我是如何做工艺的（3）_CIP洗球、洗罐器选型
之前也说过CIP的清洗效果不单单是由CIP站决定的，选取合适的洗球、洗罐器等设备才能让设备洗的更加干净，今天我们就来讲讲如何选取合适的洗球、洗罐器。 国内做清洗设备的厂商基本都没有什么数据记录，因此无法确保清洗效果，所以我们还是以国外品牌举例，如果哪个国产优秀清洗设备有相关的实验数据，也可以回帖里做一些推荐，推广国产优秀产品，扬我国威。
下图是固定洗球的照片，可以看到，洗球表面的孔径是不一样的，球体尺寸，也不一样，以适应不同的清洗场合。
烘手机
目前国际上用的比较多的是GEA，Alfa Laval，Lechler三家的洗球，每家都有自己的实验数据。很方便选型。
基本参数
先来看看固定洗球的一些基本参数。
/api/v3/search?p=1&t=all&q=
人山
首先我们看到工作压力要求是1~2.5bar，也就是说固定洗球的工作压力最小为1bar，多数情况下要保持在1.5~2bar的典型值，我们在CIP站选泵的时候需要考虑到洗球需要的压力及对应的流量。然后是清晰直径最大能够达到8m，这个范围很大了，食品饮料行业用到的罐子多数不超过40m3。常用的罐是30m3的调配罐，果葡糖浆罐可以达到50~70m3。单个洗球流量为0.9~66.7m3/h不等，由于这里没有说是在多大压力下的流量，因此我们可以先忽略这个参数，等到后面具体选型时再讨论。喷射角度 为188°到360°不等，封闭清洗容器基本都是选择360°，敞口容器可以选取清洗角度小点的，如下图中的Pattern B，将罐
子各个角度都清洗到，不留死角。最高工作温度为95℃。材质为316L或者Alloy 59。这里
可以看到，由于酸碱的存在，这里选用了316L的材质，因此我在另一个帖子里讲到的管道材质，跟产品接触的或者经过CIP液的管道材质，最好选择316L。接口形式GEA提供了两种，一种是螺纹接口，另一种是插销接口，用到的基本都是清一的插销接口。表面处理方式有哑光、抛光、电抛光三种。 我们再来讲下上面这个图，我们看下图中的Pattern LA，这个罐带有搅拌器，选取了2个360°的固定洗球。在做CIP时，搅拌器我们会慢速转动，约30%的转速比例。如果只选择1个洗球，那么罐体就会有一个投影面是清洗不到的，因此在罐顶需要安装2个洗球，如果介质比较难清洗，那么还要考虑搅拌桨下侧是否需要设置一个固定洗球。反光雨衣
洗球接口尺寸
我们看到这里列出了3个管口尺寸，洗球的接口会稍微大一点点，与管道基本能贴合。
隧道烘箱验证方案三个管口尺寸分别对应DIN11850 I系列管道外径，DIN11850 II系列管道外径，ISO管道外径，1.4435那一列我也不知道对应的是哪个标准的管道，查不到管道壁厚信息，目前也没有遇到过，先放一边吧，等哪天遇到了再回头看。在选型的时候，一定要跟供应商说清楚用的是哪个系列的管道，管道外径是多少，这样才能避免出错。
下面我贴出GEA对应的DIN11850和ISO标准的洗球，
结片机
可以看到，虽然管道尺寸不一样，但是在1bar的时候，洗球的流量是一样的，上面只列出了1bar下的压力值偏小，下面这个表格列出了从1bar~2.5bar下对应的流量值，方便复核，我们要选取2bar左右的流量，CIP供应泵选型时一定要注意泵的性能需要满足。
有个情况需要讲一下，如果是罐子连着管道一起洗，那么就不能单单考虑罐子清洗需要的洗球尺寸，还要考虑管道清洗需要的流量，要保证管道流速大于1.5m/s，如果需要更大的洗球才能满足管道清洗要求，那么就需要选更大的洗球。
下面我再贴出Alfa Laval的技术参数。
