一、碳酸饮料生产工艺流程
1、定容：检测物料基本指标;
2、冷却:低于10度
3、备压：0。5Mpa（根据要求设定）
4、灌装压力：0。4-0。5Mpa
5、灌装温度：13±2℃；
6、封口：14—18nM
7、灯检：无肉眼可见杂质.
二、主要设备
(一）、水处理设备
●石英砂过滤器：采用石英砂多介质过滤器，主要目的是去除水中含有的泥沙、锰、铁锈、胶体物质、机械杂质、悬浮物等颗粒在20UM以上对人体有害的物质。自动过滤系统采用进口富莱克控制器,可以自动进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。同时，设备具有自我维护系统，运行费用低.滤材主要包括：PPF，AC椰碳等。 结构示意图：
✧第二级净化系统
●活性炭过滤器： 采用活性炭过滤器,主要利用活性炭的吸附作用，去除水中的素、异味、大量生化有机物，降低水中的余氯值及农药污染和其他对人体有害的污染物质。自动过滤系统采用进口富莱克控制器，可以自动进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。
结构示意图：
✧第三级 软化处理系统 （根据地方原水水质选配）
●阳离子树脂：采用阳离子树脂对水进行软化，主要去除水中的硬度。水的硬度主要是有钙（Ca2+）、镁(Mg2+）离子构成的，当含有硬度离子的原水通过树脂层时，水中的Ca2+、Mg2+被树脂交换吸附，同时等物质量释放出钠Na+离子，从软水器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水。从而有效防止逆渗透膜结垢。
✧第四级 脱盐处理
●反渗透脱盐：采用反渗透技术进行脱盐处理，反渗透膜孔径为0.0001微米,能去除有害的可溶解性固体及细菌、病毒等 ,脱盐率达99。6％以上,生产出符合国家标准的纯净水,主机部分包含保安过滤器、高压泵和反渗透膜,保安过滤器为以上的第四级预处理系统，高压泵是主机上的核心设备之一，为反渗透膜元件提供足够的压力,以克服渗透压及运行阻力，满足装置达到额定的出水量。
✧第五级杀菌处理
●生产H臭氧杀菌系统：臭氧具有强氧化性，有四大功能:灭菌、氧化、脱、除味，用于水的消
毒时，浓度在4mg/l时,0.5—1分钟即可杀灭全部细菌，同时臭氧溶于水后形成富氧水，保证了水的纯鲜，又不失水的活性.
（二)、糖浆调配设备
常用化糖锅，其容量根据生产条件和生产量而定。主要用来进行饮料调配.化糖罐主要用于化白砂糖，方法有冷溶法和热溶法。化糖罐分缸体、缸盖、搅拌桨、进料口、出料阀均由进口不锈钢制成，按 GB741—80 技术条件进行,刚体内抛光，内有搅拌桨，起搅拌作用。通过估算总的产量速度为5吨每小时,总的用糖约为650千克每小时所以为本设计需 2台，其技术参数、型号:
型号 | 容积 | 功率Kw | 外形尺寸 |
DH—G2000 | 2000L | 2.2 | 1850×1650×2400 |
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（三）、过滤设备
本设备适用于浓度50％以下，粘度较低，含渣量较少的液体做密闭过滤以达到提纯，灭菌，澄清等要求。本机应用加压密闭过滤，滤液损耗小,过滤质量好，效率高。过滤部分由九成滤板组成，过滤面积大，流通量大；且可根据被过滤溶液之不有同生产工艺（初滤、半精滤、精滤)要求，更换不同滤膜、及根据用户生产流量之大小可适用当减小或增加滤板层数，使之适合生产之需要，因此本机具有一机多用，适用范围广之特点。滤板采用平面螺纹网状形，结构先进，不变形，容易清洗,能有效的增长滤膜的使用寿命，从而降低生产成本,本机配备不锈钢输液泵,其配用电机小，耗电省。机座下装有胶轮,操作方便，移动灵活,可供移动使用.本机过滤面积大，流量大，适用范围大，所以在饮料等行业有广泛用途。
技术参数：
型号
项目 | DL—150 | DL—200 | DL—300 | DL—400 |
滤板直径(mm) | 150 | 200 | 300 | 400 |
层数 | 10 | 10 | 10 | 10 |
流量（T/h） | 1。5 | 3.0 | 5.0 | 8。0 |
功率（Kw） | 0。75 | 1。1 | 1。5 | 2.2 |
外型尺寸(mm） | 600 | 650 | 650 | 700 |
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除铁
(四)、碳酸化系统
CO2气调压站
糖浆冷却器
混合机：
碳酸系列饮料混合机采用先进的气液混合装置，将糖浆、水、二氧化碳气体三者一次混合。工艺先进、混合均匀、性能可靠、结构简单、使用方便。适合大、中、小型汽水厂使用.根据工艺备备QHS—3500四台，QSH—2500两台
饮料混机技术参数：
型号 | QHS-3500 | QHS-2500 |
生产能力 （kg/h) | 2000—3500 | 1000—2500 隔热pc板 |
糖浆与水比例调节范围 | 1：3—1：10 | 1:3—1：10 |
含气量(CO和LO体积比） | ＞2。5 | ＞2.5 |
冷冻水入口温度（℃） | 0。4 | 0。4 |
预碳化罐、糖浆罐工作压力(MPa） | 0。05—0。1 | 0。05-0。09 |
储存化罐工作压力(MPa | 0。2-0。5 | 0。2-0.5 |
功率（Kw) | 3.7 | 2。24 |
丙烯酸酯胶外形尺寸(mm）长*宽＊高 | 1800＊1200＊2100 | 1500＊1200*2100 |
重量(kg) | 1200 | 800 |
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(五）、洗瓶设备
ZC型系列自动冲瓶机——C系列回转式冲洗瓶机,采用西德SEN公司九十年代初技术，结合我国国情研制而成，采用连续跟踪喷冲方式洗瓶，效率高,冲洗效果好。适用塑瓶不同规格的瓶形，范围广，操作维修方便等特点.
ZZC型系列自动冲瓶机的主要技术参数：
型号Model | ZC—12 | ZC-18 | ZC＊24 |
生产能力Production capacity | 1000-2000 | 2000—4000 | 5000—8000 |
瓶子直径Diameter of bottle | 62—100mm | 62—100mm | 60-100mm | 小区供水系统
瓶子高度Height of bottle | 160—300mm | 160-320mm | 160—320mm |
功率Power | 1.1kw | 1。1kw | 1.45kw |
外形尺寸Ocerall diminsions | 1200＊1050*1700mm | 1350*1150＊1700mm | 250＊1450＊1700 |
重量Weight | 全部视频列播放表本站700kg | 800kg | 1500kg |
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(六）、灌装设备
