一种用于食品加工的解冻装置的制作方法

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1.本实用新型涉及储存设备技术领域，具体是一种用于食品加工的解冻装置。

背景技术：

2.肉类食品在加工过程中，为了适应后续的加工工作，解冻则是必不可少的一道工序，因此提出一种用于食品加工的解冻装置。
3.经检索，中国专利公开号为cn215684558u的实用新型，公开了一种肉制品解冻装置，包括放置罐，呈卧式安装在一架体上方并保持可旋转；进水管，设置在放置罐一端部上；排料控制板，活动安装在放置罐的另一端部上；以及搅拌叶片，设置在放置罐的内壁上同时能排出物料。
4.上述装置是将清水注入罐体，然后通过驱动机构带动罐体旋转对肉制品进行翻动，来实现解冻的目的，然而罐体在转动时肉制品在桶内无法翻动，这样就会造成肉制品无法全方位接触到清水，从而导致中间位置的肉类与外部温度不一致，解冻时间也会相应的增加，存在局限性。

技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种用于食品加工的解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.本实用新型的技术方案是：一种用于食品加工的解冻装置，包括：
7.解冻箱，所述解冻箱内部安装有转动机构和淋撒机构，所述转动机构包括转动连接在解冻箱顶部内壁上的转动轴，所述转动轴上固定连接有连接杆；
8.两个转动杆，两个所述转动杆均转动连接在连接杆上，两个所述转动杆上均同轴固定有多个承接盘，转动轴通过连接杆带动两个转动杆转动，转动杆带动承接盘转动，多个所述承接盘底部内壁均开设有多个漏水孔；
9.两个齿轮，两个所述齿轮分别同轴固定在两个转动杆顶部外壁上，所述解冻箱顶部外壁固定连接有多个固定杆，多个所述固定杆固定连接有同一个齿环，所述齿环与两个齿轮相啮合，转动杆顶部安装的齿轮通过在解冻箱顶部安装的齿环配合下，即可带动转动杆和承接盘也进行自转。
10.优选的，所述解冻箱顶部外壁固定连接有电机，所述电机的输出端贯穿解冻箱并与转动轴同轴固定，通过启动电机即可带动整个转动机构运转。
11.优选的，所述解冻箱底部内壁固定连接有导流板，所述导流板上开设有多个导流槽，承接盘落下的水落到导流板上面，然后由导流槽流入引水槽内，所述转动轴一端转动连接在导流板顶部外壁上，能够使得转动机构更加稳定。
12.优选的，所述淋撒机构包括开设在解冻箱底部内壁上的储水槽，所述储水槽内部固定安装有水泵和加热管，能够使得清水保持一个恒定的温度，从而进一步的提高解冻效率，所述水泵顶部插接有进水管，所述解冻箱顶部内壁固定连接有出水管，所述出水管设置
有多个出水口，所述进水管一端插接在出水管上。
13.优选的，所述解冻箱底部内壁开设有引水槽，所述引水槽与储水槽相连通，通过设置引水槽能够将转动机构流下的水集中收集起来，然后再次回收利于。
14.优选的，所述储水槽内壁固定连接有过滤网，能够将水中的碎渣阻拦住，从而提高水洁净度。
15.优选的，多个所述承接盘上均滑动连接有挡板，将挡板向上拉动即可打开承接盘，让使用人员取出原料更为快捷。
16.本实用新型通过改进在此提供一种用于食品加工的解冻装置，与现有技术相比，具有如下改进及优点：
17.其一：本实用新型通过设置转动机构，使得清水能够均匀的落在原料上面，从而提高解冻的效率，电机带动转动轴转动，转动轴通过连接杆带动两个转动杆转动，转动杆带动承接盘围绕着转动轴进行转动，同时转动杆顶部安装的齿轮通过在解冻箱顶部安装的齿环配合下，即可带动转动杆和承接盘也进行自转，使得清水能够均匀的撒在原料表面为其解冻；
18.其二：本实用新型通过设置淋撒机构，启动水泵将储水槽内的清水抽入进水管，然后进入出水管，最后由多个出水口流出，承接盘落下的水落到导流板上面，然后通过引水槽将水集中导入储水槽当中，水中掺杂的碎渣会首先经过过滤网的过滤然后再次被水泵利用起来，而储水槽上安装的加热管则能够使得清水保持一个恒定的温度，从而进一步的提高解冻效率。
附图说明
19.下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步解释：
20.图1是本实用新型的立体结构示意图；
21.图2是本实用新型的转动机构立体结构示意图；
