么清一

都是长方体箱体包装规则，略显单调了，此时不禁引发了我一个设想：鸡蛋包装是不是也能像其他商品一样，既有个性又节省材料呢？

        带着好奇心，在售货阿姨的允许下我打开了几个箱子，发现：许多包装箱里面很大，而装的鸡蛋却很少，这样既浪费了空间又给运输的稳定性造成了一定困难。怎样才能既保证鸡蛋之间相对距离一定，又节省空间，安全排列保证运输安全呢？

        于是我先上网搜集了一些资料，然后又亲自到周边的几个超市进行了实际调查。调查中我对鸡蛋的包装和排列、各个商家商品、价格等方面有了一定的了解。而我希望通过自己的调查与研究，能够提出一条使鸡蛋在运输的过程中更安全稳定、减少运输坏损率，节省材料、绿环保的途径与方法。让这些可爱的薄皮、易碎的鸡蛋有一个安全的旅旅行，且广大消费者和商家能互利互惠，营造一个真正的“资源节约型，环境友好型”社会。

∙二、研究内容

1.对鸡蛋的认识

        对平时每天早上看到的鸡蛋，你会有什么特别的关注吗？妈妈总会挑出其中一个“大”

一点的鸡蛋给我，而“大”与“小”又有什么区别呢？对此，我对10个鸡蛋进行了测量，数据如表1。

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 表1.鸡蛋尺寸测量结果

周长cm	14.1	13.7	14.1	14.3	14.0	14.1	13.8	13.9	13.5	14.0
高cm	5.1	5.4	5.0	5.05	5.6	5.45	5.3	5.3	5.2	5.3

         

计算得到的平均周长为13.94cm(半径 r=2.22cm )，高5.25cm(图1)。

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图1. 鸡蛋的尺寸和体积

 

        研究了鸡蛋的尺寸，我们再估算一下鸡蛋的质量：

        1.由球的体积公式：，可得球鸡蛋体积的近似计算公式：。根据鸡蛋在水中下沉，在饱和食盐水中漂浮。食盐在时的溶解度是36g，取鸡蛋的密度为，得到一个鸡蛋的质量是：。

        2.我实际称了一下，8个鸡蛋大约500g，计算得到一个鸡蛋的质量约为：。理论值与计算值基本相符，这样我又更科学地认识了鸡蛋。

∙2.市场调查，收集、整理、分析数据

        为了进行研究，了解鸡蛋市场情况，我走访了周边多家超市。将鸡蛋按不同品牌，不同包装进行了分类，并记录下来后对数据进行了整理。为了更好地比较不同品牌、不同种类、不同包装的鸡蛋，我计算了每个鸡蛋的单价和体积，即500克鸡蛋的价钱（如表2）。

表2. 不同品牌鸡蛋的单价和体积

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品牌	材料	排列	个数	重量 (g)	价格 (元)	单价 (元/个)	单价 (元/ 500g)	尺寸	体积 (cm3)	体积/个(cm3/个)
百年栗园	塑料	2×5	10	500	9.9	0.99	9.90	10×23×6.8	1564	156.40
		4×6	24	1200	24.9	1.04	10.37	19×28×6.8	3617.6	150.73
	纸箱	2×5×6	60	3000	69.0	1.15	11.50	14×29×29	11774	196.23
		2×4×5	40	2000	49.0	1.23	12.25	14×26×26	9464	236.60
绿蛋	纸箱	2×5×6	60	3000	79.9	1.33	13.32	13.6×30×30	12240	204.00
	纸箱	2×6×3	36	1800	50.0	1.39	13.89	10.5×31.2×21.5	7043.4	195.65
绿鸡蛋	塑料	2×4	8	440	5.9	0.74	6.70	10×19.5×6.5	1267.5	158.44
		5×4	20	1120	16.2	0.81	7.23	24×20×6.8	3264	163.20
		5×6	30	1600	18.9	0.63	5.91	24.5×29×6.8	4831.4	161.05
无公害鸡蛋	塑料 大锅天线	5×4	20	1120	17.5	0.88	7.81	24.5×20×7	3430	171.50

 

         通过了解众多品牌，我发现“德青源”鸡蛋包装种类最多，除了箱式或纸盒包装，还有泡沫包装（图2）。

 

 

         图2. “德青源”不同包装的鸡蛋

 

        每种包装还有不同的型号，对此我又进行了单独研究，整理了数据如表3、表4、表5。

 

表3.“德青源”纸箱包装鸡蛋的单价和体积

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型号	排列	英姿带 个数	重量(g)	价格 (元)	单价 (元/个)	单价 (元/ 500g)	尺寸	体积 (cm3)	体积/个(cm3/个)
	2×5×6	60	2560	66.6	1.11	13.01	15.7×30×30.5	14365.5	239.43
	4×2×4	32	1696	46.0	1.44	13.56	29×11×29	9251	289.09
	4×2×6	48	2550	53.9	1.12	10.57	29×11×44	14036	292.42

 

表4.“德青源”方纸盒包装鸡蛋的单价和体积

型号	排列	个数	重量(g)	价格 (元)	单价 (元/个)	单价 (元/ 500g)	尺寸	体积 (cm3)	体积/个(cm3/个)
L	3×5	15	795	17.8	1.19	11.19	26.5×16.5×6.3	2754.68	183.65
L	4×5	20	1060	16.9	1.00	9.43	21.5×26.5×6.6	3760.35	188.02
L	5×5	25	1325	24.5	0.98	9.25	26.5×26.5×6.6	4634.85	185.39
XL	3×5	15	915	17.8	1.19	9.73	16.5×26.5×6.6	2885.85	192.39
XL	4×5	20	1220	21.8	1.09	8.93	21.5×26.5×6.6	3760.35	188.02
XL-	5×5	25	1525	29.9	1.20	9.80	26.5×26.5×6.6	4634.85	185.39
XL	5×5	25	1525	29.3	1.17	9.61	26.5×26.5×6.6	4634.85	185.39

 

本文发布于:2023-05-21 09:49:53，感谢您对本站的认可！

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