孵化总操作规程

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孵化操作规程

一、孵化的工艺流程网约车系统：

种蛋接收码蛋装车→熏蒸室熏蒸消毒→放入蛋库贮存→上孵前6小时推入孵化器入口处预温→入孵后消毒→在孵化器中孵化18.5天→将种蛋落于出雏器消毒→蛋车蛋托放入专用冲洗间冲洗消毒→出雏雏鸡分级→出雏盘放冲洗间冲洗消毒→雏鸡放待运间存放→发放雏鸡。

二、孵化各室环境控制压铆螺栓：

1、通过调控孵化各工作室的压力实现不可交叉污染：通常情况下孵化各工作室的空气中都不同程度地有一些污染，可通过调节各工作室的室压，使总的空气流向与种蛋及雏鸡在孵化场的传送方向相同，这样就能有效地防止各工作室之间的交叉污染。具体操作办法是：对比较干净的工作间如蛋库、孵化厅采用正压通风；对一些污染较重的工作间如出雏厅、存鸡厅、冲洗间可采用负压通风；这就要求各工作室之间门要轻便耐用，而且密封要好，除孵化人员进出需打开外，其它时间一律关严，便于控制空气的设计流向。

2、孵化室各车间温、湿度要求

蛋库内环境温度：16℃—20℃，湿度：65—75%RH；

孵化厅内环境温度：22—26℃，湿度：55—60%RH;

出雏厅内环境温度：22—26℃，湿度：60—65%RH;存鸡厅内环境温度：23—25℃，湿度：50—55%RH.

三、孵化场周工作程序

周	工　作
周一	1、出鸡组：3：30三厅出雏；5：00头遍结束；7：30冲刷、10：00二遍结束，免疫，11：00发雏；下午叠纸盒、整理卫生、消毒。 2、照蛋组：7：30三厅落盘，4：30照蛋结束，冲刷、整理卫生、消毒。 3、蛋库组：7：30蛋库整理卫生消毒，8：00码蛋； 15：00种蛋预温； 17：00码蛋结束，整理卫生、消毒。 4、值班组：接班前值班人员整理岗位卫生，接班人员巡查设备；接班后岗位消毒。 5、上蛋组：22：00入孵一厅。
周二	变频模块 1、出鸡组：3：30一厅出雏；5：00头遍结束；7：30冲刷；10：00二遍结束、免疫；11：00发雏；下午叠纸盒、整理卫生、消毒。 e型钢2、照蛋组：7：30一厅落盘，4：30照蛋结束，冲刷、整理卫生、消毒。 3、蛋库组：7：30蛋库整理卫生消毒，8：00码蛋； 15：00种蛋预温； 17：00码蛋结束，整理卫生、消毒。 4、值班组：接班前值班人员整理岗位卫生，接班人员巡查设备；接班后岗位消毒。 5、上蛋组：22：00入孵二厅。
周三	1、出鸡组：3：30二厅出雏；5：00头遍结束；7：30冲刷、10：00二遍结束、免疫，11：00发雏；下午叠纸盒、整理卫生、消毒。 2、照蛋组：7：30二厅落盘，4：30照蛋结束，冲刷、整理卫生、消毒。 3、蛋库组：7：30蛋库整理卫生消毒，8：00码蛋；15：00种蛋预温； 17：00码蛋结束，整理卫生、消毒。 4、值班组：接班前值班人员整理岗位卫生，接班人员巡查设备；接班后岗位消毒。 5、上蛋组：20：00入孵三厅。
周四	不用充电的手电筒 1、出鸡组：3：30三厅出雏；5：00头遍结束；7：30冲刷；10：00二遍结束、免疫，11：00发雏；下午叠纸盒、整理卫生、消毒。 2、照蛋组：7：30擦孵化器；整理全场卫生、宿舍卫生、其他杂活、全场消毒。 3、蛋库组：7：30蛋库整理卫生消毒，8：00码蛋；15：00种蛋预温； 17：00码蛋结束，整理卫生、消毒。 4、值班组：接班前值班人员整理岗位卫生，接班人员巡查设备；接班后岗位消毒。 5、上蛋组：22：00入孵一厅。
周五	1、出鸡组：3：30一厅出雏；5：00头遍结束；7：30冲刷、10：00二遍结束，免疫，11：00发雏；下午叠纸盒、整理卫生、消毒。 2、照蛋组：7：30三厅落盘，4：30照蛋结束，冲刷、整理卫生、消毒。 3、蛋库组：7：30蛋库整理卫生消毒，8：00码蛋；15：00种蛋预温； 17：00码蛋结束，整理卫生、消毒。 4、值班组：接班前值班人员整理岗位卫生，接班人员巡查设备；接班后岗位消毒。
周六	1、出鸡组：7：30整理全场卫生、宿舍卫生、其他杂活、全场消毒 2、照蛋组：7：30一厅落盘，4：30照蛋结束，冲刷、整理卫生、消毒。 3、蛋库组：7：30蛋库整理卫生消毒，8：00码蛋； 17：00码蛋结束，整理卫生、消毒。 4、值班组：接班前值班人员整理岗位卫生，接班人员巡查设备；接班后岗位消毒。 5、上蛋组：22：00入孵二厅。
周日	1、出鸡组：3：30二厅出雏；5：00头遍结束；7：30冲刷、10：00二遍结束，免疫，11：00发雏；下午叠纸盒、整理卫生，消毒。 2、照蛋组：7：30二厅落盘，4：30照蛋结束、冲刷、整理卫生、消毒。 3、蛋库组：7：30蛋库整理卫生消毒，8：00码蛋；15：00种蛋预温； 17：00码蛋结束，整理卫生、消毒。 4、值班组：接班前值班人员整理岗位卫生，接班人员巡查设备；接班后岗位消毒。 5、上蛋组：22：00入孵三厅。

