一、所需用具：
铁板一块3～5毫米厚，直径为30cm左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把。
方案 1（视频中的方法） 以您制作鱿鱼的量的大小制作增减以下佐料。
1、把香叶、桂皮、小葵、当归、草果（一个）、花椒、八角、甘草各少许。
2、准备一口锅，把上面的材料放入骨汤煮沸10分钟即可。加入少许酱油，精盐2克、味精2克、冰糖2克。搅匀，关火。 将提前准备好的鱿鱼倒入锅中，泡制10分钟左右，开始汆烫。就可以拿出。
制作铁板鱿鱼的酱料：
1、首先把海鲜酱取3克（可选李锦记的），牛肉酱3克，辣椒粉3克、五香粉1克、孜然粉3克、味精1克、精盐1.5克、生姜粉1.5克，大蒜粉1克，放入碗中搅匀，备用。
2、拉油3瓢放入铁锅中烧开，放入洋葱3克生姜两片开始翻炒，此时加入适量牛肉酱、耗油进行翻炒。把上面备用1 搅匀的佐料加入一起翻炒，炒半分钟左右，闻到香味马上起锅。
方案 2
1. 调料酱配制:豆油100克放入锅内烧开,放入辣椒酱300克,等辣椒酱炸香后,到入适量的水,放入白糖150克,味精50克,鸡精10克,
胡椒份5克,及适量葱,酱末熬成调料酱.
2淹制;将切好的鱿鱼片用调料酱搅拌均匀煨30分钟,然后穿串
烤制,食用时刷上美味酱.
方案 3
一、所需用具：
铁板一块3～5毫米厚，直径为30cm左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把。
二、选料：
鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整，颜新鲜的鱿鱼
为好。
三、配方：(以2公斤鱿鱼为例)
五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精
25g、精盐15g、超级鲜味王2g、
生姜 20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒适量、淀粉80g、洋葱100g。
四、腌制：
将鱿鱼分割成长3～5厘米、宽1．5cm左右、厚0．8cm左
右的长方形小条，放入上述原料搅拌均匀，
腌制20分钟左右。
五、穿串：
用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串，要求穿成的串大小均匀一致，穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签应横向穿入。
六、烤制
将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植
物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制，在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小，并不断地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制过程中应在鱿鱼表面撤匕
适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、
花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层美味烤酱后即可食用。
七、美味烤酱的调制
1．配料：泡椒500g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒油40g、
大蒜仁100g、花椒粉30g、
味精 80g、超级鲜味王l0g、鸡精100g、白糖20g、精盐40g。
2．先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
3．用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、
超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
4．把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的
料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果成了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成美味烤酱. 太阳能离网发电系统设计
一、工程概述
1、工程名称
***离网系统
2、地理位置（经度、纬度、环境状况、气候条件、风力状况、阳光资源等）
3、气象资料
项目 月份 | 空气温度 | 相对湿度 | 每日太阳辐射 | 风速 | 地面温度 |
℃ | % | KWh/m2/Day | m/s | ℃ |
一月 | 10.6 | 78.40% | 27.05 | 3.8 | 13 |
二月 | 10.6 | 78.10% | 22.86 | 4.2 | 12.5 |
三月 | 13.3 | 75.10% | 32.08 | 4.2 | 17.3 |
四月 | 18.2 | 73.60% | 37.10 | 4.1 | 21.5 |
五月 | 22.2 | 68.50% | 39.19 | 4.3 | 25.9 |
六月 | 25.5 | 61.70% | 40.87 | 3.9 | 28.5 |
七月 | 28.8 | 65.00% | 57.30 | 4.0 | 30.5 |
八月 | 28.3 | 65.70% | 52.59 | 3.8 | 31.1 |
九月 | 25.9 | 67.80% | 42.53 | 4.0 | 28.4 |
十月 | 22.0 | 68.30% | 34.59 | 4.0 | 26.1 |
十一月 | 17.6 | 74.40% | 26.63 | 3.6 | 20.6 |
十二月 | 12.8 | 76.00% | 25.38 | 3.7 | 15.8 |
年平均 | 19.7 | 77% | 36.49 | 4.1 | 25.3 |
| | | | | |
二、方案设计
