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营销策略
市场营销是酒店经营管理的核心,也是决定酒店经济效益与市场竞争实力大小的关键。它是一门建立在经济学、管理学、行为科学、心理学、价格学等学科的理论基础上,专门研究市场营销活动规律的综合性应用科学。正确制定和掌握营销策略,对酒店的生存与发展将起着决定性的作用。 1、营销的目的:通俗的讲就是针对客源市场的需求状况,适时推出酒店的服务产品,并迅速让顾客了解和接受,再充分享受服务的过程后,对服务产品充分的认可并重复消费。可见,营销活动始终贯穿于服务的全过程。艾罐
2、互动式营销:酒店客房、餐饮、浴场互动,消费后互送礼券用。
3、传销式营销(对内):凡第一次来消费的顾客在消费结束买单的同时,可获赠积分卡;同一张卡消费金额达到一万元,即可获赠一张价值五百元的储值卡:打折卡与储值卡不得同时使用。
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4、全员营销:通过酒店的全体员工,向顾客推广酒店的服务项目及优惠政策,并与顾客保持良好的关系,争取顾客的重复消费:凡内部员工主动邀请来的顾客、可按照消费的金额,给予员工3%-5%的业绩提成:对内部员工主动推销给顾客的酒水。同样可给予一定的瓶盖(杯)提成。 5、专职营销:成立一支4人组成的专职营销队伍,2人用于对外部市场的开发和巩固,负责将顾客请进来:2人用于对内部顾客的培养,要将顾客留得住。
6、附加值:增设免费专车接送服务:足疗或按摩赠送生果及饮品各一份:KTV消费赠送精美纪念品;酒店举行抽奖活动。「数百万企业的选择」
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1、宣传的意义:为了尽快将酒店的劣势转变成优势,必须进行有效的宣传,以此提高酒店的知名度,提升品牌价值。
2、宣传的时机:以酒店挂牌开业作为前期宣传的合理时机
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3、宣传的重点:必须以**国际酒店宣传的主体,重点宣传开业酬宾的方案
4、宣传的形式:利用接送专车做车体广告,内容主要为介绍酒店的服务项目及接送电话:与长途客运公司及出租车公司联系,利用车座套印制广告:在火车站、飞机场、汽车站等出口做灯箱广告:制作酒店的宣传手册:制作大堂及电梯广告:制作酒水牌:在小纪念品、打火机上印制广告等。
三、人力资源
取向硅钢 采取多方式式进行人员的招聘、储备一些人力资源,以应对各种营销活动开始后客流高峰的到来。
四、人员培训
对所有的员工进行规范、程序、统一、协调的培训。让每位员工有团队精神和意识。在日常的服务中自觉提高服务质量,强调员工的超前服务意识。在服务上采取主动服务和灵活服务方式。加强管理人员的工作执行力度和工作作风,务必做到事事有人管,工作样样有人落实。服务时时有人跟进,技术月月有人更新。《培训计划》(略)
注:以上所提到的问题是作为前期工作的一个方向,具体的操作以现在实际的工作为主,边营业边进行改进和实施。