一种调味保健酱油及其制备方法[发明专利]

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专利名称:一种调味保健酱油及其制备方法专利类型:发明专利
导电胶水
发明人:郑琪,郑露
申请号:CN201510428258.6
申请日:20150717
公开号:CN105011092A
公开日:
反应容器20151104
油墨丝印
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明提供一种调味保健酱油,由发酵酱油、香料提取物、食盐、糖;发酵酱油,由黄豆、苦荞粉、葛根粉、枸杞子、花椒叶、祁门红茶、米曲霉菌种发酵制成;香料提取物,由新鲜迷迭香、小茴香、薄荷叶冷冻后超微粉碎,过400目筛,加水调制而成;该调味保健酱油制备方法包括以下步骤:原材料浸泡清洗处理、接种、发酵、压滤、制香料提取物、调配、灭菌、罐装;本发明的酱油具有新鲜的迷迭香、小茴香和薄荷叶香味;还具有滋补肝肾、益精明目、生津止渴,升阳止泻、安神活血、润肠通便、降“三高”、改善微循环等功效。
申请人:合肥一诺生物科技有限公司
地址:230088 安徽省合肥市高新区科学大道116号创业园(2.0)B幢507室
风门执行器
国籍:CN
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本文发布于:2023-06-03 01:56:37,感谢您对本站的认可!

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标签:酱油   发酵   提取物   香料   专利   制备
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