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天麻又有水洋芋之称，是兰科天麻属，多年生异养植物，主要生长于阴湿、腐殖层较厚的林下土壤中。Hong-Dan Zhan 等在对天麻根茎的民族药理学进行综述时，发现可从天麻中分离鉴定出81种以上的化合物，主要活性成分是酚类和多糖类物质。天麻作为我国的名贵中草药，入药的状态主要是其干燥的块茎，用于头痛、眩晕、癫痫、肢体麻木等症，具有很好的药用效果。Cheng Chen 等通过研究发现天麻能明显改善胃腺损伤及生化参数，增强胃酸分泌，显著缓解胃炎。 近年来，药食同源逐渐走进人们的生活，作为新食品原料的天麻，其野生物种已无法满足市场需求，因此对人工天麻相关技术的研究也日益增加。刘威等的研究发现，坡向与植层数的差异，对天麻的生长状况及产量的多少都会造成不同程度的影响；邢康康等在对天麻生物学特性的分析中，得出天麻生长受真菌、温度、土壤、坡向等多方面因素的影响。
电厂脱硫滤布1天麻的生长过程
防爆电动紧急切断阀1.1采访麦克风
在天麻种子进行有性繁殖的过程中，需要与石斛小菇、紫萁小菇等萌发菌建立营养共生关系，进而分生 细胞分裂，种胚膨大，致使其萌发，若仅靠其自身的多糖等物质，则不足以使天麻种子萌发；Eung-Jun Park 等揭示了菌根真菌对天麻种子萌发的偏好，并且首次证实了菌根真菌的分子特性，有利于更好地了解菌根萌发阶段的共生过程。1.2
塑料单向阀原球茎的生长发育
天麻种子经萌发菌的营养供给后形成原球茎，从而进入无性繁殖阶段，此时萌发菌的营养已无法满足其继续生长，因此需要同蜜环菌进行营养共生，从而继续其自身的生长发育。营养共生是通过蜜环菌以菌索的形态入侵天麻的体内，进而为其提供所需营养。研究表明，天麻与蜜环菌之间的关系除共生外，还存在着竞争。即天麻与蜜环菌共需经过抗菌、控菌、放菌3个阶段。不同种的蜜环菌对天麻的作用也不相同，因此对蜜环菌菌种的筛选就尤为重要，其中EF-1α序列被越来越多人使用。Ross Davis 等研究发现，EF-1α虽可对大部分蜜环菌进行物种鉴定，却无法对相近的种进行区分。1.3
米麻、白麻的生长发育
蜜环菌菌索入侵天麻繁殖茎，天麻获取营养后形成米麻和白麻。白麻，并没有明显的顶芽，其前端存在的生长点在生长时会长出白壮的嫩芽；米麻比白麻小1～2cm ，形态酷似白麻，又称种麻。蔡永萍等通过组织培养的方法，到了快速繁殖新米麻的途径，为天麻的大量繁殖提供了捷径。1.4
箭麻的生成srte
根据天麻的种类不同，其生长周期大致为2～4年，白麻与米麻在温度适宜时便与蜜环菌菌索接触，分化后形成具有顶芽的箭麻。成型的箭麻抽蔓开花后会产生种子，从而完成天麻的全部生长阶段，即种子到种子的过程。祝红艳等通过对乌天麻不同生长阶段显微特征的研究，发现乌天麻的箭麻相应结构较白麻大，较母麻小一些，为箭麻的识别提供了很好的科学依据。
2天麻的栽培技术
为了获得品性优良、营养成分丰富、产量高的天麻，需要运用有性繁殖与无性繁殖技术，即将种子繁殖和块茎繁殖相结合，通过种子繁殖获取优质种麻，进而通过块茎繁殖生产商业用天麻。通过有性繁殖，可以显著提高天麻种子的发芽率和天麻产量，并能很大程度地节约成本，节省栽培空间。无性繁殖则因适应多种环境，只需控制温度，即可获得正常产量的天麻，具有极大的经济效益。2.1
菌材培养
药食两用植物天麻的研究现状及应用前景
音王春阳
侧安全气囊摘要：主要从天麻的基本特性出发，对天麻的生长过程、栽培技术、化学成分分析3个部分进行简要介绍，并根据其各自的研究进展及应用前景进行简要综述。
关键词：天麻；生长过程；栽培技术；化学成分分析DOI ：10.3969/J.ISSN.1673—632X.2020.05.008
中图分类号：S567
文献标识码：A
SHU JIAO LIU
席尚明
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