高一动物科学时期测试
一、选择题（共120小题，每题1分,共120分）
1.以下元素均属于微量元素的是（ ）
A.钙、磷、铁 B.钠、氯、钾 C.钙、铁、铜 D.铁、铜、钴 E.钾、硫、碘
A.粗灰分 B.粗蛋白质 C.粗脂肪 D.粗纤维 E.无氮浸出物
3.植物性饲料中不含有的维生素是（ ）
A.胡萝卜素 B.维生素A C.维生素B族 D.维生素C E.维生素D
4.含消化酶种类最多的消化液是（ ）
A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 E.大肠液
5.以下畜禽中对粗纤维消化能力最差的是（ ）高压油管
A.草食家畜草药 B.反刍家畜 C.杂食家畜 福州二中D.肉食家畜 E.家禽 6.犊牛缺硒会发生（ ）
A.夜盲症 B.白肌病 C.滑腱症 D.侏儒症 E.佝偻病
7.组成蛋白质的氨基酸有（ ）
余种 余种 余种 余种 余种
8.玉米属于（ ）饲料
-000 C
A.拌入饲料中喂给B.在青贮中添加 C.与铡碎的青草均匀混合D.三项制度改革混入饮水中
E.做成添砖
11.以下各氨基酸中，不属于生长猪所必需的氨基酸是（ ） 。
A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.氨酸 E.精氨酸
12.必需氨基酸对（ ）的营养意义不大
A.猪 B.鸡 C.成年牛 D.羔羊 E.犬
13.以下氨基酸中（ ）不是雏鸡的必需氨基酸
A.丙氨酸 B.甘氨酸 C.精氨酸 D.苏氨酸 E.氨酸
14.添加尿素的日粮中蛋白质水平要适宜，日粮蛋白质水平一样在（ ）为宜
%～4% %～6% %～8% %～12% %～15%
15.反刍家畜日粮中添加尿素时，尿素的喂量应为日粮干物质的（ ）
A.0.5% 严禁将（ ）掺在含尿素的饲料中一路饲喂牛。
A.生大豆 B.玉米 C.麦麸 D.高粱 E.玉米秸秆
17.鸡日粮代谢能为kg，粗蛋白质为%，那么蛋白能量比（ ）g/MJ
.13 C
18.糖类在反刍动物体内消化的终产物是（ ）
①醋酸 ②丙酸 ③丁酸 ④葡萄糖 ⑤果糖
A.⑤③②① B.⑤③② C.⑤③① D.④③②① E.③②①
19.在养猪产中，猪饲料粗纤维水平不宜太高，一样为（ ）
%～2% %～6% %～10% %～12% %～13%
20.在奶牛饲养中，日粮对乳脂率的阻碍，要紧取决于日粮中（ ）的含量
A.粗脂肪 B.粗纤维 C.粗蛋白质 D.淀粉 E.葡萄糖
21.矿物质元素钙和（ ）的吸收存在紧密的竞争性关系。
A.镁 B.铁 C.硫 D.锌 E.钴
22.脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的（ ）倍
A.2.25 B.3.25 C. 在饲养实践中，日粮中脂肪含量以（ ）为宜
%～2% %～10% %～5% %～20% %以上
24.机体内含量最多的常量矿物元素是（ ）
A.碳和氢 B.钠和氯 C.钙和镁 D.钙和磷 E.氢和氧
25.以下阻碍钙磷吸收的因素中，（ ）可增进钙磷的吸收。
A.日粮中较低的蛋白质含量 B.维生素D充沛 C.产后的母畜
D.饲料中脂肪含量高 E、饲料中含过量的草酸盐
26.早春放牧家畜采食大量生长旺盛的青草后，易显现“青草痉挛”，可能是由于缺乏（ ）元素引发的。A.钙 B.磷 C.铁 D.镁 E.钠
27.在饲养标准中，关于脂肪酸的需要一样只列出（ ）的需要量
A. 亚油酸 B. 亚麻油酸 C.花生油酸 D.挥发性脂肪酸 E. 必需脂肪酸
28.畜禽饲养标准中，维生素A、维生素D、维生素E的需要量用（ ）表示
kg kg C.μg/kg kg kg
29.鸡日粮粗纤维含量应操纵在（ ）%以下。
A.3.0 B.4.0 C. （ ）是成年猪的一种必需氨基酸。
A.甘氨酸 B.亮氨酸 C.胱氨酸 D.酪氨酸 E.精氨酸
31.以下饲料调制不妥会引发亚硝酸盐中毒的是（ ）
A.高梁苗 B.玉米苗 C.小白菜 D.苜蓿 E.苏丹草
32.以下籽实中属于蛋白质饲料的是（ ）。
A.玉米 B.小麦 C.稻谷 D.豌豆 E、高梁
33.在棉籽粕加入硫酸亚铁，主若是为了破坏（ ）。
A.亚硝酸盐 B.游离棉酚 C.抗胰蛋白酶 D.黄曲霉毒素 E.香豆素
