制止餐饮浪费奖惩制度

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制止餐饮浪费奖惩制度
           
    制止餐饮浪费奖惩制度      为了加强公司食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理办法;
    一、就餐时间
    1、中餐:12:0012:30晚餐:17:3018:00
    2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。
    3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。
    二、伙食费用
    1、伙食费统一标准,暂定为公司员工每人4元/餐(员工承担2元/餐,公司补贴2元/餐),
开壹餐,每人扣生活费50元/月,开全两餐,每人扣生活费100元/月。开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元
    2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。
    三、用餐管理
欧洲甜樱桃>医用钛    1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。
    2、就餐餐具公司统一发放,就餐员工每人一套(钢盘2个,钢饭叉1个),自行保管,餐具如有遗失需交10元/个餐具费。
    3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。
    4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者10元/次。
    5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点,违者10元/次。
    6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者10元/次。
gmd    7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反10元/次。 延边窗口
    对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。
    制止餐饮浪费奖惩制度    一、员工在食堂就餐以餐票结算,就餐人员应提前购换餐票,食堂拒收现金,不赊不欠。
    二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。
    三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。
信息采集    四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。
由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。
    五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。
    六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。
宁波舟山港    七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。
    八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。
    九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。
    制止餐饮浪费奖惩制度    据中国自然资源报消息《关于在自然资源部系统食堂采取坚决
措施制止餐饮浪费行为的通知》(以下简称《通知》)近日印发,从提高思想认识、加强宣传引导、严格餐饮管理、强化监督管理、加强组织领导5个方面,对厉行节约坚决制止餐饮浪费行为提出了具体要求。
    《通知》要求,各单位要迅速行动起来,切实增强政治自觉、思想自觉和行动自觉,在坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯上走在前、作表率。
    《通知》明确,各单位要结合实际,开展宣传教育,通过标语、宣传画、提示牌、倡议书、座谈会等多种形式,教育引导干部职工增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的思想观念,在全系统营造制止浪费、人人有责,浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
    《通知》指出,各单位要坚决落实党中央关于过紧日子的要求,严格餐饮管理,扎实落实各项措施,把节约理念贯穿到食材采购、加工配餐及服务全过程,狠抓落实。同时,要加强食材采购成本控制管理,规范原材料初加工工艺流程,要畅通互联互通渠道,实施餐饮供给动态管理;从源头上减少剩余、杜绝浪费;具备条件的单位可实行自助点餐计量收费,供应小份或半份食品,方便用餐人员适量选取。
    《通知》要求,各单位要以着力培养干部职工用餐节约习惯为出发点,紧密结合自身实际,学习借鉴有益经验,采取有益、适宜的方式方法,有效发挥监督监管作用,警示、提醒、督促干部职工把规定要求转化为行动自觉。同时,探索建立并逐步完善制止餐饮浪费行为奖惩制度,做到奖惩有度、赏罚分明,切实建立起坚决制止餐饮浪费行为的长效机制。
    《通知》强调,各单位要加强组织领导,通过采取有力举措,压实各方责任。同时,要建立目标管理责任制,形成各司其职、协调配合的工作格局,确保坚决制止餐饮浪费工作措施落到实处。

本文发布于:2023-07-08 10:51:56,感谢您对本站的认可!

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标签:就餐   食堂   浪费   餐饮   管理
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