1 化妆品检验规则及稳定性试验
1.1 化妆品的检验规则
1．基本术语
（1）常规检验项目。指每批产品必检的项目，包括理化指标、感官指标、卫生指标中细菌总数、重量指标和外观要求。 （2）非常规检验项目。指非逐批检验的项目，如卫生指标中除细菌总数以外的其它项目。
（3）适当处理。指不破坏销售包装，从整批化妆品中剔除个别不合格品的挑拣过程。
（4）样本。指每批抽样量的全体。
（5）单位产品。指单件化妆品，以瓶、支、袋、盒为计件单位。
2．检验分类
（1）交收检验
产品出厂前由生产厂的检验部门按产品标准逐批进行检验，符合标准方可出厂，每批出厂产品都应附有合格证。
收货方可以交货批为批量，按标准规定进行检验。
交收检验项目为常规检验项目。
（2）型式检验
一般情况下，每年不得少于一次。有下列情形之一时，也应进行型式检验。
1）当原料、工艺、配方有重大改变，可能影响产品性能时。
2）产品长期停产后（6个月以上）恢复生产时。
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3）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时。
4）国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。
型式检验的项目包括常规检验项目和非常规检验项目。
3．抽样
工艺条件、品种、生产日期相同的产品为一批。收货方也可按一次交货产品为一批。
（1）交收检验抽样
包装外观检验项目的抽样按GB/T 2828.1-2003的二次抽样方案抽样。其中不合格（缺陷）分类分类检查水平（IL）、合格质量水平（AQL）见表8-1规定。 表8-1 检验水平
不合格（缺陷）分类检查水平（IL）合格质量水平（AQL）
B类（重）不合格II 2.5
C类（轻）不合格II 10.0 属破坏性试验的项目按GB/T 2828.1-2003二次抽样方案抽样，其中IL＝S－3，AQL＝4.0。
包装外观检验项目的内容见表8-2规定。
表8-2 外观检验项目
检验项目 B 类不合格 C 类不合格
瓶 冷爆、破碎、泄漏、滑牙松脱、（毛口）毛刺
除B 类不合格外的外观缺陷 盖 破碎、裂纹、爆裂、漏放内盖
袋 封口开口、漏液、穿孔
盒 毛口、开启松紧不宜、镜面和内容物与盒粘结脱落、严重瘪听
软管 封口开口、漏液、滑牙、破碎
喷雾罐 喷头不畅、凸听
锭管 松紧不当、旋出推出不灵活
化妆笔 笔杆开胶①、漆膜开裂①、笔套配合不当
标志不清晰、表面不光洁 外盒 错装、漏装 除B 类不合格外的外观缺陷 商标、说明书、 盒头（贴）、合格证 字迹模糊、漏贴、倒贴、错贴
注意： ①该项目为破坏性试验。
感官理化指标和卫生指标检验的抽样，按检验项目随机抽取相应的样本，作各项感官理化指标和卫生指标的检验。
质量（容量）指标检验，随机抽取10份单位样本，按相应的产品标准试验方法，称取其平均值。
（2）型式检验抽样
型式检验中的常规检验项目以交收检验结果为依据，不再重复抽样。
型式检验的非常规检验项目可从任一批产品中抽取2~3单位样品，按产品标准规定的方法检验。
4．判定规则
（1）交收检验判定规则
当卫生指标不符合相应标准时，该批产品即判为不合格批，不得出厂。
当感官理化指标中任一项不符合相应的产品标准时，允许对该项目指标进行复验，由供需双方共同抽样，若仍不合格，则判该批产品为不合格批，不得出厂。 当质量（容量）指标不符合相应的产品标准时，允许进行加倍复验，仍不合格时，该批产品判为不合格批。
（2）型式检验判定规则
型式检验中常规检验项目的判定与交收检验判定规则相同。
