食物交换份是目前广为使用的糖尿病饮食控制方法,其特点概括为: 1.平衡膳食:在控制总热量的前提下均衡分配各类食物
2.控制总热量:各类食物中每份所含热量均为90千卡
3.食物多样化:在控制总热量的前提下,营养素含量相似的食物间可以等量互换
4.便于掌握,灵活应用
食物交换原那么tt27.tv:1.同类食品可以互换
2.遵循在不增加全天总热量的情况下进展食物交换
谷薯类〔1个交换份=90千卡〕
1个交换份=大米/小米/糯米/薏米25克
=面粉/米粉/混合面25克
=燕麦/荞麦面/苦荞麦/莜麦面25克
=高粱米/玉米面/玉米渣25克
=挂面/龙须面25克
=绿豆/红豆/芸豆/干莲子25克
=打饼干25克
=生面条/魔芋面条35克
=烧饼/馒头/面包〔无糖〕/窝头35克
=鲜玉米〔带棒心〕200克
=马铃薯/红薯/芋头100
=山药/荸荠150
=粉丝/粉条25克
等值食物交换表
蔬菜类〔1个交换份=90千卡〕
1个交换份=大白菜/圆白菜/菠菜500克
=油菜/韭菜/茴香/芹菜500克
=西葫芦/西红柿/茄子/菜花500克
=黄瓜/冬瓜/苦瓜/丝瓜500克
=绿豆芽/鲜蘑/水浸海带500克
=白萝卜/青椒/茭白/冬笋400克
=倭瓜/南瓜350克
=扁豆/洋葱/蒜苗250克
水平除雾器
=胡萝卜200克
=毛豆/鲜豌豆70克
等值食物交换表
水果类〔1个交换份=90千卡〕
1个交换份=苹果/梨/桃/橙子/桔子/柚子200克
=猕猴桃/子/杏/葡萄200克
=柿子/香蕉/鲜荔枝150克
=草莓300克
=西瓜500克
等值食物交换份
油脂、坚果类〔1个交换份=90千卡〕
1个交换份=花生油/香油/玉米油/葵花籽油10克
=橄榄油/茶油10克
=核桃/杏仁/花生米25克
=葵瓜子〔带壳〕25克
=西瓜子〔带壳〕40克
等值食物交换份
豆类〔1个交换份=90千卡〕
1个交换份=黄豆/大豆粉25克
=腐竹20克
=豆腐丝/豆腐干50克
=北豆腐100克
=南豆腐150克
=豆浆400克〔黄豆、水=1:8〕
等值食物交换份
奶类〔1个交换份=90千卡〕
1个交换份=牛奶/羊奶160克
=无糖酸奶130克
=奶粉20克
=奶酪25克
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等值食物交换份
肉蛋类〔1个交换份=90千卡〕
1个交换份=瘦猪、牛、羊肉50克
=带骨排骨肉/鸭肉/鹅肉50克双绞线视频传输器
=熟火腿/香肠20克
=熟酱牛肉/午餐肉/叉烧肉/大肉肠35克
=鸡蛋/鸭蛋/松花蛋/鹌鹑蛋〔6个〕60克
=各种鱼类、虾类80克
冰铲
=水浸海参350克