一种香肠剪节机的制作方法

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1.本技术涉及一种香肠剪节机。

背景技术：

2.目前，在香肠的生产加工过程中，由于香肠外壁套有肠衣，相邻的香肠之间也通过肠衣连接，因此，需要将香肠之间扭结连接的肠衣切断，以便于进入后续的加工工序。而目前，对于香肠的切断往往通过人工对其进行剪切，耗费大量的劳动力成本，降低生产效率。

技术实现要素：

3.为了降低劳动力成本，提高生产效率，本技术提供一种香肠剪节机。采用如下的技术方案：
4.一种香肠剪节机，包括机体，所述机体上设置有滚筒以及驱动滚筒转动的驱动件；所述滚筒的两端贯通设置，所述机体于滚筒两端分别设置有进料口与出料口；所述滚筒内沿周向设置有切割刀具，所述切割刀具包括刀架以及带有刀刃的刀片，所述刀架朝向滚筒的转动方向开设有切割口，所述刀片设置有两个且相互交叉堆叠安装在刀架上，且两个所述刀片的刀刃交叉处位切割口内，用于切割香肠之间扭结的肠衣。
5.可选的，所述刀片的两侧长边沿均设置有刀刃，所述刀片可拆卸安装在刀架上，且刀片上的两个刀刃以刀片中心面对称设置。
6.可选的，所述刀架于切割口的两侧分别开设有两个安装槽，两个所述安装槽的槽底之间存在高度差，两者高度差为一个刀片厚度；两个刀片分别安装于两个安装槽内。
7.可选的，位于切割口内用于切割作用的刀刃长度不大于刀刃总长度的1/2；所述刀架分为两种，该两种刀架上，两个安装槽相对于切割口的位置相反。
8.可选的，所述刀架上设置有封挡片，所述封挡片用于封挡两个安装槽，所述刀片位于刀架与封挡片之间。
9.可选的，所述切割刀具还包括支臂，所述支臂的一端固定在滚筒内壁上，另一端与刀架连接；所述支臂的朝向滚筒滚动方向的一侧壁与刀架衔接，以形成一个将香肠引导进切割口的导向面。
10.可选的，以导向面为基准，切割口远离支臂的一侧边高于切割口靠近支臂的一侧边；两者高度差为5-8mm。
11.可选的，所述切割刀具呈螺旋状分布于滚筒内壁，所述切割刀具在滚筒内螺旋倾斜的连线，在该滚筒展开图上与滚筒轴线的夹角θ为20
°‑
30
°
。
12.可选的，所述机体内设置有转动设置有梳架，所述梳架用于刮落停留在切割刀具上的香肠。
13.可选的，所述机体上设置有用于对滚筒内供油的油箱。
14.综上所述，本技术包括以下有益效果：
15.1.在滚筒内设置切割刀具，使得香肠在滚筒的转动下，通过切割刀具将香肠之间
扭结的肠衣切断，从而降低劳动力成本，提高生产效率；
16.2.每个刀片的两侧均设置刀刃，使得位于切割口内的刀刃变钝后，将刀刃旋转180
°
后，将锋利的刀刃换至切割口内，即可再次工作；并且，刀架分为两种，使得两种刀架上的刀片可以互换；将刀片旋转180
°
或者从两个刀架上位置调换，从而使得刀片能够被利用4次，降低成本。
17.3.切割刀具呈螺旋状分布在滚筒内，使得香肠在滚筒的转动下被顺利推至出料口；
18.4.梳架转动安装在机体内，能够将停留在切割刀具上的香肠刮落，保持切割刀具的工作效率。
附图说明
19.图1是本实施例的整体结构图；
20.图2是本实施例的侧视图；
21.图3是本实施例中滚筒、切割刀具以及梳架的示意图；
22.图4是本实施例中滚筒与切割刀具展开后的示意图；
23.图5是本实施例中刀架与刀片的示意图；
24.图6是本实施例中一种刀架、刀片以及封挡片的爆炸示意图；
25.图7是本实施例中另一种刀架与刀片的爆炸示意图；
26.图8是本实施例中滚筒、切割刀具以及梳架的示意图；
27.图9是本实施中梳架的结构示意图。
28.附图标记说明：1、机体；11、进料口；12、出料口；2、滚筒；3、驱动件；4、支臂；41、导向面；5、刀架；51、切割口；52、安装槽；6、刀片；61、刀刃；7、封挡片；8、转动轴；81、刮片；9、油箱。
具体实施方式
29.以下结合附图对本技术作进一步详细说明。
30.本技术实施例公开一种香肠剪节机，包括机体1，所述机体1上设置有滚筒2以及驱动滚筒2绕其轴线转动的驱动件3。滚筒2水平横卧安装在机体1上，滚筒2轴向的两端贯通设置，机体1于滚筒2的两端分别设置进料口11与出料口12，进料口11的最低点高于出料口12的最低点，出料口12的最低点与滚筒2底部齐平，以确保香肠能够顺利从出料口12送出。
