一种酿酒用蒸锅

阅读：评论：0

1.本实用新型涉及酿酒领域，特别涉及一种酿酒用蒸锅。

背景技术：

2.米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”；用糯米酿制，是汉族传统的特产酒；其工艺流程为：糯米
→
过筛
→
浸渍
→
蒸煮
→
摊冷(清水、浆水、麦曲、酒母)
→
落缸
→
前发酵(灌坛)
→
后发酵
→
压榨
→
澄清
→
煎酒
→
成品。
3.现有技术，往往都是用一口大锅蒸煮糯米，糯米蒸煮好后，人工将锅中的糯米装入转运车中，再将小车推至摊冷地点并且将其中的糯米摊凉。
4.现有技术的缺点：糯米蒸煮好后，由人工从大锅中装入转运车的过程，需要耗费大量人力并且花费大量时间。

技术实现要素：

5.针对现有技术中“糯米蒸煮好后，由人工从大锅中装入转运车的过程，需要耗费大量人力并且花费大量时间”的缺点，本实用新型提供了一种酿酒用蒸锅，通过蒸锅与转运车合二为一，糯米蒸煮好后不需要重新装车，实现节省人力与装车时间的效果。
6.为了达到上述实用新型目的，本实用新型采用的技术方案为：
7.一种酿酒用蒸锅，包括蒸汽发生器、蒸汽管、蒸锅车、钢管；
8.所述蒸锅车包括底板、卸料孔、滚轮、容料管、空槽、进气孔、挡板、顶盖；
9.所述底板下侧固定设置多个滚轮，所述底板开设一个贯通的卸料孔；
10.所述容料管的外壁与卸料孔的内壁固定连接；容料管的管壁内开设空槽，所述容料管的内壁开设多个均匀进气孔，所述进气孔与空槽连通；
11.所述顶盖用于覆盖容料管上端口；所述挡板滑动于底板中，并且底板密封容料管下端口；
12.所述钢管一端与空槽固定并且连通；
13.所述蒸汽发生器用于产生水蒸气，所述蒸汽管一端与蒸汽发生器的出气口固定并且连通；
14.所述钢管的自由端和蒸汽管的自由端可拆卸连接。
15.通过蒸锅与转运车合二为一并且蒸锅车30与蒸汽发生器10(通过钢管40的自由端和蒸汽管20的自由端拆卸)可拆卸连接，糯米蒸煮好后不需要重新装车，实现节省人力与装车时间的效果。适合工厂大批量蒸煮糯米以及摊冷糯米。
16.本实用新型的有益效果为：
17.当容料管内容纳糯米时，仅需要将钢管的自由端和蒸汽管的自由端连接，蒸汽发生器中的水蒸气经过蒸汽管、钢管、空槽、进气孔进入容料管中，对糯米进行蒸煮，蒸煮完成后；将钢管的自由端和蒸汽管的自由端拆卸，蒸锅车上的糯米由蒸煮地点转移至摊冷地点，通过蒸锅与转运车合二为一并且蒸锅车与蒸汽发生器(通过钢管的自由端和蒸汽管的自由
端拆卸)可拆卸连接，糯米蒸煮好后不需要重新装车，实现节省人力与装车时间的效果。适合工厂大批量蒸煮糯米以及摊冷糯米。
附图说明
18.图1为实施例一中本技术的结构示意图；
19.图2为实施例二中法兰盘的结构立体图；
20.图3为实施例二中法兰盖的结构立体图；
21.图4为实施例二中法兰盘的导电涂层的布局图；
22.图5为实施例二中法兰盘、法兰盖组合图；
23.图6为实施例二中电加热器的电路连接图；
24.附图标记对照表：
25.蒸汽发生器10、容水腔11、电加热器12、蒸汽管20；
26.蒸锅车30、底板31、卸料孔311、滚轮32、容料管33、空槽331、进气孔332、挡板34、拉环35、顶盖36、把手37；
27.钢管40、蓄电池50、抽气扇60；
28.法兰盘70、第一连接孔71、凹坑72、贯通槽73、导电层74；
29.法兰盖80、橡胶层81、第二连接孔82、导电柱83。
具体实施方式
30.下面结合附图来进一步说明本实用新型的具体实施方式。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。
31.为了使本实用新型的内容更容易被清楚地理解，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
32.实施例一
33.如图1所示，一种酿酒用蒸锅，包括蒸汽发生器10、蒸汽管20、蒸锅车30、钢管40；
34.所述蒸锅车30包括底板31、卸料孔311、滚轮32、容料管33、空槽331、进气孔332、挡板34、拉环35、顶盖36、把手37；