34.以下饲料中不属于粗饲料的是（ ）。
A.苜蓿干草 B.干槐叶 C.麸皮 D.花生壳 E.高粱秸杆
35.含维生素A丰硕的是（ ）。
A.鱼肝油 B.稻草JS1983 C.玉米 D.青草 E.胡萝卜
（36-40为公共备选答案）
A.抗神经炎素 B.抗干眼病维生素 C.抗出血维生素 D.抗坏血酸 E.生育酚
36.维生素B1又称为（ ）
37.维生素A又称为（ ）。
38.维生素C又称为（ ）。
39.维生素K又称为（ ）。
40.维生素E又称为（ ）。
41.以下原料适合做一样青贮的是（ ）。
A.紫花苜蓿 B.玉米秸秆 C.青刈玉米 D.水葫芦 E.萝卜叶
（42-45为公共备选答案）
A.乳熟期功率谱 B.开花初期 C.抽穗期 D.霜前 E.开花末期
42.玉米适宜的收割期（ ）。
43.豆科植物适宜的收割期（ ）。
44.禾本科牧草适宜的收割期（ ）。
45.甘薯藤适宜的收割期（ ）。
A.鸡 B.猪 C.马 D.牛 E.兔
47.菜籽饼中含有（ ）类化合物。
A.抗胰蛋白酶 B.硫葡萄糖甘 C.游离棉酚 D.黄曲霉毒素 E.氢氰酸盐
48.亚麻籽病、木薯、三叶草中含有的有害物质是（ ）。
A亚硝酸盐 B氰苷糖配体C抗胰蛋白酶D皂角素E 硫葡萄糖苷类化合物
49.腌肉型猪在育肥期间为了保证胴体品质，最好多利用以下哪一种饲料（）。
A．大麦 B．玉米C．小麦 D．麸皮 E.高梁
50.品质优良的青贮饲料的PH值应为( )
A.3.8～ 4.2 C 当前秸秆饲料的利用比较理想的物理加工方式是（ ）。
A.热加工 B.盐化 C.制成颗粒 D.揉碎 E.切短
52.经常使用青饲料中营养价值最高的是（ ）
A.豆科青饲料 B.禾本科青饲料 C.蔬菜类饲料 D.水生饲料 E.菊科青饲料
53.家畜采食了发霉腐败的草木樨后，可因出血过量而死亡，是由于其中含有（ ）A.龙葵素 B.皂角素 C.双香豆素 D.单宁 E.香豆素
54.草木犀属于（ ）科植物
A.禾本科 B.菊科 C.叶菜类 D.豆科 E.莎草科
55.早春天节，牛放牧或鲜喂大量豆科牧草时，易发生（ ）
A.亚硝酸盐中毒 B.氢氰酸中毒 C.香豆素中毒 D.臌胀病 E.单宁中毒
56.双香豆素中毒要紧发生于（ ）
A.猪 B.鸡 C.牛 D.马 E.羊
57.青贮饲料制作时需逐层压实，这是因为青贮需要（ ）
A.减少氧气 B.增加氧气 C.减少水分 D.增加水分 E.减少二氧化碳
58.饲料在青贮时，能提高（ ）的含量
A.粗蛋白 B.粗脂肪 C.粗灰分 D.糖类 E.维生素
59.脱壳后的糙米和加工进程中的碎米是畜禽的优质（ ）。
A.蛋白质饲 B.能量饲料 C.矿物质饲料 D.添加剂饲料 E.维生素饲料
60.高粱饲喂过量，畜禽易发生（ ）
A.氢氰酸中毒 B.亚硝酸盐中毒 C.腹泻 D.便秘 E.胃肠炎
61.当油脂类饲料中的含水及其它杂质量超过（ ）就会降低有效能值，并提高了油脂的不稳固性。% % % %
62.（ ）是利用最普遍的饼粕类蛋白质饲料，也是众多油脂加工企业最要紧的副产 。A.棉籽饼 B.花生饼 C.大豆饼 D.胡麻饼 E.菜籽饼
63.一样情形下，家畜是不能直接饲喂生大豆的，但（ ）能够在饲料中利用。但用量不能超过精料的50%，并非能与尿素同用。
山萘酚
A.马 B.猪 C.鸡 D.牛 E.兔
64.以下各饲料中，反刍动物禁用的是（ ）。
A.肉骨粉 B.棉籽饼 C.菜籽饼 D.花生饼 E.大豆饼
65.最经常使用的非蛋白氮饲料是（ ）。
A.双缩脲 B.铵盐 C.氨 D.尿素 E.硝酸盐
66.对青贮有利的微生物主若是（ ）
A.酵母菌 B.丁酸菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌 E.霉菌
67．青贮饲料的制作步骤应为（ ）。
A.收割.切碎.装填.压实.密封.运输.管护
B.收割.运输.切碎.装填.压实.密封.管护
C.切碎.装填.压实.密封.管护
D.收割.运输.切碎.压实.装填.密封.管护
E.收割.运输.切碎.装填.密封.管护
68．为排出原料间空气，应随装随踩，每装填（ ）应压实一次
A.10.0cm B.20.0cm C.30.0cm D.40.0cm E.50.0cm