31.滚筒2的外部沿周向设置环形的滚动轨道，滚筒2轨道沿滚筒2轴向间隔设置有两条，机体1内对应于两条滚动轨道设置有导向轮。驱动件3可采用驱动电机，滚筒2外壁套设安装链轮，驱动电机的输出轴同样安装链轮，两链轮之间通过链条传动。在其他实施例中，也可采用齿轮结构传动。
32.滚筒2内沿周向均匀间隔安装有切割刀具，并且，切割刀具沿滚筒2轴向呈螺旋状结构分布在滚筒2内。切割刀具在滚筒内螺旋倾斜的连线，在该滚筒展开图上与滚筒2轴线的夹角θ为20
°‑
30
°
，在本实施例中，夹角θ为25
°
左右，滚筒2的长度为a为1.5m，周长b为2.5m。香肠在滚筒2的转动下，沿着切割刀具的螺旋方向被推送至出料口12处。
33.具体的，切割刀具包括支臂4、刀架5以及刀片6。刀架5朝向滚筒2的转动周向开设
有切割口51，使得刀架5整体呈u型结构。支臂4的一端固定在滚筒2内壁，另一端与刀架5端部一体连接。支臂4沿背离滚筒2转动方向倾斜，支臂4与滚动内壁的夹角β范围在45
°‑
75
°
。在本实施例中，β为65
°
左右。支臂4朝向滚筒2转动方向的侧壁与刀架5一端衔接，形成一个倾斜的导向面41，以使得滚筒2在滚动过程中，将香肠之间扭结的肠衣沿着导向面41引导至切割口51内进行切割。
34.进一步的，以导向面41为基准，切割口51远离支臂4的一侧边高于切割口51靠近支臂4的一侧边；两者高度差c范围为5-8mm。在本实施例中，两者的高度差c为6mm左右，以使得香肠沿着导向面41移动至切割口51时，切割口51远离支臂4的一侧边能够阻挡香肠之间扭结的肠衣越过切割口51，确保肠衣顺利进入切割口51进行切割。
35.刀片6设置有两个，每个刀片6长边的两侧均设置有刀刃61，且两侧的刀刃61以刀片6中心面对称设置。刀架5于切割口51的两侧分别开设有两个安装槽52，用于供两个刀片6安装。两个安装槽52的槽底之间存在高度差，高度差为一个刀片6的厚度。
36.两个刀片6呈交叉叠放在两个安装槽52内，两者的交叉处位于切割口51内，用于切割进入切割口51内的肠衣。两个刀片6安装在刀架5上时，两个刀片6背离刀刃61的侧壁相互贴合，以使得两刀片6的交叉处没有缝隙，确保切割效率。刀架5上还安装有封挡片7，封挡片7用于两个安装槽52，刀片6位于刀架5与封挡片7之间。螺栓依次穿过封挡片7与刀片6后，固定在刀架5上。
37.进一步的，位于切割口51内用于切割作用的刀刃61长度不大于刀刃61总长度的1/2。滚筒2内的刀架5分为两种，该两种刀架5的区别在于，两个安装槽52的相对于切割口51的位置相反，即在一种刀架5中，较深的安装槽52位于切割口51上侧；在另一种刀架5中，较深的安装槽52位于切割口51下侧。如此，当同一个刀片6安装在一种刀架5中较深的安装槽52内时，其位于切割口51内的刀刃61位置，与刀片6安装在另一种刀架5中较深的安装槽52内时处于切割口51内的刀刃61位置不同。其中，与其中一种刀架5相连接的支臂4上可设置凸点，以便于区分两种刀架5。封挡片7对应于刀架5配套有两种。
38.当刀片6工作一段时间后，位于切割口51内的刀刃61变钝后，即可拆卸刀片6，将其水平旋转180
°
，将刀片6另一侧的刀刃61移动至切割口51内，并重新安装在原来刀架5的安装槽52内，即可再次工作。由于位于切割口51内用于切割作用的刀刃61长度不大于刀刃61总长度的1/2。因此，当刀刃61再次变钝，可将两种刀架5内的刀片6互换，如此，刀片6两侧的刀刃61均可被利用，大大降低成本。
39.进一步的，机体1内转动安装有梳架，梳架包括转动轴8与刮片81，刮片81采用硅胶片，刮片81沿转动轴8长度方向均匀间隔分布。转动轴8的两端延伸至滚筒2外部，并转动连接在机体1侧壁上，其中一端通过电机驱动，以使得转动轴8转动。转动轴8轴向与滚筒2平行，且位于滚筒2上端，并朝向滚筒2转动方向的一侧偏移。转动轴8的转向与滚筒2转向相反。工作时，滚筒2转动，切割刀具从滚筒2底部移动至滚筒2上端，当部分扭结的肠衣未被切割刀具切断，并随着刀具移动至滚筒2上端。转动轴8转动，带动刮片81转动，切割刀具一一从相邻两个刮片81之间的间隙穿过，使得停留在切割刀具上的香肠被刮片81阻挡并刮落，确保香肠之间扭结的肠衣被切断，提高工作效率。
40.另外，机体1上端还安装有油箱9，油箱9内储存食用油，通过管道往滚筒2内定量供油，以使得切割刀具保持润滑防锈。
41.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。

