自制雪花酥哪种棉花糖不会太甜，实在不到不甜的做出来的棉花糖？ 只要对材料就不会
共享资料所以奶粉就不需要太甜的了
我用的是图中的奶粉
超市买的感觉正好
材料如上图
黄油2小块（没拍照）
棉花糖3袋（还有一袋在厨房一共240克）
奶粉适量（感觉差不多就行）
双层帐篷蔓越莓5小袋
饼干15～20片（看个人口味喜甜就少一点）
接下来就开始做了
一定一定要用不粘锅，我做的时候没到不粘锅，结果用普通的锅把锅弄成黑的了。
本来以为糊了，要扔掉了，急得我快哭了，因为已经很晚了，第二天又要给男朋友家人吃，材料也不够了。
结果我拿小勺子挖了一点糊的地方尝了一下发现不是那种苦苦的糊味，而是那种焦糖味，我就放心了。
1、先把黄油在锅中融化，然后放入棉花糖融化。加入适量奶粉，蔓越莓，饼干，（还有坚果，我没买到，太晚了）。
2、搅拌均匀。不要太用力，否则饼干碎成渣渣也不好吃。 3、出锅，装盘，定型，撒上奶粉。（装盘前在盘子里撒点奶粉否则拿不起来）
4、切块。
5、装进小袋子里。
好了，上图。
嗯，我感觉很棒。棉花糖糊了就是焦糖，所以不用担心会边苦什么，最多变得不那么软了，不影响味道，倒是颜变成了浅浅的焦糖，挺好看的。
想要不那么甜就要买甜度小一点的奶粉，因为棉花糖本身已经够甜了。
加油ง•_•ง希望各位都会成功的。
天津5
有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？
抹茶牛扎糖了解一下
长这样~
好看到不像是拿来吃的啊【捂脸】
做起来还贼简单，根本不需要烤箱！
做法
准备材料草莓脆、黄油50g、开心果50g、抹茶粉10g、棉花糖300g、去皮熟花生200g、无糖奶粉210g
（可以根据自己的口味调哈）
步骤将抹茶粉和奶粉混合拌匀。黄油放入不粘锅中，小火融化。黄油完全融化后倒入棉花糖，小火搅拌融和（喜欢硬一点的话融和之后再熬一会）。融合后倒入混合好的抹茶粉，搅拌均匀。关火。再稍微搅拌一下。加入花生碎、开心果、草莓碎拌匀。（手速很重要！）倒入不粘磨具，压平。盖上油纸，冷却。冷却完成后切成块即可！（考验臂力！）完成
歪歪歪
送你一灌小时候的味道要不要
糟了~是心动的感觉~
自己制作甜点，哪些小甜点好吃又简单，适合新手的？
最近我就做了2款超级简单的小甜点，连烤箱都不用开的那种，分享给题主你~
第一个是棉花糖慕斯~只需将所有材料加热搅拌至融化后，放去冰箱冷藏就可，完全满足题主想要好吃又简单，适合新手的这几点要求~
食材清单
慕斯部分：棉花糖50克、纯牛奶100克、淡奶油100克、黑巧克力30克
装饰部分：可可粉适量
制作方法
鼠标垫制作
我们先做慕斯部分：将100克牛奶、100克淡奶油、50克棉花糖倒入锅中
开小火搅拌至棉花糖融化
等到棉花糖融化后，关火倒入30克黑巧克力，用余温搅拌至融化，巧克力慕斯液就做好了
将巧克力慕斯液倒入碗中，放入冰箱冷藏5小时定型
最后撒上过筛的可可粉即可
第二个是奶酪棒，也是最近很网红的一款小甜点~先说个要点，就是奶油奶酪必须隔水融化，而且水温不能太高，微烫即可。因为温度太高，会让奶油奶酪过渡溶解，从而产生有小颗粒，影响口感。 参考用量：16支（10克一支）
奶油奶酪30克、淡奶油30克、酸奶（稀的）100克、糖粉20克
吉利丁片2.5克（半片、柠檬汁3克
制作方法
将2.5克吉利丁片放入适量冷水中泡软备用
将20克糖粉倒入30克奶油奶酪中，搅拌均匀
将拌匀后的奶油奶酪隔温水加热，并倒入100克酸奶（稀的）和30克淡奶油，继续搅拌均匀
将步骤1中泡软的吉利丁片放入碗中搅拌均匀
再挤上3克柠檬汁拌匀，奶酪糊就做好了
将拌好的奶酪糊倒入裱花袋中
最后将奶酪糊挤入棒棒糖模具中，并冷藏4小时即可
我的美食专栏里，还有很多食谱，我还从里面挑选了几个甜品食谱，题主你看看有没有喜欢的~
