烟叶用香精、制备方法及其应用与流程

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1.本技术涉及烟叶用香精技术领域，尤其涉及一种烟叶用香精、制备方法及其应用。

背景技术：

2.烟草的烟气成分复杂，包含5000多种化学成分，其中烟碱被认为是最重要的药理学成分。吸烟时烟碱随烟气进入肺部，而后经肺泡中的毛细血管吸收进入血液循环。摄入体内的烟碱能迅速通过血脑屏障，与中枢神经元表面的烟碱型乙酰胆碱受体(nicotinic acetylcholine receptors，nachrs)结合，作用于中脑边缘多巴胺系统，进而产生奖赏效应。
3.近年来，生物领域出现的一些科技含量高、纯度较高的新食品原料，有些可以直接添加到烟草香精中，不改变原香精的品质，可以强化卷烟功能性和提升感官品质，成为一种新时尚。
4.γ-氨基丁酸(gaba)又称氨酪酸，分子式c4h9no2，分子量103.1。它是一种四碳非蛋白质氨基酸，广泛存在于细菌、植物、脊椎动物体内，具有重要的生理功能。γ-氨基丁酸是生物领域近年来新发现的一种有益于人体的新食品原料之一。从上世纪九十年代起，γ-氨基丁酸就已作为营养补充剂流行于日本、美欧市场。目前国外市场上也有不少含γ-氨基丁酸食品，作为健脑和降血压的功能食品，其中以日本最常见。此外，根据已有报道，γ-氨基丁酸是神经系统中重要的抑制性神经递质，适当补充γ-氨基丁酸能较好地缓解精神压力、调节情绪。
5.中国专利申请cn110819458a公开了一种百香果烟叶用香精的制备方法及其应用，将此百香果烟叶用香精喷加到卷烟烟丝中，可以改善烟气质量，增加卷烟香气。中国专利申请cn112795428a公开了一种荷花香味风格烟叶用香精及其制备方法和应用，它是将制备的新鲜荷花精油、新鲜荷花露、卷烟滤嘴加香液按比例充分混匀后制得，可将荷花香味风格烟叶用香精施加在滤嘴芯线上或添加在滤嘴爆珠内后卷接成卷烟，提高烟气醇和性，改善卷烟口感。中国专利申请cn111748413a提供一种烟叶用咖啡浸膏及其制备方法和应用，该烟叶用咖啡浸膏应用到烟丝加香上后，能烘托烟草本香，使卷烟香气更加丰富，提扬卷烟烟气。中国专利申请cn110179158a提供了一种含蜂王酸和γ-氨基丁酸的电子烟烟液及其制备方法，天然成分蜂王酸和γ-氨基丁酸，与调味剂有机融合，添加在电子烟烟液中，但未披露其在常规的雾化温度下，减少烟气酚类物质，改善抽吸舒适感和愉悦感的作用。
6.以上专利申请都以改善烟气质量为目的，多集中于天然植物香精香料，仅是赋予香烟以不同的口感，未见赋予香烟功能性或功能性烟叶用香精香料的报道。

技术实现要素：

7.基于此，本技术提供了一种烟叶用香精，所述烟叶用香精中含有新食品原料γ-氨基丁酸，可提升烟草的作用，对强化卷烟功能性和提升感官品质具有优良的效果。
8.本技术具体技术方案如下：
9.1.一种烟叶用香精，其中，所述烟叶用香精包含γ-氨基丁酸，按重量份计，所述γ-氨基丁酸为20-98份，优选的，所述γ-氨基丁酸为60-90份。
10.2.根据项1所述的烟叶用香精，其中，所述烟叶用香精还包含烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精，优选地，以重量份计，所述烟草本香板块香精为1-60份，所述醇甜香型板块香精为0-20份，所述清甜香型板块香精为0-20份。
11.3.一种制备烟叶用香精的方法，其包括：
12.将γ-氨基丁酸溶解得到γ-氨基丁酸溶液；
13.将烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精加入到γ-氨基丁酸溶液中得到烟叶用香精。
14.4.根据项3所述的方法，其中，将γ-氨基丁酸溶于乙醇水溶液中，优选溶于30-70％的乙醇水溶液中进行溶解得到γ-氨基丁酸溶液。
15.5.根据项3或4所述的方法，其中，将烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精加入到γ-氨基丁酸溶液中还包括进行加热搅拌、过滤以及陈化的步骤，优选地，在40-60℃下加热搅拌，优选搅拌 0.5-2h；
16.优选地，所述陈化是在15-30℃下进行陈化。
17.6.根据项3-5中任一项所述的方法，其中，以重量份计，所述γ-氨基丁酸为20-98份，所述烟草本香板块香精为1-60份，所述醇甜香型板块香精为0-20份，所述清甜香型板块香精为0-20份。
18.7.项1-2中任一项所述的烟叶用香精或者项3-6中任一项所述的方法制备得到的烟叶用香精在烟叶中的应用，优选的，所述烟叶用香精的添加量为0.5-3wt％。
19.8.一种卷烟产品，其包含项1-2中任一项所述的烟叶用香精或者项 3-6中任一项所述的方法制备得到的烟叶用香精，优选地，以在卷烟烟叶中所占的质量百分比计，所述烟叶用香精的添加量为0.5-3％。