四、蛋库组：种蛋交接和码盘

1、种蛋接收前必须先对车辆进行喷雾消毒；盖蛋的被罩要定期洗干净，每天要放在熏蒸间消毒；车辆在每天下午下班后用三倍量的高锰酸钾和甲醛熏蒸消毒。

2、车辆喷雾消毒后打开车后门，检查种蛋在车内状况，是否有颠破种蛋或歪盘现象、若有及时司机以明确责任，并及时上报总经理。检查后填写《种蛋运输交接表》。

3、运来种蛋数量必须与随车而来的单据数量相符，出现差错及时司机及各场蛋库保管进行核实，及时出原因。

4、在卸蛋时每次搬蛋不准超过六盘，要轻搬轻放，卸下后上下盘叠放要正确，严禁打破种蛋。

5、在向孵化蛋车装蛋前，首先检查蛋车冲洗的是否干净，蛋架、螺丝是否松动或有脱落现象，人为翻转看转动是否灵活。

6、码蛋前及码蛋过程中不定时用消毒液洗手消毒，遇到42枚孵化蛋盘冲洗不干净挑出来，

并及时向组长反映，再追查上一级冲洗者的责任；种鸡场用60枚蛋盘每周冲洗一次，脏蛋盘和破蛋污染的挑出来随时冲洗干净。码蛋时要认真挑选，蛋壳上的稻壳、鸡毛等污物要清理干净再放入孵化蛋盘内，分明确合格蛋、二级蛋、畸形蛋、脏蛋、破蛋等，挑出的破蛋单独另放，不准与二级蛋混放，码盘过程中弄到操作台上的破蛋要及时擦净。

7、蛋库组人员每天的码蛋数量、破蛋数量必须登记清楚；装在蛋车上的种蛋要标上码蛋人员的编号，便于检查码蛋质量，是否有缺盘、破蛋、畸形蛋等，以便追查责任。

链轮材料8、种蛋装满一车后要逐行逐列检查，看是否有缺盘、蛋盘推不到位现象然后左右翻转一次，看蛋盘是否有脱落现象，若无异常将蛋架翻平推入消毒间预备消毒，推拉车时注意将手放在蛋车横梁内，不准放在蛋车框架外防止挤伤手指。

9、种蛋码完后将60枚干净蛋盘搬到车上，点好数量写好纸条压在蛋盘上，便于种鸡场按数接收，脏蛋盘放入池中浸泡冲洗干净。装运蛋盘时不准放在地上推，以免损坏蛋盘脚。每次工作完成后，清理干净现场卫生，每天将蛋库环境喷雾消毒一次。

10、每码完一个场的种蛋后，将合格蛋、次品蛋（畸形、破蛋）分类放入库内，点清数量

记录在每天的《种蛋接收、入孵、库存明细表》上，次品蛋销售后将放置处的破蛋液彻底清理干净。

本文发布于:2023-05-21 09:11:52，感谢您对本站的认可！

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