一种玉兰花茶饮料

本发明公开了一种玉兰花茶饮料，以玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖调配而成，各组分的重量份配比为：玉兰花水浸提液：薄荷叶水浸提液：柠檬果粒：冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。该饮料配方简单，口感清香怡人，维生素、微量元素和氨基酸含量高，营养丰富，不仅能祛风散寒，还能消除疲劳，提高人体免疫力，具有较强的保健作用。

1.一种玉兰花茶饮料，其特征是：以玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖调配而成，各组分的重量份配比为：玉兰花水浸提液：薄荷叶水浸提液：柠檬果粒：冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。 2.根据权利要求1所述的茶饮料，其特征是：所述玉兰花水浸提液，其原料的重量份配比为：玉兰花：水=1：8-9。 3.根据权利要求1所述的茶饮料，其特征是：所述薄荷叶水浸提液，其原料的重量份配比为：薄荷叶：水=1：15-18。 4.一种玉兰花茶饮料的制备方法，包括如下步骤：（1）制备玉兰花水浸提液：按原料重量份配比称料，将玉兰花花瓣洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提5-8分钟，过滤去渣，得玉兰花水浸提液，备用；（2）制备薄荷叶水浸提液：按原料重量份配比称料，将薄荷叶洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分钟，过滤去渣，得薄荷叶水浸提液，备用；（3）制备柠檬果粒：按原料重量份配比称料，将柠檬去皮去籽，打碎成果粒状，备用；（4）将制备好的玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖按10-12:7-8:4-5:1-2的重量份配比进行调配，混合均匀；（5）分装、灭菌后制成产品。

技术领域

本发明涉及茶饮料，具体是一种玉兰花茶饮料。

背景技术

玉兰花，洁白如玉，先花后叶，清香浓郁，具有很高的观赏价值。同时，又含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。所以人们经常用它来泡茶饮用，但是味道较单一，目前也没形成工业化生产。

发明内容

本发明的目的是提供一种口味清香，工艺简单，成本低且具有保健作用的玉兰花茶饮料。

实现本发明目的的技术方案是：

一种玉兰花茶饮料，以玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖调配而成，各组分的重量份配比为：玉兰花水浸提液：薄荷叶水浸提液：柠檬果粒：冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。

所述玉兰花水浸提液，其原料的重量份配比为：玉兰花：水=1：8-9。

所述薄荷叶水浸提液，其原料的重量份配比为：薄荷叶：水=1：15-18。

上述玉兰花茶饮料的制备方法，包括如下步骤：

（1）制备玉兰花水浸提液：按原料重量份配比称料，将玉兰花花瓣洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提5-8分钟，过滤去渣，得玉兰花水浸提液，备用；

（2）制备薄荷叶水浸提液：按原料重量份配比称料，将薄荷叶洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分钟，过滤去渣，得薄荷叶水浸提液，备用；

（3）制备柠檬果粒：按原料重量份配比称料，将柠檬去皮去籽，打碎成果粒状，备用；

（4）将制备好的玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖按10-12:7-8:4-5:1-2的重量份配比进行调配，混合均匀；

（5）分装、灭菌后制成产品。

本发明的特点是：配方中玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。薄荷叶含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冒发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。上述原料经科学调配后，口感更佳，还具有营养保健效果。

该饮料配方简单，口感清香怡人，维生素、微量元素和氨基酸含量高，营养丰富，不仅能祛风散寒，还能消除疲劳，提高人体免疫力，具有较强的保健作用。

具体实施方式

实施例

一种玉兰花茶饮料的制备方法，包括如下步骤：

（1）制备玉兰花水浸提液：按原料重量份配比称料，将玉兰花花瓣洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提5分钟，过滤去渣，得玉兰花水浸提液，备用，玉兰花：水=1：8；

（2）制备薄荷叶水浸提液：按原料重量份配比称料，将薄荷叶洗净放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分钟，过滤去渣，得薄荷叶水浸提液，备用，薄荷叶：水=1：15；

（3）制备柠檬果粒：按原料重量份配比称料，将柠檬去皮去籽，打碎成果粒状，备用；

（4）将制备好的玉兰花水浸提液、薄荷叶水浸提液、柠檬果粒和冰糖按10:7:4:1的重量份配比进行调配，混合均匀；

（5）分装、灭菌后制成产品。