高中生物学选择性必修三介绍了基因工程在医药上的应用，利用转基因技术生产疫苗是其中之一。口蹄疫病毒（FMDV）转基因植物可饲合成肽疫苗是一个很典型的实例。
口蹄疫灭活疫苗自诞生以来已使用70多年，实践证明灭活疫苗可以有效地限制口蹄疫的流行范围。
相比新型疫苗，口蹄疫灭活疫苗存在着免疫效果良好、生产工艺成熟等诸多优点。但是随着实践经验的积累和研究的深入，口蹄疫灭活疫苗的缺点也逐渐为人们熟知。第一，伴随着口蹄疫灭活疫苗的使用，对疫苗灭活是否彻底的争议一直在持续，有报道认为部分地区的口蹄疫流行是由口蹄疫疫苗中病毒灭活不彻底造成。第二，口蹄疫灭活疫苗的生产过程中存在活病毒增殖以及对实验动物疫苗免疫后的抗病毒攻击实验，这些环节稍有不慎就有可能使病毒扩散从而造成口蹄疫的流行。第三，口蹄疫病毒基因组结构简单因此非常容易变异，一旦发生变异，使用原来流行毒 株制备的疫苗对变异毒株的保护能力就会下降。基于上述原因，新型疫苗的研发势在必行。
口蹄疫（FMD）是由口蹄疫病毒（FMDV）引起的主要危害猪、牛、羊等偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。该病易感动物多，传播速度快，流行范围广，给世界造成了巨大经济损失，并严重制约着国内外养殖业健康发展。
随着转基因技术的不断发展，FMDV可饲疫苗的研究也取得了重大突破。FMDV转基因植物可饲疫苗的研究成功，将为牛羊等草食动物的防治带来光明的前景。
1.FMDV转基因植物可饲疫苗
可饲疫苗是通过把植物基因工程技术与机体免疫机理相结合，将抗原基因导入植物细胞中，形成转基因植物，利用植物作为生物反应器大量表达外源蛋白作为疫苗，或将转基因植物直接加工饲喂动物使其获得免疫，是当前新型疫苗研究的热点之一。
口蹄疫植物可饲疫苗生产
除此之外，可饲疫苗还常以苜蓿、番茄、马铃薯等为表达体系，使用安全性高，成本较低，免疫方法简便，为生产动物疫苗提供新思路，但由于动物个体的摄入量不同，免疫效果不易保障，仍需进行深入研究。行动导向教学法
拟合度通过转基因植物的种植和加工，来生产安全、有活性的可饲疫苗，可直接饲喂动物和禽类。与常规禽流感疫苗相比，植物基因工程可饲疫苗不含以人畜为宿主的致病微生物或病毒、致癌因子、毒素等潜在污染物质，饲喂安全，不会引起负反应，不会影响疾病监测。
2.口蹄疫合成肽疫苗
合成肽疫苗是以口蹄疫病毒抗原表位的蛋白质序列为依据，用人工方法合成多肽并连接到大分子载体上作为抗原，加入佐剂制备的一类疫苗。
20世纪60—70年代学者们发现口蹄疫病毒最重要的抗原决定簇位于VP1上。20世纪80年代，学者们开始尝试使用VP1蛋白作为抗原研制疫苗，实验证明VP1蛋白免疫动物具有一定效果，但还不足以保护动物免受口蹄疫强毒攻击。
随着核酸测序技术和化学合成肽技术的发展，人们逐步发现VP1上的多个重要的抗原位点，于是用化学方法合成了这些抗原位点氨基酸序列并免疫兔子和豚鼠，发现140～160肽能刺激豚鼠产生高水平中和抗体，并能保护豚鼠抵抗强毒攻击。
随后又发现，200～213氨基酸序列与140～160序列连接时具有更好的免疫效力，于是用这种合成肽制成疫苗，虽然用此疫苗免疫牛之后，其效力明显低于常规灭活疫苗，但这种方法开启了一种新疫苗的研究思路。
理想的合成肽应该有以下特点：
平谷地震（1）具有良好的免疫原性：研究证明，合成肽具有空
间构象时能够提高在实验动物体内的应答水平；另外
合成肽的抗原表位以二聚体或者多聚体形式存在时，余伟民
免疫原性比单一表位的合成肽更强。
莺啼山客犹眠
（2）广泛的免疫交叉性：理想的合成肽疫苗应该是一
次免疫能够预防多种血清型口蹄疫，为实现这一目标，Doel等把不同血清型口蹄疫病毒VP1蛋白141～158序
列和200～213序列连接起来制成杂合体，实验证明这
种杂合体序列可以诱导机体产生抗多种血清型的抗体。
3.植物疫苗可以口服免疫的机制
许多病原体通过黏膜表面感染或侵染宿主，黏膜
免疫系统是由各种黏膜组成，包括胃肠系统、呼吸系
统和生殖系统的表层。
复合纤维
黏膜免疫系统不仅具有一般性的屏障作用，还参
与机体的体液免疫和细胞免疫过程，是执行局部特异