20.9.γ-氨基丁酸在卷烟香烟中应用。
21.10.根据项9所述的应用，其特征在于，所述γ-氨基丁酸在降低卷烟香烟烟气中酚类物质含量的应用。
22.发明的效果
23.本技术所述的烟叶用香精，含有新食品原料γ-氨基丁酸，γ-氨基丁酸属强神经抑制性氨基酸，具有镇静、抗惊厥、降血压的生理作用，可提升烟草品质，对强化烟草功能性和提升感官品质具有优良的效果。
24.本技术所述的烟叶用香精应用于烟叶制品中，由于含有γ-氨基丁酸，在不影响烟草香精的品质的同时，降低烟气中酚类物质，平衡烟气，强化烟草功能性。
25.本技术所述的烟叶用香精，γ-氨基丁酸的加入不会改变香精的泽和香型。
26.本技术所述的烟叶用香精，其含有的γ-氨基丁酸是水溶性的，相比于电子烟油，更适合传统香烟。
附图说明
27.图1是模拟人体抽吸装置的示意图，其中，1是烟丝位置，2是冷却位置，3是气体收集位置，4是衍生位置，5是抽吸滤嘴。
28.图2是不同实施例和对比例所得到的产品的香气评分示意图。
29.图3是不同实施例和对比例所得到的产品的烟气评分示意图。
30.图4是不同实施例和对比例所得到的产品的协调评分示意图。
31.图5是不同实施例和对比例所得到的产品的总分评分示意图。
具体实施方式
32.下面结合附图所描述的实施方式对本技术做以详细说明，其中所有附图中相同的数字表示相同的特征。虽然附图中显示了本技术的具体实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本技术而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本技术，并且能够将本技术的范围完整的传达给本领域的技术人员。
33.需要说明的是，在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应可以理解，技术人员可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名词的差异作为区分组件的方式，而是以组件在功能上的差异作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”或“包括”为开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。说明书后续描述为实施本技术的较佳实施方式，然而所述描述乃以说明书的一般原则为目的，并非用以限定本技术的范围。本技术的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。
34.本技术提供了一种烟叶用香精，其中，所述烟叶用香精包含γ-氨基丁酸，按重量份计，所述γ-氨基丁酸为20-98份。
35.例如，按重量份计，所述γ-氨基丁酸可以为20份、40份、60份、65 份、70份、75份、80份、85份、90份、98份等。
36.本技术将γ-氨基丁酸添加到香精中，可以提升烟草的品质，对强化烟草功能性和提升感官品质具有优良的效果。
37.本技术将含有γ-氨基丁酸的烟叶用香精应用于卷烟烟叶中，能够降低烟气中酚类物质，平衡烟气，强化烟草性能。
38.本技术的γ-氨基丁酸为食品级的任何纯度的γ-氨基丁酸，在一些实施方式中，所述γ-氨基丁酸的纯度为80％以上。
39.在一些实施方式中，所述烟叶用香精还包含烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精，优选地，以重量份计，所述烟草本香板块香精为1-60份，所述醇甜香型板块香精为0-20份，所述清甜香型板块香精为0-20份。
40.所述烟草本香板块香精包括下述组分：蒲公英根提取物、蚕豆花酊、麦芽酚、β-紫罗兰酮、巨豆三烯酮、大茴香醇、面包酮、苯甲醇、苯甲酸苄酯、2,5-二甲基吡嗪、2-乙基吡嗪、2-乙酰基呋喃、云南烟末精制物、云南烟末冷萃物和丙二醇；
41.优选地，所述烟草本香板块香精包括下述组分：0.4-1.3份的蒲公英根提取物、0.1-1份的蚕豆花酊、0.1-1份的麦芽酚、0.02-0.07份的β-紫罗兰酮、 0.01-0.06份的巨豆三烯酮、0.1-0.7份的大茴香醇、0.2-0.6份的面包酮、0.1-0.7 份的苯甲醇、0.01-0.08份的苯甲酸苄酯、0.001-0.006份的2,5-二甲基吡嗪、 0.002-0.007份的2-乙基吡嗪、0.01-0.05份的2-乙酰基呋喃、1-5份的云南烟末精制物、25-65份的云南烟末冷萃物和2-10份的丙二醇；
42.所述醇甜香型板块香精包括下述组分：苯乙醇、苯甲醇、香叶醇、己酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯、黑朗姆酒、康酿克白油、乙酯、薄荷酮、枣子酊和丙二醇；
