（一）饲用植物浓缩蛋白浓缩原料的应用概述与前景叶蛋白饲料（LPC）是以青绿植物的生长组织（茎、叶）为原料，经榨汁后利用蛋白质等电点原理提取的植物蛋白。绿植物茎叶如青草、树叶以及农田副产茎蔓等均可作为生产叶蛋白的原料，水生植物的茎叶也都是提取叶蛋白的优良原料。1.1 叶蛋白的营养价值。据实验分析，叶蛋白干物质含蛋白质50％～65％，脂肪15％～30％，灰分0.5％～1.5％，可利用碳水化合物5％～20％，粗纤维0 .5％～1.5%。叶蛋白氨基酸含量丰富，必需氨基酸如精氨酸、本丙氨酸、赖氨酸、领氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等含量较高。叶蛋白含有丰富的叶黄素、胡萝卜素、叶绿素、维生素E及其它维生素等。1.2 叶蛋白在动物生产中的应用效果 migge q
用于鸡生产：用苜蓿、草木樨、苏丹草混制的叶蛋白替代蛋鸡料中50％～100％的鱼粉，对其产蛋率无影响；唐晓玲等（1996）用10.63％的叶蛋白替代日粮5％的鱼粉饲喂图像识别
单向排水阀伊沙褐蛋鸡，对产蛋率、产蛋总重及蛋黄颜各组间差异不显著，且软蛋率、畸形蛋率均低于对照组；用4％叶蛋白饲喂AA雏鸡，雏鸡成活率、总体重以及饲料报酬均高于鱼粉对照组；用籽粒苋叶蛋白替代蛋鸡日粮中的鱼粉试验，籽粒苋叶蛋白不仅能够代替50％的鱼粉，而且能够使总体平均产蛋效果提高。
用于猪生产：前苏联学者研究试验，仔猪对前清叶蛋白的消化率为62％～70％，对其中氨基酸的吸收率为77.2％～82.3％，并且每kg前清叶蛋白在仔猪中的消化能为12.5～13.5MJ，代谢能为12. 4～12.9MJ。
用叶蛋白替代61～105日龄猪日粮中80％的动物性蛋白质，对猪生长无影响。其它动物：用叶蛋白或用叶蛋白十赖氨酸十蛋氨酸替代乳牛日粮中50％的葵花饼，均能增加产乳量，提高乳脂和乳蛋白量；用叶蛋白替代一定量的鱼粉、豆饼用作蛋白补充料对肉鸭生长及产品品质无不良影响，但可降低成本。此外，还可用叶蛋白生产鱼类、对虾等的饲料，并取得取良好的养殖效果。
（二）饲用植物浓缩蛋白原料应用现状、应用利弊蛋白质饲料是指干物质中粗蛋白质含量，粗纤维18%以下的饲料。包括动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料。先主要几种介绍适宜饲喂肉牛优质植物性蛋白质饲料，供广大肉牛养殖户参考。
一、豆类子实：主要有大豆、豌豆、蚕豆等，其共同特点是蛋白质含量丰富，品质较好，无氮浸出物含量较谷实类低，消化能高。
扭力弹簧二、饼粕类：榨油的副产品。用压榨法的叫油饼，用浸提法的叫油粕。粗蛋白含量一般为30%-45%，粗纤维6%-17%。所含矿物质一般磷多于钙，富含维生素B 族，而胡萝卜素含量较低。
led点阵书写显示屏1豆饼：其品质是饼粕类中最好的，含粗蛋白40%以上，肉牛能量单位0.9 左右。质量好的最饼黄味香，适口性好，但不要超过牛日粮干物质的20%。
2棉子饼：去壳机榨或浸提的棉子饼粕含粗蛋白
32%-40%，粗纤维10%左右，带壳的棉子饼含粗纤维高达15%-20%，粗蛋白20%左右。棉子饼中含游离棉酚毒素，长期大量饲喂会引起中毒。犊牛日粮中不应超过20%。成牛可喂不去毒的棉饼，但每日喂量不宜超过 2.7kg，最好经脱毒后喂牛。
棉子饼的去毒方法主要有：①蒸煮法：一般经过2-3h 蒸煮，可破坏部分毒素。②硫酸亚铁法：将 1 份棉子饼用2.5 份1%硫酸亚铁水溶液浸泡一昼夜去毒后喂牛。③小苏打法：用2%小苏打水在缸内浸泡24h，取出后用清水冲洗两次，即可去毒喂牛。④石灰水浸泡法：于1%石灰水中浸泡一昼夜，浸泡后用水漂洗干净可以喂牛。⑤膨润土法：在牛日粮中添加1%膨润土即可有效预防棉酚中毒。⑥尿素或碳酸氢铵法：用1%尿素或2%碳酸铵与之混拌堆沤，密封一昼夜后喂牛。
豆渣搅拌机3花生饼：花生饼是一种良好的植物性蛋白质饲料，含粗蛋白质40%-49%，代谢能含量可超过大豆饼粕，是饼粕类饲料中可利用能量水平最高者，但赖氨酸和蛋氨酸含量不
足。花生饼适口性好，有香味，肉牛喜欢采食，可用于犊牛的开食料，但饲喂量过多，可引起牛下泻。花生饼很易染上黄曲霉菌，若肉牛采食了大量有黄曲霉的花生饼，就可能会引起中毒。因此花生饼应新鲜使用，不要久贮。对于感染黄曲霉的花生饼，可进行脱毒处理后饲喂。
4菜子饼：含粗蛋白36%左右，矿物质和维生素含量比豆饼丰富，菜子饼含芥子甙毒素，最好经脱毒后饲喂，若喂不去毒的菜子饼，成牛一般日喂量lkg 左右，犊牛、孕牛最好不喂。可用100℃热水浸泡
去毒后饲喂肉牛。
（三）饲用植物浓缩蛋白应用趋势与竞争替代
据农业部数据显示，2012年全国水产品总产量达到5906万吨，同比增长5.4%。其中，水产养殖产量4305万吨，增长7%。
近10年来，随着我国人民生活水平的提高，我国水产养殖大幅增长，养、捕比例由2002年的63:37提高到2011年的72:28。目前，我国水产养殖产量占全国水产品总产量
