知识点回顾
第1章： 绪论
1 表面活性剂的定义：指能显著降低水的表面张力的一类物质。从结构上看均为两亲分子，即同时具有亲水的极性基团和憎水的非极性基团。亲水基团进入水中，憎水基团企图离开水而指向空气，在界面定向排列。 上海性信息
2 表面活性剂的特征：降低表面张力（能力和效率）；在界面形成定向单层；超过临界浓度后形成胶束；亲水-亲油平衡值（HLB）；一般分子量为300-1000。
3 表面张力、克拉夫点、浊点的定义
表面张力：垂直通过液面上任一单位长度，与液面相切的收缩表面的力，简称为表面张力，其单位为mN/m
克拉夫点：离子型表面活性剂在温度较低时溶解度很小，但随温度升高而逐渐增加，当到达某一特定温度时，溶解度急剧陡升，把该温度称为克拉夫点
浊点：浊点曲黎敏养生十二说是非离子表面活性剂均匀胶束溶液发生相分离的温度
4 典型表面活性剂的命名、代号与结构式，比如1831,1227，BS12，LAS，SAS，AS，AEO，AES等。
5 按照应用功能可分为乳化剂、洗涤剂、润湿剂、发泡剂、消泡剂、分散剂、絮凝剂、渗透剂及增溶剂等。按结构组合分为普通型、双子（Gemini）型、Bola型、星型等。
6 表面活性剂绿化四大要素：原料绿化（采用无毒无害原料，提高制造过程及产品安全性）、制备工艺绿化（采用原子经济反应实现制造过程零排放，减少反省步骤缩短制备流程，减少过程排放）争议可、产品性能绿化（改变分子结构提高安全性能，开发新型温和活性剂）、应用过程绿化野兽与乡巴佬攻略（微乳农药，微乳炼油替代消耗臭氧层物质及非臭氧层有机溶剂的水基清洗剂）。举例阐述四大要素所代表的实际意义。
7 我国表面活性剂行业的现状与发展方向。
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第2章：表面活性剂的作用原理
1 表面张力的表达方式（力学和能量角度）和测定方法。
力学：f=2γl
能量：dG=γdA独坐夕阳里
测定方法：滴重法（滴体积法）、毛细管上升法、环法、吊片法、最大气泡压力法、滴外形法
2 影响表面张力的因素：分子间作用力、温度、压力。