43.优选地，所述醇甜香型板块香精包括下述组分：0.5-2份的苯乙醇、1-3 份的苯甲醇、0.3-0.8份的香叶醇、0.6-2.2份的己酸乙酯、0.1-0.5份的庚酸乙酯、0.1-0.8份的壬酸乙酯、9-25份的黑朗姆酒、0.5-2.5份的康酿克白油、0.2-0.5 份的乙酯、0.2-1.2份的薄荷酮、30-60份的枣子酊和10-20份的丙二醇；
44.所述清甜香型板块香精包括下述组分：香荚兰豆酊、绿茶酊、β-大马酮、4-氧代异佛尔酮、茄酮、苯乙醇、甲基庚烯酮、二氢猕猴桃内酯、松油醇、金合欢醇、苯甲酸苄酯、云南烟末精制物云南烟末冷萃物和丙二醇；
45.优选地，所述清甜香型板块香精包括下述组分：0.1-0.6份的香荚兰豆酊、 0.1-0.5份的绿茶酊、0.001-0.005份的β-大马酮、0.02-0.08份的4-氧代异佛尔酮、0.01-0.06份的茄酮、0.1-0.5份的苯乙醇、0.1-0.5份的甲基庚烯酮、0.1-0.8 份的二氢猕猴桃内酯、0.002-0.008份的松油醇、0.001-0.006份的金合欢醇、 0.02-0.07份的苯甲酸苄酯、0.1-0.5份的云南烟末精制物、30-70份的云南烟末冷萃物和2-8份的丙二醇。
46.在本技术中，所述云南烟末冷萃物是云南废次烟末在50℃的条件下烘烤 1小时，加入90％乙醇，在室温条件下搅拌萃取，过滤，收集过滤清液，并将过滤清液静置12h，离心处理，收集离心得到的上清液。
47.所述云南烟末精制物指的是将冷萃后的烟末渣置于超声波提取装置中，加入90％乙醇，超声波辅助提取3次，经滤布过滤，合并上清液，减压浓缩至相对密度在1.4时停止，加入95％乙醇充分溶解均匀，然后静置24小时，离心，分别收集上清液和沉淀物，将上清液减压浓缩至相对密度在1.1时停止，即得到云南烟末精制物。
48.例如，按重量份计，所述烟草本香板块香精可以为1份、5份、10份、 11份、12份、13份、14份、15份、16份、17份、18份、19份、20份、 60份等；
49.所述醇甜香型板块香精可以为0、1份、2份、3份、4份、5份、6份、 7份、8份、9份、10份、20份等；
50.所述清甜香型板块香精可以为0、1份、2份、3份、4份、5份、6份、 7份、8份、9份、10份、20份等。
51.本技术所述的烟叶用香精用于卷烟制品中，能够降低烟气中酚类物质的含量，改善了卷烟的口感和气味，使得到的卷烟制品的香气评分、烟气评分、协调评分以及总评分相对较高。
52.本技术提供了一种制备烟叶用香精的方法，其包括：
53.将γ-氨基丁酸溶解得到γ-氨基丁酸溶液；
54.将烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精加入到γ
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氨基丁酸溶液中得到烟叶用香精。
55.在一些实施方式中，将γ-氨基丁酸溶于乙醇水溶液中，优选溶于30-70％的乙醇水溶液中进行溶解得到γ-氨基丁酸溶液，例如溶于30％、35％、40％、 45％、50％、55％、60％、65％、70％的乙醇水溶液中进行溶液得到γ-氨基丁酸溶液。
56.在本技术中，对于30-70％的乙醇水溶液的30-70％，其指的是体积百分比。
57.在一些实施方式中，将烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香
精加入到γ-氨基丁酸溶液中还包括进行加热搅拌、过滤以及陈化的步骤，优选地，在40-60℃下加热搅拌，优选搅拌0.5-2h。
58.例如，在40℃、45℃、50℃、55℃、60℃下加热搅拌，例如搅拌0.5h、 1h、1.5h、2h等。
59.在一些实施方式中，所述陈化是在15-30℃下进行陈化，例如在15℃、 20℃、25℃、30℃等下进行陈化。
60.在一些实施方式中，以重量份计，所述γ-氨基丁酸为20-98份，所述烟草本香板块香精为1-60份，所述醇甜香型板块香精为0-20份，所述清甜香型板块香精为0-20份，即在加入20-98份的γ-氨基丁酸的同时加入1-60份的烟草本香板块香精、0-20份的醇甜香型板块香精以及0-20份的清甜香型板块香精。在一些实施方式中，所述γ-氨基丁酸的纯度为90％以上。
61.本技术提供了上述所述的烟叶用香精或者上述所述的方法制备得到的烟叶用香精在烟叶中的应用，优选的，所述烟叶用香精的添加量为0.5-3wt％。
62.例如，所述烟叶用香精的添加量可以为0.5wt％、1.0wt％、1.5wt％、2.0wt％、 2.5wt％、3.0wt％等。
63.本技术提供了一种卷烟产品，其包含上述所述的烟叶用香精或者上述所述的制备方法制备得到的烟叶用香精，优选地，以在卷烟烟叶中所占的质量百分比计，所述烟叶用香精的添加量为0.5-3％。
64.本技术提供了γ-氨基丁酸在卷烟香烟中应用，优选的，所述γ-氨基丁酸在降低卷烟香烟烟气中酚类物质含量的应用。
