一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机的制作方法

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1.本实用新型涉及蛋糕制作领域，特别是指一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机。

背景技术：

2.目前生活中，蛋糕已成为人们特别喜爱的食品之一，而传统蛋糕热量高，吃过又怕长胖，因此为了追求轻食和健康，很多人选择用代糖来替换烘焙配方中的糖份，制作低糖蛋糕，通常我们说的低糖蛋糕指的是木糖醇蛋糕，用木糖醇代替原本的白砂糖，这类甜品并不会那么快就提高血糖值，所含热量也比较少。目前的烘焙机存在烘焙效率低的问题。

技术实现要素：

3.针对上述背景技术提出的不足，本实用新型提供一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机。
4.本实用新型采用如下技术方案：
5.一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机，其特征在于，烘焙机包括有：
6.设于机架内的隔板，所述隔板将所述机架的内部空间分割成烘焙室以及预热室两个腔室，且所述隔板上设有开槽；
7.两端分别连接至所述烘焙室和所述预热室内的回收管，所述回收管为截断或导通状态；以及，
8.设于所述机架内的转换机构，所述转换机构包括转盘和栏板，所述转盘可转动的设于所述机架内，所述转盘的上表面直径处设有栏板；其中，
9.所述转盘的转轴与隔板所在平面重合，当栏板转动至与隔板相平行时，所述栏板刚好嵌于所述开槽内，所述栏板两侧的所述转盘上分别放置有若干面包。
10.作为进一步的改进，所述回收管内壁上设有活塞环，该活塞环上侧设有可移动的活塞部，且所述活塞部的直径大于所述活塞环的内环直径，所述活塞部用于控制回收管的截断或导通状态。
11.作为进一步的改进，所述回收管内设有支板，该支板上贯穿有若干通孔，且所述支板上表面与所述活塞部底面分别连接至弹簧两端，当活塞部覆盖于活塞环上表面，堵塞活塞环的内环口时，所述弹簧为拉伸状态。
12.作为进一步的改进，所述支板内设有与所述通孔相连通的安装槽，该安装槽内设有除湿层，所述除湿层为吸水材质。
13.作为进一步的改进，所述除湿层可拆卸的嵌于所述安装槽内，所述除湿层可滑动的贯穿所述安装槽后露出至回收管外表面上，且所述除湿层露出回收管外表面的一端上设有抽拉部，所述抽拉部用于操作使除湿层位于所述安装槽内滑动。
14.作为进一步的改进，所述回收管的外侧套有保温套。
15.由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优
点：在使用时，通过回收管将烘焙室内多余的热空气循环到预热室内，对置于预热室内转盘上的面包进行预加热，一方面能够对烘焙室内多余热量进行回收利用，以达到节能的目的，另一方面能够提高对于面包的烘焙效率。
附图说明
16.图1为本实用新型的立体结构示意图。
17.图2为本实用新型的剖面结构示意图。
18.图3为图2中a的结构示意图。
19.图4为转换机构的立体结构示意图。
20.图5为转换机构的剖面结构示意图。
具体实施方式
21.下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
22.如附图1和2所示，一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机烘焙机包括有隔板11、回收管2和转换机构4。
23.如附图2和4所示，所述隔板11设于机架1内，所述隔板11将所述机架1的内部空间分割成烘焙室12以及预热室13两个腔室，其中，所述机架1内设有所述转换机构4，所述转换机构4包括转盘41和栏板42，所述转盘41的上表面直径处设有栏板42，且所述转盘41可转动的设于所述机架1内，所述转盘41的转轴与隔板11所在平面重合，当栏板42转动至与隔板11相平行时，所述栏板42刚好嵌于所述隔板11的开槽111内，且所述栏板42两侧所述转盘41上放置的面包5分别置于烘焙室12以及预热室13内。在操作时，通过转动转盘41，使得转盘41带动栏板42以及置于转盘41上的面包5旋转，将位于预热室13内的面包5转移至烘焙室12内进行烘焙，而原烘焙室12内烘烤完毕的面包5则在转动转盘41前取走。
24.具体的说，如附图2和5所示，所述转盘41底面设有转轴43，该转轴43通过轴承可转动的设于所述机架1底面上，所述转轴43上设置第一带轮44，该第一带轮44通过皮带45与第二带轮46相连接，所述第二带轮46通过电机47驱动，该电机47设于所述预热室13内。在使用时，通过电机47带动第二带轮46旋转，使得第一带轮44在皮带45的作用下跟随转动，带动转轴43旋转，从而实现转盘41的转动，完成转盘41上面包5的转移。
25.如附图2和3所示，所述回收管2的两端分别连接至所述烘焙室12和所述预热室13内，所述回收管2为截断或导通状态，具体的说，所述回收管2内壁上设有活塞环33，该活塞环33上侧设有可移动的活塞部31，所述活塞部31的直径大于所述活塞环33的内环直径，且所述回收管2内设有支板22，所述支板22上表面与所述活塞部31底面分别连接至弹簧32两端，且支板22上贯穿有若干通孔。当活塞部31覆盖于活塞环33上表面，堵塞活塞环33的内环口时，所述弹簧32为拉伸状态，此时回收管2为截断状态。当烘焙室12内的温度不断上升的同时，烘焙室12内的气压也不断的升高，直至烘焙室12内的热空气穿过支板22上的通孔，将活塞部31向上顶起，进一步拉伸弹簧32，使活塞部31脱离活塞环33上表面，此时回收管2为导通状态，而后烘焙室12内的热空气通过回收管2不断进入到预热室13内，对置于预热室13内转盘41上的面包5进行预加热，将烘焙室12内多余热量进行回收利用，以达到节能的目的。同时活塞部31的设置，可避免预热室13内相对低温的空气倒流进入烘焙室12内造成温
度降低，面包烘焙温度的不均匀，从而保证烘焙室12内面包的烘焙效率。进一步的，如附图3所示，所述回收管2的外侧套有保温套21，该保温套21采用海绵材料制成，具有良好的保温效果，减少热空气在回收管2内流动过程中的热损失，从而提高对于烘焙室12内热能的回收利用效果，进一步实现节能的目的。
26.另外，如附图3所示，所述支板22内设有与所述通孔相连通的安装槽，该安装槽内设有除湿层23，所述除湿层23为吸水材质，具体可以是棉布制成，具有良好吸水性以及透气性，在对热空气进行除湿的同时，可保证热空气的流通。在使用时，当热空气接触到支板22时会冷凝形成水滴，而后该水滴可通过通孔被除湿层23吸收，避免水滴滴落到烘焙室12中的面包5上，造成面包5潮湿，同时热空气穿过除湿层23与支板22流入预热室13的过程中，热空气中含有的水分也可被除湿层23吸收，避免潮湿热空气对预热室13中的面包5造成不良影响。
27.此外，如附图3所示，所述除湿层23可拆卸的嵌于所述安装槽内，具体的说，所述除湿层23可滑动的贯穿所述安装槽后露出至回收管2外表面上，且所述除湿层23露出回收管2外表面的一端上设有抽拉部24，所述抽拉部24用于操作使除湿层23位于所述安装槽内滑动。在使用时，可通过抽拉部24将除湿层23从安装槽内拉出来进行更换，进而保证除湿层23的吸水性，使得面包能够顺利烘焙。
28.综上所述，本实用新型在使用时，通过回收管2将烘焙室12内多余的热空气循环到预热室13内，对置于预热室13内转盘41上的面包5进行预加热，一方面能够对烘焙室12内多余热量进行回收利用，以达到节能的目的，另一方面能够提高对于面包5的烘焙效率。而当置于烘焙室12内的面包5烘焙完毕后，将其取下，而后转动转盘41，带动栏板42以及置于转盘41上的面包5旋转，将位于预热室13内的面包5转移至烘焙室12内进行烘焙，而后可将新的面包5置于预热室13内空的转盘41上进行预加热。其中面包5的取下以及置入分别通过烘焙室12与预热室13内壁上开设的柜门14进行操作。
29.上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

