苹果调查报告

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1、苹果产地

我省主要苹果产地

灵宝   

灵宝位于河南省豫西地区，属于黄土高原丘陵地带，是最适于苹果生长地带之一。因为境内海拔高，昼夜温差大，特别适宜苹果生长，果味在酸度和甜度都高于全国其他地区，甘甜可口，为苹果之王，其中个别品种单重达1～2斤，泽鲜艳，味道纯正，多出口至俄罗斯、日本等几十个国家和地区。

我省周围苹果产地

山东烟台

山东烟台市气候温和，地势高爽，夏无酷暑，冬无严寒，所以最适宜苹果的生长发育。特别是夏秋季节，光照充足，昼夜温差大，非常利于果实糖分的积累和充分着，从而形成了烟台苹果“泽鲜丽，香甜可口”等诸多优点。

江苏大沙河

江苏丰县大沙河牌红富士是丰县果品的拳头产品。目前全县28万亩，重点分布在宋楼、华山、大沙河等镇区，年产量万吨，十月中下旬成熟。丰县红富士苹果具有爽口多汁、甜脆味美、泽艳丽、可溶性固形物含量极高和极耐储藏等优点，深受国内处消费者的厚爱,多

次被农业部评为“全国优质水果”。

甘肃天水

甘肃天水花牛苹果是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。早在四十几年前，“天水花牛苹果”就与美国“蛇果”齐名。2008年，天水市被农业部列为第二批中国苹果优势产区。目前，全市苹果总面积达万亩，光“花牛”面积就达 万亩，总产值为亿元，成为全国最大的元帅系苹果生产基地。

甘肃静宁

静宁苹果中国苹果之乡。2007年，静宁县李店河流域10万亩果品出口创汇基地全面通过了国家质检总局出口认证、国家绿食品发展中心绿食品“静宁苹果”标准化生产基地认证、绿食品静宁苹果产品认证和国家质检总局“静宁苹果”地理标志产品保护4项认证。

延安苹果

　延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹

果的最佳适生带。所产苹果个大、艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品种近70个，其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。全市种植面积140万亩，年产量约10亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。

2、采收时间

花期4～5月；果期7～11月果熟。由盛花期到成熟期所需时间也比较固定，一般早熟品种在盛花后60-100天成熟，中熟品种为100-140天，中晚熟品种为140-160天，晚熟品种为160-190天。

3、全国苹果产量情况

2003～2007中国各地苹果产量分区统计（吨）

恒温室

	2003年	2004年	2005年	2006年	2007年
地区	苹果	苹果	苹果	苹果	苹果
全国总计	21,101,776	23,675,473	24,011,081	26,059,298	27,859,934
北京	134,815	134 753	138 447	131 071	119 459
天津	68,069	64 721	66 039	64 076	59 709
河北	2,002,769	2 142 882	2 202 273	2 357 620	2 478 845
山西	1,801,786	2 021 372	1 648 413	1 867 049	1 872 681
内蒙	51,940	59 327	62 319	65 961该边	61 672
辽宁	1,089,937	1 222 119	1 299 595	1 301 399	1 514 871
吉林	190,133	241 491	252 298	268 055	133 153
黑龙江	169,115	160 003	177 432	159 759	150 534
上海	139	158	114	158	154
江苏	494,611	560 871	552 794	572 600	618 453
浙江	810
安徽	221,317	283 524	278 143	341 828	403 627
福建	151	244	198	189	201
江西
山东	6,118,563	6 690 553	6 716 634	6 930 492	7 249 227
河南	2,509,614	2 869 272	3 006 245	3 227 888	3 523 310
湖北	13,458	10 934	12 437	11 866	10 351

湖南
广东
广西
海南
重庆	6,441	6 854	6 094	6 326	6 693
四川	225,384	240 481	242 923	248 022	296 977
贵州	9,262	10 263	10 230	10 628	11 023
云南	113,414	141 239	159 396	201 962	234 855
西藏	5,577	5 327	5 674	3 934	3 994
陕西	4,617,921	5 552 054	5 601 167	6 499 755	7 015 682
甘肃	829,959	冰鞋座799 650	1 012 568	1 254 141	1 424 253
青海	8,246	7 198	7 316	5 939	5 804
宁夏	154,927	156 333	222 126	200 694	275 525
新疆	263,418	293 850	330 206	327 886	388 881

注：近年来苹果产量也逐步增长，2008年，全国苹果总产量29,846,600吨，2009年度，全国苹果总产量为31,680,楼梯防护栏杆788吨,2010年全国苹果总产量30,000,000吨左右,2011全国苹果产量将达到3500万吨以上。

4、苹果价格

2008～2011年苹果价格信息

感温元件

年度/价格

品种

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

2009

苹果

2010

苹果

吊耳

2011

苹果

说明：以上是500G的单价

5、苹果的运输

运输的基本要求是快装快运、轻装轻卸和防热防冻。苹果适宜的运输低温为0～2℃，要尽

量维持适宜而稳定的低温条件。现代很多交通工具都配备了降温和防冻的装置，减小了温度对运输的影响。在运用这些控温运输工具时，要预先对苹果进行预冷。为了保证车厢内各处的温度均匀一致，堆码果箱时各货件之间以及货件与车底板和车壁板之间必须留有通风间隙。苹果的包装也很重要。有一定抗压强度的包装如隔水纸箱，可避免果实遭受上层的挤压；有保湿功能的包装如聚乙烯薄膜衬垫，可保持小环境中的高湿度，防止苹果失水萎蔫；使用泡沫塑料垫板、网套和柔软填充物等有减振功效，可减轻因振动或晃动造成的机械损伤。

本文发布于:2023-05-22 12:46:53，感谢您对本站的认可！

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