35.所述底板31下侧固定设置多个滚轮32，所述底板31开设一个贯通的卸料孔311；
36.所述容料管33的外壁与卸料孔311的内壁固定连接，所述容料管33用于容纳糯米；容料管33的管壁内开设空槽331，所述容料管33的内壁开设多个均匀进气孔332，所述进气孔332与空槽331连通；
37.所述顶盖36用于覆盖容料管33上端口；所述挡板34滑动于底板31中，并且底板31密封容料管33下端口。
38.所述钢管40一端与空槽331固定并且连通；
39.所述蒸汽发生器10用于产生水蒸气，所述蒸汽管20一端与蒸汽发生器10的出气口固定并且连通；
40.所述钢管40的自由端和蒸汽管20的自由端可拆卸连接；具体的，可以螺纹连接、卡
接。
41.原理：当容料管33内容纳糯米时，仅需要将钢管40的自由端和蒸汽管20的自由端连接，蒸汽发生器10中的水蒸气经过蒸汽管20、钢管40、空槽331、进气孔332进入容料管33中，对糯米进行蒸煮，蒸煮完成后；将钢管40的自由端和蒸汽管20的自由端拆卸，蒸锅车30上的糯米由蒸煮地点转移至摊冷地点，通过蒸锅与转运车合二为一并且蒸锅车30与蒸汽发生器10(通过钢管40的自由端和蒸汽管20的自由端拆卸)可拆卸连接，糯米蒸煮好后不需要重新装车，实现节省人力与装车时间的效果。适合工厂大批量蒸煮糯米以及摊冷糯米。
42.另外，由于“所述挡板34滑动于底板31中，并且底板31密封容料管33下端口”，所以抽掉挡板34后，容料管33中的糯米就会直接自动卸车；达到糯米卸车的便捷性。
43.另外，“容料管33的内壁开设多个均匀进气孔332”，使得糯米被蒸煮的均匀。
44.进一步，蓄电池50、抽气扇60固定于容料管33的外壁；所述抽气扇60的进气口与空槽331连通；即抽气扇60可以在需要的时候将容料管33中的蒸气抽至外侧。
45.进一步，把手37固定安装于底板31上，方便人员握住把手37，推蒸锅车30。
46.进一步，所述挡板34一侧固定设置拉环35，人员通过拉环35便于将挡板34拉出。
47.进一步，蒸汽发生器10设置一个容水腔11，电加热器12与容水腔11下侧固定连接；所述蒸汽管20实际是与容水腔11连通。
48.实施例二
49.参阅图2至图6，实施例二与实施例一不同之处在于，
50.进一步，还包括法兰盘70、法兰盖80；
51.所述法兰盖80内端壁固定设置橡胶层81，所述法兰盖80端壁开设第二连接孔82，所述第二连接孔82与蒸汽管20远离蒸汽发生器10的一端固定并且连通；两个导电柱83与法兰盖80内比固定连接；
52.所述法兰盘70中间开设第一连接孔71，所述第一连接孔71与钢管40远离容料管33的一端固定并且连通；所述法兰盘70上开设两个贯通槽73，两个贯通槽73用于两个导电柱83分别贯穿；两个凹坑72开设于法兰盘70远离容料管33的一端，两个凹坑72、两个贯通槽73交替分布；优选的，两个凹坑72的连线与两个贯通槽73的连线垂直。
53.两个凹坑72内设置导电层并且导电层相互连接；
54.当两个导电柱83分别位于凹坑72中时，橡胶层81为压缩状态(被法兰盘70、法兰盖80挤压),压缩状态的橡胶层81更好的对法兰盘70、法兰盖80密封。
55.参阅图6，两个导电柱83分别为第一导电柱83、第二导电柱83；所述第一导电柱83、电源、电加热器12、第二导电柱83依次电性连接。
56.综上所述，当两个导电柱83分别位于凹坑72内时，导电层将两个导电柱83电性连接，电加热器12得电；使得在蒸汽发生器10与下一个蒸锅车30连接前的一段空闲时间内，蒸汽发生器10是不通电的，减少电力资源的浪费；从另一方面来说，保护了电力的需求减少进而减少了火力发电对环境的影响。
57.以上所述仅为本实用新型专利的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型专利，凡在本实用新型专利的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型专利的保护范围之内。