型式检验中的非常规检验项目中有一项不符合产品标准规定时，即判整批产品为不合格。
（3）仲裁检验
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当供需双方对产品质量发生争议时，由双方共同按本标准进行抽样检验，或委托上级质监站进行仲裁检验。
5．转移规则
（1）除非另有规定，在检查开始时应使用正常检查。
（2）从正常检查到加严检查。当正常检查时，若在连续5批中有2批经初次检查（不包括再次提交检查批）不合格，则从下一批转到加严检查。
（3）从加严检查到正常检查。当进行加严检查时，若连续5批经初次检查（不包括再次提交检查批）合格，则从下一批检查转入正常检查。
6．检查的停止和恢复
加严检查开始后，若不合格批数（不包括再次提交检查批）累计到5批，则暂时停止产品交收检查。
暂停检查后，若生产方确实采取了措施，使提交检查批达到或超过标准要求，则经主管部门同意后，可恢复检查。一般从加严检查开始。
7．检查后处置
质量（容量）不合格批和B类不合格批，允许生产厂经适当处理后再次提交检查。再次提交按加严抽样方案进行检查。
C类不合格批，生产方经适当处理后再次提交检查，按加严抽样方案进行检查或由供需双方协商处理。
1.2 化妆品稳定性试验法
1．耐热试验流水工艺品
先将电热恒温培养箱调节到（40±1）℃，然后取两份样品，将其中一份置于电热恒温培养箱内保持24
h后，取出，恢复室温后与另一份样品进行比较，观察其是否有变稀、变、分层及硬度变化等现象，以判断产品的耐热性能。
2．耐寒试验
先将电冰箱调节到（-5 ~ -15）℃±1 ℃，然后取两份样品，将其中一份置于电冰箱内保持24 h后，取出，恢复室温后与另一份样品进行比较，观察其是否有变稀、变、分层及硬度变化等现象，以判断产品的耐寒性能。
3．离心试验
将样品置于离心机中，以（2000~4000）r/min的转速试验30 min后，观察产品的分离、分层状况。
4．泽稳定性试验
泽稳定性试验是检验有颜化妆品泽是否稳定的试验。由于各类化妆品的组成、性状等各不相同，所以其检验方法也各不相同。如发乳的泽稳定性试验采用紫外线照射法，香水、花露水的泽稳定性试验采用干燥箱加热法。
2 化妆品通用检验方法
2.1 pH值的测定
称取试样一份（精确至0.1 g），分数次加入蒸馏水10份，并不断搅拌，加热至40 ℃，使其完全溶解，冷却至此（25±1）℃或室温，待用。
如为含油量较高的产品可加热至（70～80）℃，冷却后去掉油块待用；粉状产品可沉淀过滤后待用。
按照GBT 13531.1-2008 pH值的测定的要求进行pH值测定。
2.2 粘度的测定
粘度一般用旋转式粘度计测定，具体测定原理和测定步骤见粘度计使用操作说明书。
2.3 浊度的测定
浊度的测定主要用目测法。GBT 13531.3-1995 浊度的测定
1．基本原理
目测试样在水浴或其它冷冻剂中的清晰度。
2．试剂
冰块或冰水（或其它低于测定温度5 ℃的适当冷冻剂）
3．测定步骤cn1069
在烧杯中放入冰块或冰水，或其他低于测定温度5 ℃的适当冷冻剂。
取试样两份，分别倒入两支预先烘干的φ2㎝×13㎝玻璃试管中，样品高度为试管长度的1/3。将其中一份用串联温度计的塞子塞紧试管口，使温度计的水银球位于样品中间部分。试管外部套上另一支φ3㎝×15㎝的试管，使装有样品的试管位于套管的中间，注意不使两支试管的底部相接触。将试管置于加有冷冻剂的烧杯中冷却，使试样温度逐步下降，观察到达规定温度时的试样是否清晰。观察时用另一份样品作对照。铣床主轴
重复测定一次，两次结果应一致。
4．结果的表示