65.实施例
66.本技术对试验中所用到的材料以及试验方法进行一般性和/或具体的描述，在下面的实施例中，如果无其他特别的说明，％表示wt％，即重量百分数。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规试剂产品，其中，γ-氨基丁酸购自华熙生物，烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精均购自茂名市集百香精香料有限公司。
67.实施例1-1
68.称取γ-氨基丁酸80g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
69.称取烟草本香板块香精10g、醇甜香型板块香精5g和清甜香型板块香精 5g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在60℃水浴加热条件下搅拌0.5 小时；
70.搅拌结束后，在40℃、0.01bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
71.然后自然冷却至室温，用300目滤布过滤，清液装入香精桶；
72.将香精桶放置在15℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
73.实施例1-2
74.称取γ-氨基丁酸70g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
75.称取烟草本香板块香精15g、醇甜香型板块香精5g和清甜香型板块香精 10g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在40℃水浴加热条件下搅拌1 小时；
76.搅拌结束后，在60℃、0.2bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
77.然后自然冷却至室温，用300目滤布过滤，清液装入香精桶；
78.将香精桶放置在25℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
79.实施例1-3
80.称取γ-氨基丁酸75g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
81.称取烟草本香板块香精10g、醇甜香型板块香精7.5g和清甜香型板块香精7.5g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在50℃水浴加热条件下搅拌2小时；
82.搅拌结束后，在50℃、0.2bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
83.然后自然冷却至室温，用300目滤布过滤，清液装入香精桶；
84.将香精桶放置在30℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
85.实施例1-4
86.称取γ-氨基丁酸60g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
87.称取烟草本香板块香精20g、醇甜香型板块香精10g和清甜香型板块香精10g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在60℃水浴加热条件下搅拌0.5小时；
88.搅拌结束后，在40℃、0.15bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
89.然后自然冷却至室温，用300目滤布过滤，清液装入香精桶；
90.将香精桶放置在30℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
91.实施例1-5
92.称取γ-氨基丁酸90g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
93.称取烟草本香板块香精15g、醇甜香型板块香精5g和清甜香型板块香精 0g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在60℃水浴加热条件下搅拌0.5 小时；
94.搅拌结束后，在40℃、0.15bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
95.然后自然冷却至室温，用300目滤布过滤，清液装入香精桶；
96.将香精桶放置在30℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
97.实施例1-6
