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  • (完整版)PVDC物理性能
                PVDC万苏林物理性能PVDC,学名“聚偏二氯乙烯”,是一种软化温度在160-200℃的热塑性聚合物,具有头尾相连的线性聚合链结构。分子结构对称,结晶度高。 对于PVDC,由于其分子间凝集力强,结晶度高,PVDC分子中的氯原子有疏水性,不会形成氢键,氧分子和水分子很难在PVDC分子中移动,从而使其具有优良的阻氧性和
    时间:2023-10-13  热度:39℃
  • 海口市美兰区畜禽生鲜肉沙门氏菌分离及耐药性分析
    文章编号:1674 − 7054(2021)01 − 0103 − 07海口市美兰区畜禽生鲜肉沙门氏菌分离及耐药性分析郭定乾,罗 瑛,洪 枫,满初日嘎(海南大学 动物科技学院,海口 570228)摘    要: 为了解海南省海口市美兰区市售生鲜肉沙门氏菌污染情况,笔者采集了海口市美兰区市售猪肉、鸡杭州卷烟厂肉和鸭肉样本共50份,进行了沙门氏菌分离、Kindy-Bauer 药敏试
    时间:2023-09-14  热度:23℃
  • 热鲜肉 冷鲜肉 冷冻肉的区别
    热鲜肉 冷鲜肉 冷冻肉的区别2011-07-15 11:41:52   来源:淘牛网   评论:0 点击:647热鲜肉:畜禽屠宰后,肌肉内部在组织酶和外界微生物作用下,发生一系列生化变化,动物刚屠宰后,肉温还没有散失,柔软具有较小的弹性,这种处于生鲜状态、尚未失去生前体温的肉称作热鲜肉。如农贸市场所谓小刀手在案板上销售的猪肉就是热鲜肉。 冷却肉:也
    时间:2023-11-03  热度:15℃
  • 临沂市鲜品调查报告
    关于在临沂市建立鸡鸭冷鲜肉销售渠道的可行性报告子液位计最近,我们对临沂市鸡鸭冷鲜肉的销售情况作了一项实地调查。调查对象是临沂市的高档餐厅、超市、肉食专卖店、批发市场以及一些临沂市的鸡鸭冷鲜肉经销商。通过分析临沂市鸡鸭冷鲜肉消费现状,研究了六和集团建立临沂市鸡鸭冷鲜肉销售渠道的可行性。一、对临沂市消费水平现状的简要介绍雨水弃流井临沂市做为人口过千万的大市,具有很大的消费,做为江北最大有物资中转中心
    时间:2023-10-02  热度:29℃
  • 冷鲜肉经营行为规范
    冷鲜肉经营行为规范为强化肉食品市场管理,保障人民众的食肉安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、商务部《流通领域食品安全管理办法》等有关法律法规和文件规定,结合我县实际,现就规范全县冷鲜肉市场经营有关事项通知如下:一、严格实行市场准入制度。凡符合国家规定标准的冷鲜肉进入我县销售,经营者必须向县商务部门提供冷鲜肉生产企业的以下资料:①生产企业的营
    时间:2023-10-02  热度:23℃
  • 屠宰及肉类加工行业分析报告
    屠宰及肉类加工行业分析报告屠宰及肉类加工行业属于基本消费品生产制造产业,具有刚性市场需求,且随着人民众收入和生活水平的提高,绝缘法兰市场空间不断扩大,属于较为典型的内需拉动型行业和弱经济周期行业。我国是肉制品生产大国,肉制品总产量占世界肉制品总产量的30%左右,猪肉、羊肉和蛋制品总产量居世界第一,禽肉总产量居世界第二,牛肉总产量居世界第三。一、行业概况(一)屠宰及肉类加工行业简介。1.肉制品分类
    时间:2023-10-02  热度:18℃
  • 2019年中国鲜、冷藏肉行业发展现状与冷链发展趋势分析,冷鲜肉有望成...
    支承板2019年中国鲜、冷藏肉行业发展现状与冷链发展趋势分析,冷鲜肉有望成为生肉消费主流「图」一、鲜、冷藏肉概况鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸,使肉完成了“成
    时间:2023-10-02  热度:22℃
  • 冷鲜肉 气调保鲜包装的发展与应用
    冷鲜肉气调保鲜包装的发展与应用大江机械设备有限公司陈晓文随着人们生活水平的不断提高,食品不仅是一种基本需要,而且也是衡量生活水平的一个标准。如今,消费者高度重视易腐食品的纯正口味和长保质期及有吸引力的外观包装。同时国家相关部门对食品卫生的高要求也成为我们肉类加工企业面对的课题,因此,食品工业需要开发新的食品包装技术来满足客户的需求。由于社会的发展和顾客对高品质需求的不断增加,使用保鲜气体包装易腐食
    时间:2023-06-29  热度:21℃
  • 肉类包装方法
    肉类包装方法生鲜肉的包装方法1、生鲜肉的薄膜裹包法为防止生鲜肉的质量损失,加工屠宰时可以在商类或分割肉外面套上一层塑料薄膜。这层薄膜透明度要高,便于看清鲜肉的本。其透氧率要高,以保持氧合肌红蛋白的鲜红颜。透水蒸气率要低,以防止生肉表面的水分敢失,造成素浓缩,肉发暗,肌肉发干收缩。薄膜的抗湿强度要高,柔韧性要好,无毒性,并具有足够的耐寒性,良好的防止油脂通活性。目前,常采用聚乙烯拉伸薄膜。经
    时间:2023-06-24  热度:15℃
  • 农牧现代化生态农牧场建设商业计划书
    农牧现代化生态农牧场建设商业计划书1 公司概述石灰投加1.1 公司概述    某农牧生态股份有限公司成立于2011年8月位于某县黄河滩边,占地总面积2000亩,交通便利,牧草丰盛、水源充足,系当地最好的大型牲畜屠宰场,生鲜肉品供给商,该项目具有明显的经济效益、社会效益和生态效益,必将有助于调整地方农业产业结构,提高农副产品附加值,带动农民脱贫致富。公司现有职工45人,拥有固定资
    时间:2023-06-10  热度:23℃
  • 一种冷鲜肉加工用除菌设备的制作方法
    1.本实用新型涉及冷鲜肉加工技术领域,特别是涉及一种冷鲜肉加工用除菌设备。背景技术:2.冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速
    时间:2023-03-13  热度:45℃
  • 羊肉保质期相关文件
    羊肉保质期相关文件    羊肉,是我们餐桌上常见的肉类之一,羊肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等成分。羊肉被称为“补中益气、温中补阳、补精血、滋阴壮阳”之极品。羊肉属于温性食物,有温补作用。《本草纲目》中记载:“羊肉性温热而补肾水不足者;补精血而益气强精;补肝肾而滋阴补阳;补脾虚而益肺肾”。羊肉属于温热性食品,能增加食欲、促进消化,还能暖胃消食,是冬季进补和中西
    时间:2023-06-11  热度:22℃
  • 一种鲜肉加工用切割装置的制作方法
    1.本实用新型涉及了食品加工技术领域,具体为一种鲜肉加工用切割装置。背景技术:2.肉制品是指用禽畜肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,例如香肠、火腿、培根、酱卤肉、合川肉片、肉松等等,在肉制
    时间:2022-12-23  热度:85℃
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