在规定温度时，试样仍与原样的清晰程度相等，则该试样检验结果为清晰，不混浊。
5．注意事项
⑴本方法适用于香水、头水类和化妆水类制品的浊度测定。
胶管缠绕机⑵不同的样品规定的指标温度不同。例：香水5 ℃、花露水10 ℃。
2.4 相对密度的测定
相对密度的测定方法常用密度计法，具体测定原理和测定步骤见GBT 13531.4-1995 相对密度的测定。
2.5 泽稳定度的测定
泽是化妆品的一项重要性能指标，泽的稳定性则是化妆品的主要质量问题之一。泽稳定度测定的方法主要是目测法。
1．基本原理
比较试样加热一定温度后颜的变化。
2．测定步骤
取试样两份分别倾入两支φ2×13㎝的试管中，试样高度约为管长的2/3，塞上软木塞，把其中一支放入预先调节到（48±1）℃的恒温箱内，1 h后打开塞子，然后又仍旧塞好，继续放入恒温箱内，经24 h取出和另一份试样进行比较，颜应无变化。
3．结果表示
在规定温度时，试样仍维持原有泽不变，则该试样检验结果为泽稳定，不变。
2.6 香水、花露水中香精的测定
香精是赋予化妆品一定的香气，带给使用者优雅舒适感。几乎所有化妆品都使用香精，所以香精是化妆品的主要基质原料之一。化妆品中香精的测定常用的方法是乙醚萃取法。
1．基本原理
利用香精混溶于乙醚的原理，用乙醚将香精从试样中提取出来，除去醚后称重，以此得到香精的含量。
2．试剂
（1）乙醚、无水硫酸钠
（2）氯化钠溶液：饱和氯化钠溶液加入等容量蒸馏水。
3．测定步骤
准确称取（20~50）g待测试样（精确至0.000 2 g）于1 L的梨形分液漏斗中，再加入300 mL氯化钠溶液。然后加入70 mL乙醚，振摇，静置分层，共进行3次萃取，将三次乙醚萃取液一起置于一个1 L的梨形分液漏斗中，加入200 mL 氯化钠溶液，振摇洗涤，静置分层，弃去氯氢化钠溶液，将乙醚萃取液转移至500 mL具塞锥形瓶中，加入5 g无水硫酸钠，振摇，干燥脱水。将溶液过滤至干燥洁净的300 mL烧杯中，用少量乙醚淋洗锥形瓶，将淋洗液并入烧杯中，将烧杯置于50 ℃水浴中蒸发。待溶液蒸发至20 mL时，将溶液转移至一预先称重的50 mL烧杯中，继续蒸发至除去乙醚，将烧杯置于干燥器中，抽真空减压至（6.67×10³）Pa，放置1 h，称重。
4．结果计算
乙醚萃取物的质量分数w按式（8-1）计算。
w＝（m1－m0）／m （8-1）
式中：m0——烧杯质量，g；
m1——烧杯和乙醚萃取物的质量，g；
m——试样质量，g。
5．注意事项
（1）本方法适用于香水、古龙水和花露水等化妆品。
（2）平行试验的结果允许误差为0.5 %。
3 化妆品产品质量检验
3.1 膏霜和乳液类化妆品的质量检验
膏霜和乳液类化妆品包括雪花膏、冷霜、奶液和香粉密、润肤霜、清洁霜等。这些产品主要是由水和水溶性物质、脂质（油脂和蜡）、乳化剂等三类物质组成的乳化体，乳化体的乳化类型主要是水包油型（O/W）和油包水型（W/O），也有油包水水包油型（O/W/O）、水包油油包水型（W/O/W）等多重乳化体系。
1．润肤膏霜的质量检验
润肤膏霜有水包油型（O/W型）和油包水型（W/O型）两种类型，为适用于人体皮肤的具有一定稠度的乳化型膏霜，其感官指标及理化指标见表8-3
表8-3 雪花膏感官指标及理化指标
指标名称指标要求
感官指标香气符合规定香型
外观膏体细腻，均匀一致
理化指标
pH值 4.0～8.5（含有粉质雪花膏≤9.0）
耐热
O/W型
（40±1）℃，24 h，恢复室温后膏体无油水
分离现象
W/O型（40±1）℃，24 h，恢复室温后，渗油率≤3％耐寒
（－5～－10）℃，24 h，恢复室温后与试验
前无明显差异
（1）感官检验