98.称取γ-氨基丁酸80g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
99.称取烟草本香板块香精15g、醇甜香型板块香精0g和清甜香型板块香精 5g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在60℃水浴加热条件下搅拌0.5 小时；
100.搅拌结束后，在40℃、0.15bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
101.然后自然冷却至室温，用200目滤布过滤，清液装入香精桶；
102.将香精桶放置在30℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
103.实施例1-7
104.称取γ-氨基丁酸90g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
105.称取烟草本香板块香精10g、醇甜香型板块香精0g和清甜香型板块香精 0g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在60℃水浴加热条件下搅拌0.5 小时；
106.搅拌结束后，在40℃、0.15bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
107.然后自然冷却至室温，用400目滤布过滤，清液装入香精桶；
108.将香精桶放置在30℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
109.实施例1-8
110.称取γ-氨基丁酸20g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
111.称取烟草本香板块香精60g、醇甜香型板块香精10g和清甜香型板块香精10g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在60℃水浴加热条件下搅拌1小时；
112.搅拌结束后，在40℃、0.15bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
113.然后自然冷却至室温，用400目滤布过滤，清液装入香精桶；
114.将香精桶放置在30℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
115.实施例1-9
116.称取γ-氨基丁酸40g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
117.称取烟草本香板块香精20g、醇甜香型板块香精20g和清甜香型板块香精20g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在50℃水浴加热条件下搅拌2小时；
118.搅拌结束后，在40℃、0.15bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
119.然后自然冷却至室温，用400目滤布过滤，清液装入香精桶；
120.将香精桶放置在30℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
121.实施例1-10
122.称取γ-氨基丁酸98g，溶于50％的乙醇水溶液中，搅拌至完全溶解；
123.称取烟草本香板块香精1g、醇甜香型板块香精0.5g和清甜香型板块香精0.5g，加入到上述γ-氨基丁酸-乙醇溶液中，并在60℃水浴加热条件下搅拌0.5小时；
124.搅拌结束后，在40℃、0.15bar旋转蒸发以去除乙醇和水；
125.然后自然冷却至室温，用400目滤布过滤，清液装入香精桶；
126.将香精桶放置在30℃恒温仓库进行自然陈化3-7日得到烟叶用香精。
127.对比例1
128.对比例1和实施例1-4的区别在于不加入γ-氨基丁酸，其他步骤均相同得到烟叶用香精。
129.表1实施例1-1至1-10以及对比例1中的γ-氨基丁酸、烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精的用量表
[0130][0131][0132]
实施例2gaba和香精的溶解度验证
[0133]
a组：按照表2所述剂量先将γ-氨基丁酸加入表2所述溶剂中，边加边搅拌，然后加入香精，搅拌后静置，5min后观察混合物底部有无沉淀与结晶等情况。
[0134]
b组：按照表2所述剂量先将香精加入表2所述溶剂中，边加边搅拌，然后加入γ-氨基丁酸，搅拌后静置，5min后观察混合物底部有无沉淀与结晶等情况。
[0135]
所述香精组成为：烟草本香板块香精为10份，所述醇甜香型板块香精为5份，所述清甜香型板块香精为5份。
[0136]
试验结果见表2.