最后，求个赞，么么3
抖音厨子1个月涨粉680万！今天吃什么，家常菜谱告诉你
受疫情影响，假期延长让人们空闲时间多，起床、吃饭、睡觉成为了每天“三点一线”的固定项目。
抖音涨粉榜上更是迎来了美食类账号的大爆发。数据显示，近一个月内，有18位达人涨粉超过200万；最高涨粉680万，由“皮皮（教做菜）”获得；9个达人涨粉排名前进百位以上，出现新的上榜账号……
然而，这些堪称一夜爆红的美食达人，风格大多为平民化、接地气，但也有容易被复制、内容同质化等难题。
该怎么突围？
1个月涨粉680万
有几个关键数据先标粗——
1.上榜的20位达人涨粉均超过百万，1位达人涨粉超500万；
2.涨粉数最高为680.1万，由“皮皮（教做菜）”获得；
3.有11人的涨粉区间为“200万-300万”；
在上榜的20位美食达人中，各个区间的涨粉数据统计如下图所示：数据显示，2月有1位涨粉超过500万，上榜的20位达人均超过100万——
排名第一的是“皮皮（教做菜）”，涨粉680.1万。相较于上一个月，“皮皮（教做菜）”的涨粉排名上升了15位。截至目前，该达人的粉丝总量已经达到2271万。
分凝器
第二名是“邹小和”，本月涨粉441.1万，排名上升了57名，粉丝总量959.5万。
排名第三的达人“馋味小厨”，本月排名上升253名，涨粉431.1万，总粉丝位479.3万，增长迅猛。
在具体的粉丝增长方面，上榜的20位达人涨粉均超过百万。其中，涨粉区间人数最多的是“200万-300
万”，共计11人。其次
是“300万-400万”区间，共计3人。
涨粉在“400万-500万”和“100万-200万”区间的，各有2人。有1人涨粉在“500万以上”。
其次，粉丝总量数据统计如下图所示：
其中，粉丝总量在“超过1000万”区间达到4人，“500万-1000万”区间人数共10人，占比人数最多。
“300万达-500万”区间共计5人，粉丝总量在“100万-300万”区间的，仅1人。
爆款菜谱频出
场妹通过观察榜单TOP20中的账号，总结了此类账号最近快速成长的原因。
一．实用性强
不同“李子柒”的古风，“贫穷料理”的江湖味道，同这种内容制作精美的美食视频相比之下，近期上榜的达人视频则显得
要“糙”许多。
没有让人沉醉其中的美妙山水，没有华丽的背景音乐和封面剪辑，将镜头对准菜品，用简洁的语言讲清楚每道菜的步骤。
例如排名榜单第三名的“馋味小厨”。
1月31日，馋味小厨在抖音中发布了菜品“啤酒鸡”的做法。
继电器封装
“您知道鸡肉怎么做才好吃吗，很多人第一步就做错了......”通过提问式的口吻吸引用户，在32秒的时间内将啤酒鸡的做法快速讲解，关键步骤以及调味加以明显的字体提示。
二、爆款视频带动成长
定时药盒
以达人“皮皮（教做菜）”为例，数据显示，2月该达人共计产出爆款视频7个。
三、用户需求量大
受疫情影响，假期延长让人们空闲时间多，起床、吃饭、睡觉成为了每天“三点一线”的固定项目。娱乐性活动大部分停止，怎么给每天的生活加点乐子，人们把目光投向了餐桌之上。
相较于办公室小野的创意、李子柒的惬意，在这种假期内，方便快捷易操作的家常食谱需求量更大。
涨粉爆红后，怎么突破？
首先出现的，就是个人特欠缺，同质化情况严重。
账号内容区分难度较高，无法从单纯的内容风格、封面图案等方面入手，可能更多的是因为“达人的口音不同”、“切菜的手势不一样”等方式来辨认。
其次，内容可替代性程度高，也不利于培养长期粉丝用户。
对于用户来说，无论是选择哪一个达人、哪一个视频进行学习，几乎没有差别。
伴随着美食赛道的饱和，达人的竞争也日益加剧。
如今，受疫情影响，许多机构暂停了户外拍摄，在家如何创作出优质的短视频，美食类账号能否再实现一波快成长，还有待交锋。