技术特征：

1.一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机，其特征在于，烘焙机包括有：设于机架内的隔板，所述隔板将所述机架的内部空间分割成烘焙室以及预热室两个腔室，且所述隔板上设有开槽；两端分别连接至所述烘焙室和所述预热室内的回收管，所述回收管为截断或导通状态；以及，设于所述机架内的转换机构，所述转换机构包括转盘和栏板，所述转盘可转动的设于所述机架内，所述转盘的上表面直径处设有栏板；其中，所述转盘的转轴与隔板所在平面重合，当栏板转动至与隔板相平行时，所述栏板刚好嵌于所述开槽内，所述栏板两侧的所述转盘上分别放置有若干面包。2.如权利要求1所述的一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机，其特征在于：所述回收管内壁上设有活塞环，该活塞环上侧设有可移动的活塞部，且所述活塞部的直径大于所述活塞环的内环直径，所述活塞部用于控制回收管的截断或导通状态。3.如权利要求2所述的一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机，其特征在于：所述回收管内设有支板，该支板上贯穿有若干通孔，且所述支板上表面与所述活塞部底面分别连接至弹簧两端，当活塞部覆盖于活塞环上表面，堵塞活塞环的内环口时，所述弹簧为拉伸状态。4.如权利要求3所述的一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机，其特征在于：所述支板内设有与所述通孔相连通的安装槽，该安装槽内设有除湿层，所述除湿层为吸水材质。5.如权利要求4所述的一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机，其特征在于：所述除湿层可拆卸的嵌于所述安装槽内，所述除湿层可滑动的贯穿所述安装槽后露出至回收管外表面上，且所述除湿层露出回收管外表面的一端上设有抽拉部，所述抽拉部用于操作使除湿层位于所述安装槽内滑动。6.如权利要求5所述的一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机，其特征在于：所述回收管的外侧套有保温套。

技术总结

本实用新型涉及蛋糕制作领域，特别是指一种用于制作含代糖原料的低糖蛋糕的烘焙机，该烘焙机包括隔板、回收管和转换机构。隔板设于机架内，隔板将机架的内部空间分割成烘焙室以及预热室两个腔室。回收管两端分别连接至烘焙室和预热室内，回收管为截断或导通状态。设于机架内的转换机构包括转盘和栏板，可转动设于机架内的转盘的上表面直径处设有栏板。当栏板转动至与隔板相平行时，栏板刚好嵌于隔板的开槽内，转盘用于放置面包。在使用时，通过回收管将烘焙室内多余的热空气循环到预热室内，对置于预热室内转盘上的面包进行预加热，一方面能够对烘焙室内多余热量进行回收利用，以达到节能的目的，另一方面能够提高对于面包的烘焙效率。率。率。