食物含嘌呤表

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每100克食物含嘌呤30mg以下的常見食物
雞蛋	0.4	芹菜	8.7	茄子	4.2
葡萄	0.5	青椒	8.7	豆芽菜	14.6
蘋果	0.9	蒜	8.7	黃瓜	14.6
冬瓜	2.8	木耳	8.8	奶粉	15.7
番瓜	3.3	海蜇皮	9.3	牛奶	1.4
蜂蜜	3.2	蘿蔔乾透射电镜制样	11	大米	18.1
洋蔥	3.5	苦瓜	11.3	芫荽	20.2
海參	4.2	絲瓜	11.4	草莓	21
番茄	4.3	豬血	11.8	莧菜	23.5
小米	6.1	芥菜	12.4	麥片	24.4
嵌件薑	5.3	捲心菜	12.4	雪裡紅	24.4
馬鈴薯	5.6	蔥	13	花菜	24.9
乾酪及酸乳酪	7	菠菜	23	韭菜	25
葫蘆	7.2	啤酒 挡风抑尘墙	14	鮑魚菇	26.7
白蘿蔔	7.5	啤酒（無酒精）	3	蘑菇	28.4
胡瓜	8.2	辣椒	14.2	四季豆	29.7
核桃	8.4	紅車厘子	17	豬皮	29.8
榨菜	10.2	空心菜	17.5	栗子简易功放	16.4
胡蘿蔔	5	扁豆	18	紅棗	6

 

每100克食物含嘌呤30~75mg的常見食物
枸杞子	31.7	黑麥等製成的薄脆餅乾	60	黑芝麻	57
花生	32.6	火腿（北京）	55	金針	60.9
李幹	64	豆腐	55.5	綠豆	75
無花果	64	豆漿	27.7	蒜	38.2
乾酪	32			筍乾	53.6
小龍蝦	60	豆干	66.6	茼蒿	33.4
魚丸	63.2	海藻	44.2	蘆筍	23
杏仁	37	貝殼類（未確定具體）	72	竹筍（生）	29

 

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每100克食物含嘌呤75~150mg的常見食物
豌豆	75.5	蝦	137.1	鮑魚	112.4
花生	79	鵝肉	165	海帶	96
椰菜	81	燕麥（全穀物）	94	大麥（全穀物）	94
黑豆	137	蝦蟹	81.8	豬骨	132.6
銀耳	75.7	蜆子	114	豬心	127
葡萄乾	107	鱈魚	109	豬腎	132
鮑魚	112.4	魚翅	110.6	豬大腸	101
草魚	140	魚子醬	144	鴿子	80
草魚	140.2	烏賊	89.9	雞腿肉	140
吞拿魚	142	小羊肝	147	雞胸肉	137
大比目魚	125	豬後退肉	160	牛排（烤）	125
蛤（生）	136	腰果	80.5	牛肉	87
黑鯧	140.6	雞心	125	奖章制作牛生排	106
紅鯉	140.3	小牛腦	92	牛胸肉	120
鯉魚	137	牛肚	79.8	兔肉	107
龍蝦	118	牛肉	83.7	兔野兔	105
鰻魚	113	豬舌	136	羊肉	111.5
牡蠣	107	兔肉	107.5	豬後退骨	120
秋刀魚	134.9	鴨腸	121	豬頸肉	150
三文魚（罐裝）	88	鴨心	146	烤豬排	150
鱔魚	92.8	鴨肉	138	豬排骨	145
豬肚	132.4	羊肉	111.5	豬瘦肉	122.5
幹葵花籽	143	紫菜	274	豬腦	83

 

本文发布于:2023-06-02 14:08:00，感谢您对本站的认可！

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