[0137]
表2gaba与香精实验溶解度试验结果
[0138][0139]
通过a组和b组试验结果发现，γ-氨基丁酸的加入顺序不影响体系的溶解性和稳定性。但是从试验结果可以发现，γ-氨基丁酸属于水溶性物质，不溶于或者难溶有机溶剂，其电子烟的烟油是油溶性物质，其γ-氨基丁酸不易溶解到电子烟烟油中，所以γ-氨基丁酸用于传统烟及其制备烟丝香精更具优势。
[0140]
实施例3-1卷烟产品的制备
[0141]
将实施例1-1所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的1.25％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0142]
实施例3-2卷烟产品的制备
[0143]
将实施例1-2所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的2％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0144]
实施例3-3卷烟产品的制备
[0145]
将实施例1-3所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的3％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0146]
实施例3-4卷烟产品的制备
[0147]
将实施例1-4所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的0.5％加入到卷烟烟叶
中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0148]
实施例3-5卷烟产品的制备
[0149]
将实施例1-5所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的2.1％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0150]
实施例3-6卷烟产品的制备
[0151]
将实施例1-6所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的1.5％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0152]
实施例3-7卷烟产品的制备
[0153]
将实施例1-7所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的1.0％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0154]
实施例3-8卷烟产品的制备
[0155]
将实施例1-8所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的0.5％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0156]
实施例3-9卷烟产品的制备
[0157]
将实施例1-9所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的0.5％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0158]
实施例3-10卷烟产品的制备
[0159]
将实施例1-8所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的3％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0160]
对比例2卷烟产品的制备
[0161]
将对比例1所得到的烟叶用香精以占卷烟烟叶总质量的0.2％加入到卷烟烟叶中，按本领域常规的方法进行制备得到卷烟产品。
[0162]
对比例3电子烟的制备
[0163]
将对比例1所得到的烟叶用香精与发烟剂(包含甘油和80％的丙二醇溶液)组合使用得到电子烟，其中，以在电子烟中所占的质量百分比计，甘油为30％，80％的丙二醇溶液为69.8％，烟叶用香精为0.2％。
[0164]
对比例4电子烟的制备
[0165]
将实施例1-5所得到的烟叶用香精与发烟剂(包含甘油和80％的丙二醇溶液)组合使用得到电子烟，其中，以在电子烟中所占的质量百分比计，甘油为50％，80％的丙二醇溶液为47.9％，烟叶用香精为2.1％。
