作者：王娟 马玄
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来源：《现代农业科技》2015年第16期
钢领 摘要 阐述新疆马铃薯的种植情况、加工情况、经济效益及存在的问题等，旨在为下一步制定马铃薯发展规划和开展主粮化技术模式攻关打好基础。 关键词 马铃薯；发展现状；新疆
中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）16-0314-02
2015年1月6日，马铃薯主粮化发展战略研讨会上提出，为保障国家粮食安全，促进农民持续增收，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进马铃薯馒头、马铃薯米粉等主食化生产和消费。因此，马铃薯将作为大米、小麦、玉米三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。预计2020年，50%以上的马铃薯将作为主粮消费[1]。新疆作为农业大省，机耕化程度高，阿勒泰山、昆仑山及天山南北坡等阴凉地区非常适宜马铃薯种植及种薯繁育[2]。本文通过调研，
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阐述新疆马铃薯的种植情况、加工情况、经济效益及存在的问题等，旨在为下一步制定马铃薯发展规划和开展主粮化技术模式攻关打好基础。
1 新疆马铃薯种植情况
2014年新疆马铃薯种植面积2.44万hm2，约占总种植面积5‰，总产量约88.21万t（表1）。其中，早熟马铃薯播种面积约为8 000 hm2，主产县为泽普县、拜城县，主栽品种为费乌瑞它、新薯2号、陇薯3号、陇薯6号、荷兰1号、夏坡蒂、2191等，主推技术为2季种植、农林（核桃）间作、畦高栽培、起垄覆膜栽培、脱毒马铃薯栽培、920催芽、病虫害综合防控、配方施肥技术、机械化播种及采收等；北疆马铃薯播种面积约为1.7万hm2，主产县为乌鲁木齐县、奇台县、吉木萨尔县、木垒县、清河县，主栽品种为天山白玉、紫花白、大西洋、荷兰1号等荷兰系列，主推技术为高垄栽培、脱毒马铃薯、病虫害综合防治、高效节水、机械化种植、测土配方施肥、农田轮作、合理密植、化学除草、病虫害防治、地膜覆盖、密植栽培、大棚种植等。马铃薯病虫害主要是早晚疫病、环腐病、马铃薯甲虫等。回转顶尖
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