22.图3是本实用新型的淋撒机构立体结构示意图；
23.图4是本实用新型的挡板立体结构示意图。
24.附图标记说明：
25.1、解冻箱；2、导流板；3、引水槽；4、过滤网；5、电机；6、挡板；7、转动机构；8、淋撒机构；701、转动轴；702、连接杆；703、转动杆；704、承接盘；705、齿轮；706、固定杆；707、齿环；801、储水槽；802、加热管；803、水泵；804、进水管；805、出水管；806、出水口。
具体实施方式
26.下面对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.本实用新型通过改进在此提供一种用于食品加工的解冻装置，本实用新型的技术方案是：
28.如图1-图4所示，一种用于食品加工的解冻装置，包括：
29.解冻箱1，解冻箱1内部安装有转动机构7和淋撒机构8，转动机构7包括转动连接在解冻箱1顶部内壁上的转动轴701，转动轴701上固定连接有连接杆702；
30.两个转动杆703，两个转动杆703均转动连接在连接杆702上，两个转动杆703上均同轴固定有多个承接盘704，多个承接盘704底部内壁均开设有多个漏水孔；
31.两个齿轮705，两个齿轮705分别同轴固定在两个转动杆703顶部外壁上，解冻箱1顶部外壁固定连接有多个固定杆706，多个固定杆706固定连接有同一个齿环707，齿环707与两个齿轮705相啮合。
32.借由上述结构或机构：转动轴701转动，转动轴701通过连接杆702带动两个转动杆703转动，转动杆703带动承接盘704转动，同时转动杆703顶部安装的齿轮705通过在解冻箱1顶部安装的齿环707配合下，即可带动转动杆703和承接盘704也进行自转，使得清水能够均匀的撒在原料表面为其解冻。
33.进一步的，解冻箱1顶部外壁固定连接有电机5，电机5的输出端贯穿解冻箱1并与转动轴701同轴固定。
34.借由上述结构或机构：通过启动电机5即可带动整个转动机构7运转。
35.进一步的，解冻箱1底部内壁固定连接有导流板2，导流板2上开设有多个导流槽，转动轴701一端转动连接在导流板2顶部外壁上。
36.借由上述结构或机构：通过设置导流板2能够使得转动机构7更加稳定，承接盘704落下的水落到导流板2上面，然后由导流槽流入引水槽3内。
37.进一步的，淋撒机构8包括开设在解冻箱1底部内壁上的储水槽801，储水槽801内部固定安装有水泵803和加热管802，水泵803顶部插接有进水管804，解冻箱1顶部内壁固定连接有出水管805，出水管805设置有多个出水口806，进水管804一端插接在出水管805上。
38.借由上述结构或机构：水中掺杂的碎渣会首先经过过滤网4的过滤然后再次被水泵803利用起来，而储水槽801上安装的加热管802则能够使得清水保持一个恒定的温度，从而进一步的提高解冻效率。
39.进一步的，解冻箱1底部内壁开设有引水槽3，引水槽3与储水槽801相连通。
40.借由上述结构或机构：通过设置引水槽3能够将转动机构7流下的水集中收集起来，然后再次回收利于，也能够防止落下的水四处飞溅影响周围环境。
41.进一步的，储水槽801内壁固定连接有过滤网4。
42.借由上述结构或机构：通过设置过滤网4能够将水中的碎渣阻拦住，从而提高水洁净度。
43.进一步的，多个承接盘704上均滑动连接有挡板6。
44.借由上述结构或机构：当解冻完毕后将挡板6向上拉动即可打开承接盘704，让使用人员取出原料更为快捷。
45.工作原理：首先将需要进行解冻的原料倒入承接盘704内，填装完毕后启动电机5，电机5带动转动轴701转动，转动轴701通过连接杆702带动两个转动杆703转动，转动杆703带动承接盘704转动，同时齿环707通过啮合即可带动转动杆703也进行自转，同时启动水泵803将储水槽801内的清水抽入进水管804，然后进入出水管805，最后由多个出水口806流出，在转动机构7的配合下即可使得清水能够均匀的落在原料上面，从而提高解冻的效率，承接盘704落下的水落到导流板2上面，然后通过引水槽3将水集中导入储水槽801当中，水
中掺杂的碎渣会首先经过过滤网4的过滤然后再次被水泵803利用起来，而储水槽801上安装的加热管802则能够使得清水保持一个恒定的温度，从而进一步的提高解冻效率，当解冻完毕后将挡板6向上拉动即可打开承接盘704，让使用人员取出原料更为快捷。

