硫酸铵沉淀蛋白质原理

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    硫酸铵沉淀蛋白质是常用的蛋白质分离和纯化方法之一。该方法的原理是利用硫酸铵盐溶液中的盐度效应，调节蛋白质水合层，使蛋白质失去溶解性沉淀出来。硫酸铵的加入将水合壳破坏，蛋白质的疏水部位暴露出来，因而沉淀，从而实现了对蛋白质的分离和提纯。我的新校园

化石工艺品    硫酸铵沉淀蛋白质的具体操作步骤如下：首先，将待提取的蛋白质样品加入适量的硫酸铵盐溶液中并充分搅拌，一般可选取25%、35%、50%、60%和75%等不同浓度的硫酸铵盐溶液。然后，待溶液静置约30分钟后，离心沉淀。最后，可通过去除上清液、冲洗、离心等方式获得沉淀的蛋白质。

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