[0166]
对比例5电子烟的制备
[0167]
将实施例1-7所得到的烟叶用香精与发烟剂(包含甘油和80％的丙二醇溶液)组合使用得到电子烟，其中，以在电子烟中所占的质量百分比计，甘油为29.5％，80％的丙二醇溶液为70％，烟叶用香精为0.5％。
[0168]
对比例6电子烟的制备
[0169]
将实施例1-4所得到的烟叶用香精与发烟剂(包含甘油和80％的丙二醇溶液)组合使用得到电子烟，其中，以在电子烟中所占的质量百分比计，甘油为30％，80％的丙二醇溶液为69.5％，烟叶用香精为0.5％。
[0170]
表3实施例3-1至3-10和对比例2-6中各组分含量表
[0171] 使用的烟叶用香精烟叶用香精所占的质量百分比烟的类型实施例3-1实施例1-1所述的烟叶用香精1.25％卷烟产品实施例3-2实施例1-2所述的烟叶用香精2％卷烟产品实施例3-3实施例1-3所述的烟叶用香精3％卷烟产品实施例3-4实施例1-4所述的烟叶用香精0.5％卷烟产品实施例3-5实施例1-5所述的烟叶用香精2.1％卷烟产品实施例3-6实施例1-6所述的烟叶用香精1.5％卷烟产品实施例3-7实施例1-7所述的烟叶用香精1.0％卷烟产品实施例3-8实施例1-8所述的烟叶用香精0.5％卷烟产品实施例3-9实施例1-9所述的烟叶用香精0.5％卷烟产品实施例3-10实施例1-10所述的烟叶用香精3％卷烟产品对比例2对比例1所述的烟叶用香精0.2％卷烟产品对比例3对比例1所述的烟叶用香精0.2％电子烟对比例4实施例1-5所述的烟叶用香精2.1％电子烟对比例5实施例1-7所述的烟叶用香精0.5％电子烟对比例6实施例1-4所述的烟叶用香精0.5％电子烟
[0172]
实验例
[0173]
将实施例3-1至3-10、对比例2所得到的卷烟产品以及对比例3-6所得到的电子烟按照如图1所示的装置模拟人体抽吸，收集烟气，并分析卷烟中可吸入的物质中γ-氨基丁酸的含量，结果如表4所示，其中，γ-氨基丁酸的含量采用邻苯二甲醛(opa)柱前衍生反相高效液相谱-紫外检测法测定，检测方法如下：
[0174]
谱柱：安捷伦hypersil ods柱(5μm,4.0mm*250mm)。流动相a： 27.6mmml/l醋酸钠-三乙胺-四氢呋喃(体积比500：0.11：2.5)，ph＝7.2。流动相b：80.9mmol/l醋酸钠-甲醇-乙腈(体积比1：1：1)，ph＝7.2。采用梯度洗脱，洗脱程序为：0min，8％b；17min，50％b；20.1min，100％b； 24.0min，0％b；流动相流速为1.0ml/min；柱温为40℃；紫外检测器检测波长为338nm；
[0175]
通过gc-ms分析烟气中的物质含量，其结果如表5和表6所示，其中，gc-ms的谱条件如下：
[0176]
谱条件：谱柱：hp-5ms ui毛细管柱(30m
×
0.25mm
×
0.25μm)；载气：氦气，恒流模式，流速1.2ml/min；进样口温度：250℃；进样量：1.0μl；分流比：20﹕1；升温程序：从80℃以6℃/min升至140℃，再以20℃/min 升至280℃，保持5min。
[0177]
质谱条件：ei离子源电离能量：70ev；离子源温度：230℃；传输线温度：280℃；四极杆温度：150℃；扫描模式：多反应监测模式(mrm)；溶剂延迟：2min；碰撞气流速：氮气1.5ml/min，氦气2.25ml/min。
[0178]
邀请专业人士对实施例3-1至3-10以及对比例2所得到的卷烟产品以及对比例3-6所得到的电子烟进行感官评级，感官评分标准如表7所示，感官评分结果如图2所示。
[0179]
表4不同实施例和对比例中γ-氨基丁酸的含量
[0180] γ-氨基丁酸含量(μg/g)实施例3-10.697
±
0.059
实施例3-20.759
±
0.053实施例3-30.652
±
0.047实施例3-40.476
±
0.043实施例3-50.769
±
0.047实施例3-60.729
±
0.040实施例3-70.610
±
0.052实施例3-80.276
±
0.043实施例3-90.316
±
0.043实施例3-100.819
±
0.047对比例20对比例30对比例41.265
±
0.089对比例50.916
±
0.062对比例60.892
±
0.075
[0181]