技术特征：

1.一种用于食品加工的解冻装置，其特征在于：包括：解冻箱(1)，所述解冻箱(1)内部安装有转动机构(7)和淋撒机构(8)，所述转动机构(7)包括转动连接在解冻箱(1)顶部内壁上的转动轴(701)，所述转动轴(701)上固定连接有连接杆(702)；两个转动杆(703)，两个所述转动杆(703)均转动连接在连接杆(702)上，两个所述转动杆(703)上均同轴固定有多个承接盘(704)，多个所述承接盘(704)底部内壁均开设有多个漏水孔；两个齿轮(705)，两个所述齿轮(705)分别同轴固定在两个转动杆(703)顶部外壁上，所述解冻箱(1)顶部外壁固定连接有多个固定杆(706)，多个所述固定杆(706)固定连接有同一个齿环(707)，所述齿环(707)与两个齿轮(705)相啮合。2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的解冻装置，其特征在于：所述解冻箱(1)顶部外壁固定连接有电机(5)，所述电机(5)的输出端贯穿解冻箱(1)并与转动轴(701)同轴固定。3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的解冻装置，其特征在于：所述解冻箱(1)底部内壁固定连接有导流板(2)，所述导流板(2)上开设有多个导流槽，所述转动轴(701)一端转动连接在导流板(2)顶部外壁上。4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的解冻装置，其特征在于：所述淋撒机构(8)包括开设在解冻箱(1)底部内壁上的储水槽(801)，所述储水槽(801)内部固定安装有水泵(803)和加热管(802)，所述水泵(803)顶部插接有进水管(804)，所述解冻箱(1)顶部内壁固定连接有出水管(805)，所述出水管(805)设置有多个出水口(806)，所述进水管(804)一端插接在出水管(805)上。5.根据权利要求4所述的一种用于食品加工的解冻装置，其特征在于：所述解冻箱(1)底部内壁开设有引水槽(3)，所述引水槽(3)与储水槽(801)相连通。6.根据权利要求5所述的一种用于食品加工的解冻装置，其特征在于：所述储水槽(801)内壁固定连接有过滤网(4)。7.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的解冻装置，其特征在于：多个所述承接盘(704)上均滑动连接有挡板(6)。

技术总结

本实用新型涉及解冻设备技术领域，具体是一种用于食品加工的解冻装置，包括：解冻箱，所述解冻箱内部安装有转动机构，所述转动机构包括转动连接在解冻箱顶部内壁上的转动轴，所述转动轴上固定连接有连接杆；两个转动杆，两个所述转动杆均转动连接在连接杆上，两个所述转动杆上均同轴固定有多个承接盘，转动轴通过连接杆带动两个转动杆转动，转动杆带动承接盘转动，两个齿轮，两个所述齿轮分别同轴固定在两个转动杆顶部外壁上，所述解冻箱顶部外壁固定连接有多个固定杆，多个所述固定杆固定连接有同一个齿环，所述齿环与两个齿轮相啮合，本实用新型通过设置转动机构，使得清水能够均匀的落在原料上面，从而提高解冻的效率。从而提高解冻的效率。从而提高解冻的效率。