酒店厨房设备清单

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1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备?

1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单：

序号	名称	规格	技术参数	数量	单位	品牌
1	双头大锅炉	2200×1220×850+435	炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作； 炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作； 配强化微晶玻璃平板，导热效果显着； 侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作；? 电压： 380V TPN， 50Hz 总功率： 15kW	1	台	广州天圣
2	双头单尾小炒炉	1800×1220×850+435	炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作； 水围、炉围、侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作； 炉体骨架为国标40×40角铁，3mm黑铁炉膛结构； 炉脚用ф51mm镀锌管外套不锈钢管及24mm调节螺丝组成； 内砌耐火砖隔热火位。	1	台	广州天圣
3	双头矮汤炉 （鼓风）	1200×700×550+150	炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作； 侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作； 底架座为40mm×40mm角铁架组成； 炉脚用Φ51×1.2mm不锈钢圆通连可调子弹脚； 内砌耐火砖隔热火位 配不锈钢静音炉头，熄火保护与电子点火装置	1	台	广州天圣
4	三门多功能蒸柜	910×910×1900	炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作； 侧板、背板、前板采用304#0.8mm厚不锈钢制作； 炉胆采用304#1.5mm不锈钢板制作； 火炬炉头，配美控温控器； 炉脚用ф51mm不锈钢管及24mm调节螺丝组成 耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源； 回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口	1	台	广州天圣
5	双通打荷台柜	1800×760×850+150	台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝制作； 柜身及层板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝制作； 门外壳采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板， 门内胆采用304#0.6mm厚不锈钢制作； 补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作； 脚采用不锈钢重力可调子弹脚	2	台	广州天圣
6	双层工作台 （钢板）	1200×800×850+150	台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作； 层板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作； 补强撑1.0～1.2mm厚不锈钢制作； 脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚	5	台	广州天圣
7	木面案板台	1200×800×850+150	台面采80mm厚实心加重枫木材料； 脚采用φ50×1.2mm不锈钢圆通连防滑胶垫； 脚横通采用25×25×1.2mm不锈钢方通制作	1	台	广州天圣
8	四层可调存放架(板式)	1800×500×1500	层板采用304#1.2mm厚不锈钢制作； 补强撑1.0～1.2mm厚不锈钢制作； 脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚	2	台	广州天圣
9	简易式保温台 (四格)	1500×700×850	台面采用304#1.5mm厚不锈钢拉丝板制作； 围板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作； 配美控温控器； 配优质湿烧发热丝； 脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚； 脚横通采用25×25×1.2mm不锈钢方通； 含1/1*100GN及盖	2	台	广州天圣
10	保温汤饭车	600×630×800	台面采用304#1.5mm厚不锈钢拉丝板制作； 柜门侧板及背板采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作； 内胆采用304#0.6mm厚不锈钢制作； 补强撑1.0~1.2mm厚不锈钢制作； 配5“科顺万向脚轮，其中两个带刹车； 配美控温控器，富恒达304#不锈钢汤桶	2	台	广州天圣
11	四门冷藏雪柜	1220×692×1910	温度范围（℃）：2～+10 容积：1000L	1	台	国内优选品牌
12	双星星盆	1800×760×850+150	台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作； 星盆采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板一体冲压成型，尺寸500*500； 补强撑1.0～1.2mm厚不锈钢制作； 脚采用38×38×1.2mm不锈钢方通连可调子弹脚； 脚横通采用25×25×1.2mm不锈钢方通； 配优质高脚摇摆水龙头； 配塞链去水	5	台	广州天圣
13	传菜窗口柜 （带玻璃）	1200×400×600	侧板及底板采用304#1.2mm厚不锈钢制作； 层板采用304#1.0mm厚不锈钢制作； 6MM钢化玻璃双趟门	5	台	广州天圣
14	双头蒸包炉	1600×1220×850+435	炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作； 侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作； 炉胆采用304#1.5mm不锈钢板制作； 火炬炉头，配高端摇摆水龙头； 炉脚用ф51mm不锈钢管及24mm调节螺丝组成 耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源； 回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口； 配蒸笼	2	台	广州天圣

  以上就是1500-2000平方左右的酒楼厨房需要的设备清单（部分主要设备），更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的，可以天圣厨具。天下厨具，以质为圣。广州天圣--专业设计、生产、施工！

※订单流程

一、设计

我司派专人上门拜访，以便对客户工地进行考查测量。根据客户的需求、厨房的面积及用餐人数、以及本地卫生防疫、消防、环保等相关部门的规定。提出相应设计方案，合理设计厨房平面图纸。提交客户或相关部门进行图纸审核，确定图纸后。我公司再进行水、电、送排风、燃气平面图的深化设计。

二、报价

根据客户提出的产品要求,我司按厨房设备的规格、型号、质量标准,确定后进行合理报价。

三、考察

客户对我司的前期服务及报价满意，对工厂的加工车间、设备的生产过程、展厅设备样品进行实地考查。

四、签约

客户对我司的服务及厨房设备认可后，双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。

五、生产、安装及调试

按合同规定的时间、质量、规格、特殊要求，完成生产加工任务。之后按合同规定的时间、图纸的要求、厨房设备的安装规范，完成安装和调试工作。

六、保洁

对施工垃圾进行清理，对不锈钢设备进行护理，保证客户随时进驻使用设备。

七、验收

客户对我司所售的厨房设备质量、功能，进行整体验收。

八、培训

我司派专人对厨房设备的使用人员进行培训，包括厨房的流程、设备的功能、设备的操作，对工程部的技术人员进行技术培训。

九、设备维护

我司定期派技术人员对我公司所售设备，进行维修、保养和维护。

本文发布于:2023-05-05 09:07:08，感谢您对本站的认可！

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