无害化畜牧处置工艺方案对比及设计优化
作者：尹丽娜
来源：《中国集体经济》2017年第28期
摘要：针对病死动物及产品的处理方法有：化制、焚毁、掩埋、发酵等处理方法。其中，国内广泛运用的处理方法是：焚毁、掩埋或化尸池等处理方法。这些方法都会对环境造成污染通过各处置工艺对比分析及实际运行情况来看，能够做到真正无害化处理的方式是高温干法化制有机肥处理工艺。文章将着重阐述高温干法化制有机肥处理工艺及其设计方案。 关键词：无害化；畜牧处置；工艺；设计
一、前言
目前我国《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》中针对病死动物及产品提到的处理方法有：化制、焚毁、掩埋、发酵等处理方法。但国内广泛运用的处理方法是：焚毁、掩埋或化尸池等处理方法。这些处理方法有的不能够完全杀死病原体、有的会对大的环境造成二次污染，有的避免不了人与病害尸体直接接触。这些方法处理的最大问题是造成环境污
染，如蛋白、脂肪、废水、废气等，对周围环境污染较大。能够做到真正无害化处理的方式是高温干法化制有机肥处理工艺。
关于各处置工艺方案对比详见表1所示。
综上所述，能够做到真正无害化处理的方式是高温干法化制有机肥处理工艺，该处理工艺的自动化、处理过程的无污染化、处理结果的环保化、无害化，可回收、高利用。
二、高温干法化制有机肥处理工艺设计
（一）工艺描述
干化法畜禽无害化处理方式，是将病死动物尸体碎化处理后输送至密闭容器内，在不断搅拌的同时，通过在夹层导入高温循环热源对病死畜禽尸肉进行高温高压灭菌处理的工艺技术，处理过程中热源不直接接触病死动物尸肉，利用动物体内水分加热汽化产生压力，化制完成后通过真空干燥、脱脂、冷却、粉碎等工序，最终物料的含水量降至10%～12%，含油脂30%左右的肉骨粉，是目前国际上最被认可的处理方式。
