摘要：本文针对目前设施蔬菜生产中劳动强度大、效率低、成本高的问题，提出了采取营养块育苗，量化施肥，缓控释肥，改革灌水方法，加强湿度管理，植物化学调控，实施机械化等现代化生产管理技术和理念，改变传统方式，通过简化栽培程序，从而降低农业劳动强度，以提高设施蔬菜的劳动生产率，节约成本，实现设施蔬菜的安全生产与优质高效。
关键词：设施蔬菜；简化栽培；技术方法
10.8.0.254一、设施蔬菜的含义
设施农业是一种高投入、高产出的农业，是一种劳动密集的产业。设施蔬菜是河北省设施农业发展的主要支柱产业，2008年冬春季设施蔬菜种植面积达到563.2万亩，较上年同期增长5%，但生产机械化程度低、设施栽培的作业机具和配套设备尚不完善等原因，导致生产基本上靠手工操作，劳动强度大、效率低。另外，在温室里长时间的高强度工作会对人体的健康造成伤害（例如风湿性关节炎）。此外，日光温室蔬菜生产成本较高，效益较高，风险较大，所以，开展设施蔬菜的简化栽培技术的研究与探索，有利于简化操作流程，减少劳动强度，节省生产成本，推动设施蔬菜的发展。
二、设施蔬菜简化栽培的技术方法
1.采用营养块法培养泥炭幼苗的技术
目前，我国的瓜菜生产采用传统的育苗方式（即营养钵育苗）和工厂化育苗，前者对普通家庭来说是一种较大的、占用较大的土地、较大的投入、较高的育苗工作；与传统的人工育苗方法相比，省力、省力、省力，有利于长途运输、机械化种植、专业化、商品化、规模化生产。由于育苗床位于空中，秧苗与栽培土壤条件有很大差异，在播种初期，由于光照条件和光照条件的差异，很难适应连续的降雪条件，导致幼苗延迟，造成幼苗死亡。营养块集基质、营养、控酸、贮藏于一体，特别适用于幼龄果实。
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2.采用大田灌溉与节水技术
设施蔬菜的灌溉方式有渗灌、滴灌、畦面全覆盖、膜下暗灌、节水、增湿、保温、省工、高效的节水灌溉。滴灌、渗灌既能及时、适度地给作物根部施肥，又能调节植株间的温度、湿度，使土壤不会硬化，从而为作物的生长创造有利条件，从而达到增产、稳产、提高产品质量的目的。与其它灌溉方式相比，可以提高30%以上的产量，同时具有液肥、可
溶性化肥、农药和除草剂的双重作用。渗灌因前期投入大，有条件的地区可采取滴灌措施，在条件不允许的地区，可选择低投入、易于实施的畦面覆盖技术。
3. 采用农业节水技术
农业节水技术是一种耕作、栽培措施，以降低作物在生长期间的蒸发量和蒸腾，例如调节作物的耕作方式，例如：立体耕作；松土耙、保墒、抗旱、节水的品种；强化秸秆覆盖、塑料薄膜覆盖、化学保水剂、优化节水灌溉体系；在平原地区，将雨水收集、蒸发控制、节流灌溉三项技术相结合，将设施用地内的雨水收集起来，经过过滤、净化、灌溉，用于设施蔬菜的种植，集蓄水、微灌、施肥于一体，充分利用自然降水。相关试验结果表明：该集成技术能充分满足设施蔬菜的用水需要，达到完全依赖降雨的设施蔬菜生产目标，每亩保护地可蓄积雨水300 t，可以大幅度降低开采量。
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4.采用节肥、节本、缓控释肥的施用技术
缓释肥是一种利用世界先进技术研制的一种新型复合肥料。应用聚合物树脂作为控制释放肥料的技术关键，通过特殊的处理方法，把尿素包住，这样，尿素中的氮气就会慢慢地从
土壤中释放出来，然后被作物吸收。但是，由于设施的内部空间比较封闭，施用肥料不容易失水，所以肥料利用率很高，目前普遍存在肥料过量的问题，过量的施肥不仅增加成本，加大了劳动强度，造成土壤及作物吸收氮、磷、钾比例失调，而且还会使蔬菜体内的硝态氮含量急剧增加。造成化肥的养分利用率下降，造成养分流失，造成环境污染。目前已有的研究结果显示，施用控释化肥可以降低淋溶和氨气流失，避免了对大气和地下水的污染，是一种环境友好的化肥；同时，还能增加化肥的养分利用率，从而降低化肥的使用量和使用次数；改进粮食质量增加收成。
5.生产作业机械化
铝合金箱体工厂作业的自动化是工厂作业的一个重要方面，它可以改善作业的精度、作业效率，提升作业人员的安全和舒适度，从而达到节能的目的。针对资源短缺、从业人员减少、人口老龄化等现实，日本和韩国为了节约能源，研发了各种小型、轻便、多功能、高性能的设施园艺机械、播种育苗设备、灌溉施肥设备、二氧化碳施肥设备、自动嫁接设备等。随着我国蔬菜机械化的不断发展，目前已有许多适用于蔬菜的机械（例如薄膜覆盖机械、收割机械、整地起垄机械），尤其是适合于设施生产的机械将会被越来越多地用于蔬菜生产。
6.提高农民素质
农业生产和管理的主体是农民。农民的素质、生产技能、经营管理水平的提高，是实现现代农业、建设新农村的关键措施。党中央、国务院十分重视农村教育和培训工作，并指出要“发展新型职业农民”。因此，应该高度重视对农民的生产技术与知识培训，运用知识讲座、宣讲、图片、视频等多种方式，传播设施蔬菜种植与生产过程中的专业知识与技术，通过各种方式方法，提高农民的个人素养与知识水平，从而更好地推动设施蔬菜的简化栽培。
三、结语
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，是人体膳食的主要构成元素，而蔬菜的质量和多样性是衡量一个民族的生活质量的一个重要指标。蔬菜产业作为中国第二大农业，在农业生产中占有重要地位，它以其较高的产量、较好的经济效益、较好的带动就业、较好的生态效益和较好的生态环境效益。设施蔬菜一种高投入、高产出的农业，其在农业生产发展中，具有十分重要的地位。
当前，我国蔬菜种植技术水平较高，在设施栽培与环境调控技术、无土栽培和植物工厂技术、育苗嫁接技术、生长发育与抗逆调控技术、有害生物和连作障碍防控技术、品质与安全调控技术、机械化与智能化生产技术、机械化与智能化生产技术等方面取得了飞跃式发展，带来了产业的巨大进步。但不可忽视的是，设施蔬菜的发展仍然存在着一些需要加强与改进的地方，通过简化栽培程序，从而降低农业劳动强度，以提高设施蔬菜的劳动生产率，节约成本，从而更好地实现设施蔬菜的安全生产与优质高效，推动设施蔬菜的可持续绿发展。
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