技术特征：

1.一种酿酒用蒸锅，其特征在于，包括蒸汽发生器、蒸汽管、蒸锅车、钢管；所述蒸锅车包括底板、卸料孔、滚轮、容料管、空槽、进气孔、挡板、顶盖；所述底板下侧固定设置多个滚轮，所述底板开设一个贯通的卸料孔；所述容料管的外壁与卸料孔的内壁固定连接；容料管的管壁内开设空槽，所述容料管的内壁开设多个均匀进气孔，所述进气孔与空槽连通；所述顶盖用于覆盖容料管上端口；所述挡板滑动于底板中，并且底板密封容料管下端口；所述钢管一端与空槽固定并且连通；所述蒸汽发生器用于产生水蒸气，所述蒸汽管一端与蒸汽发生器的出气口固定并且连通；所述钢管的自由端和蒸汽管的自由端可拆卸连接。2.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸锅，其特征在于蓄电池、抽气扇固定于容料管的外壁；所述抽气扇的进气口与空槽连通。3.根据权利要求2所述的一种酿酒用蒸锅，其特征在于把手固定安装于底板上，方便人员握住把手，推蒸锅车。4.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸锅，其特征在于所述挡板一侧固定设置拉环，人员通过拉环便于将挡板拉出。5.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸锅，其特征在于蒸汽发生器设置一个容水腔，电加热器与容水腔下侧固定连接；所述蒸汽管实际是与容水腔连通。6.根据权利要求1-5中的任意一项所述的一种酿酒用蒸锅，其特征在于还包括法兰盘、法兰盖；所述法兰盖内端壁固定设置橡胶层，所述法兰盖端壁开设第二连接孔，所述第二连接孔与蒸汽管远离蒸汽发生器的一端固定并且连通；两个导电柱与法兰盖内比固定连接；所述法兰盘中间开设第一连接孔，所述第一连接孔与钢管远离容料管的一端固定并且连通；所述法兰盘上开设两个贯通槽；两个凹坑开设于法兰盘远离容料管的一端，两个凹坑、两个贯通槽交替分布；两个凹坑内设置导电层并且导电层相互连接；当两个导电柱分别位于凹坑中时，橡胶层为压缩状态,压缩状态的橡胶层更好的对法兰盘、法兰盖密封；两个导电柱分别为第一导电柱、第二导电柱；所述第一导电柱、电源、电加热器、第二导电柱依次电性连接。7.根据权利要求6所述的一种酿酒用蒸锅，其特征在于，两个凹坑的连线与两个贯通槽的连线垂直。

技术总结

本实用新型涉及酿酒领域，特别涉及一种酿酒用蒸锅，包括蒸汽发生器、蒸汽管、蒸锅车、钢管；底板下侧固定设置多个滚轮，底板开设一个贯通的卸料孔；容料管的外壁与卸料孔的内壁固定连接；容料管的管壁内开设空槽，容料管的内壁开设多个均匀进气孔，进气孔与空槽连通；顶盖用于覆盖容料管上端口；挡板滑动于底板中，并且底板密封容料管下端口；钢管一端与空槽固定并且连通；蒸汽发生器用于产生水蒸气，蒸汽管一端与蒸汽发生器的出气口固定并且连通；钢管的自由端和蒸汽管的自由端可拆卸连接；通过蒸锅与转运车合二为一，糯米蒸煮好后不需要重新装车，实现节省人力与装车时间的效果。实现节省人力与装车时间的效果。实现节省人力与装车时间的效果。