技术特征：

1.一种香肠剪节机，其特征在于：包括机体，所述机体上设置有滚筒以及驱动滚筒转动的驱动件；所述滚筒的两端贯通设置，所述机体于滚筒两端分别设置有进料口与出料口；所述滚筒内沿周向设置有切割刀具，所述切割刀具包括刀架以及带有刀刃的刀片，所述刀架朝向滚筒的转动方向开设有切割口，所述刀片设置有两个且相互交叉堆叠安装在刀架上，且两个所述刀片的刀刃交叉处位切割口内，用于切割香肠之间扭结的肠衣。2.根据权利要求1所述的一种香肠剪节机，其特征在于：所述刀片的两侧长边沿均设置有刀刃，所述刀片可拆卸安装在刀架上，且刀片上的两个刀刃以刀片中心面对称设置。3.根据权利要求2所述的一种香肠剪节机，其特征在于：所述刀架于切割口的两侧分别开设有两个安装槽，两个所述安装槽的槽底之间存在高度差，两者高度差为一个刀片厚度；两个刀片分别安装于两个安装槽内。4.根据权利要求3所述的一种香肠剪节机，其特征在于：位于切割口内用于切割作用的刀刃长度不大于刀刃总长度的1/2；所述刀架分为两种，该两种刀架上，两个安装槽相对于切割口的位置相反。5.根据权利要求3所述的一种香肠剪节机，其特征在于：所述刀架上设置有封挡片，所述封挡片用于封挡两个安装槽，所述刀片位于刀架与封挡片之间。6.根据权利要求1所述的一种香肠剪节机，其特征在于：所述切割刀具还包括支臂，所述支臂的一端固定在滚筒内壁上，另一端与刀架连接；所述支臂的朝向滚筒滚动方向的一侧壁与刀架衔接，以形成一个将香肠引导进切割口的导向面。7.根据权利要求6所述的一种香肠剪节机，其特征在于：以导向面为基准，切割口远离支臂的一侧边高于切割口靠近支臂的一侧边；两者高度差为5-8mm。8.根据权利要求6所述的一种香肠剪节机，其特征在于：所述切割刀具呈螺旋状分布于滚筒内壁，所述切割刀具在滚筒内螺旋倾斜的连线，在该滚筒展开图上与滚筒轴线的夹角θ为20
°‑
30
°
。9.根据权利要求1所述的一种香肠剪节机，其特征在于：所述机体内设置有转动设置有梳架，所述梳架用于刮落停留在切割刀具上的香肠。10.根据权利要求1所述的一种香肠剪节机，其特征在于：所述机体上设置有用于对滚筒内供油的油箱。

技术总结

本申请公开了一种香肠剪节机，其包括机体，所述机体上设置有滚筒以及驱动滚筒转动的驱动件；所述滚筒的两端贯通设置，所述机体于滚筒两端分别设置有进料口与出料口；所述滚筒内沿周向设置有切割刀具，所述切割刀具包括刀架以及带有刀刃的刀片，所述刀架朝向滚筒的转动方向开设有切割口，所述刀片设置有两个且相互交叉堆叠安装在刀架上，且两个所述刀片的刀刃交叉处位切割口内，用于切割香肠之间扭结的肠衣。本申请能够降低劳动力成本，提高生产效率。率。率。