由表4可以看出，在烟叶用香精中添加不同比例的γ-氨基丁酸，在烟气中分别检出了不同含量的γ-氨基丁酸，且随着烟草香精中γ-氨基丁酸的添加了的增加，烟气中检出γ-氨基丁酸的含量也相对增加，但对比例4-6中的γ-氨基丁酸的含量显著高于实施例3-1至3-10，这可能是由于卷烟燃烧温度高达700℃，而电子烟的雾化温度大概为200℃，传统卷烟中gaba遇热分解较多，因此实施例3-1至3-10的gaba含量相对较低。但在评价香烟的优劣方面，烟气中gaba含量只是一个参考因素，还需结合烟气其他成分、溶解度及感官数据等综合比较其效果。
[0182]
表5实施例和对比例中的酚类物质的含量(μg/g)
[0183][0184]
注：a、b、c、d分别代表显著性，上标含有相同字母的代表没有显著性差异，上标不含有相同字母的代表两者具有显著性差异。
[0185]
从表5可以看出，实施例中的烟叶用香精中加入了γ-氨基丁酸，降低了烟气中的酚类物质的含量，对平衡烟气起到至关重要的作用，改善了卷烟的口感和气味。而对于对比例4-6，其虽然加入了γ-氨基丁酸，但是由于电子烟的烟油一般是油溶性物质，γ-氨基丁酸是水溶性物质，其不易溶于电子烟的烟油，使得对比例4-6的酚类物质的含量没有显著性差异。通过表5 可以看出，电子烟烟气的酚类物质明显高于传统香烟烟气。
[0186]
表6香烟感官评分标准
[0187][0188]
通过图2-图5，可以看出：在香气评分中，与对比例相比，实施例的得分高于对比例。在烟气评分中，与对比例相比，实施例的得分显著高于对比例。在协调性评分中，与对比例相比，实施例的得分显著高于对比例。在总分中，与协调性评分类似，实施例的得分显著高于对比例。
[0189]
并且，对比例3、对比例4、对比例5和对比例6在香气、烟气、协调性和总分上均无显著性差异，对比例3、对比例4、对比例5和对比例6在香气、烟气、协调性和总分偏低。
[0190]
以上所述，仅是本技术的较佳实施例而已，并非是对本技术作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本技术技术方案内容，依据本技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本技术技术方案的保护范围。

技术特征：

1.一种烟叶用香精，其中，所述烟叶用香精包含γ-氨基丁酸，按重量份计，所述γ-氨基丁酸为20-98份，优选的，所述γ-氨基丁酸为60-90份。2.根据权利要求1所述的烟叶用香精，其中，所述烟叶用香精还包含烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精，优选地，以重量份计，所述烟草本香板块香精为1-60份，所述醇甜香型板块香精为0-20份，所述清甜香型板块香精为0-20份。3.一种制备烟叶用香精的方法，其包括：将γ-氨基丁酸溶解得到γ-氨基丁酸溶液；将烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精加入到γ-氨基丁酸溶液中得到烟叶用香精。4.根据权利要求3所述的方法，其中，将γ-氨基丁酸溶于乙醇水溶液中，优选溶于30-70％的乙醇水溶液中进行溶解得到γ-氨基丁酸溶液。5.根据权利要求3或4所述的方法，其中，将烟草本香板块香精、醇甜香型板块香精和清甜香型板块香精加入到γ-氨基丁酸溶液中还包括进行加热搅拌、过滤以及陈化的步骤。6.根据权利要求4-5中任一项所述的方法，其中，以重量份计，所述γ-氨基丁酸为20-98份，所述烟草本香板块香精为1-60份，所述醇甜香型板块香精为0-20份，所述清甜香型板块香精为0-20份。7.权利要求1-2中任一项所述的烟叶用香精或者权利要求3-6中任一项所述的方法制备得到的烟叶用香精在烟叶中的应用，优选的，所述烟叶用香精的添加量为0.5-3wt％。8.一种卷烟产品，其包含权利要求1-2中任一项所述的烟叶用香精或者权利要求3-6中任一项所述的方法制备得到的烟叶用香精，优选地，以在卷烟烟叶中所占的质量百分比计，所述烟叶用香精的添加量为0.5-3％。9.γ-氨基丁酸在卷烟香烟中应用。10.根据权利要求11所述的应用，其中，所述γ-氨基丁酸在降低卷烟香烟烟气中酚类物质含量的应用。

技术总结

本申请公开了一种烟叶用香精、制备方法及其应用，所述烟叶用香精包含γ-氨基丁酸，按重量份计，所述γ-氨基丁酸为20-98份，所述烟叶用香精含有新食品原料γ-氨基丁酸，γ-氨基丁酸属强神经抑制性氨基酸，具有镇静、抗惊厥、降血压的生理作用，可提升烟草品质，对强化烟草功能性和提升感官品质具有优良的效果，并且在不影响烟草香精的品质的同时，降低烟气中酚类物质，平衡烟气，强化烟草功能性。强化烟草功能性。