暗褐网柄牛肝菌生态学特性研究老年护理学张春霞;何明霞;纪开萍;曹旸;刘静;王文兵【摘 要】Through 1 year of investigation, the fruiting of Phlebopus portentous was studied under flame trees and jackfruit trees. The results showed that Phlebopus

一种牛奶牛肝菌脯

1.5　发生季节　华美牛肝菌在每年立秋前一周左右(正当野生芒秆开花期即7月下旬)开始发生，以8月中下旬(晚稻开花期)发生量最多，生长期一般可延续到9月份。在此生长期，还有两种牛肝菌同时发生：砖红绒牛肝(俗称山茶靛)和苦粉孢牛肝(俗称苦靛)。山茶靛菌肉厚，大型，肉松脆。该菌迟于华美牛肝菌一周后发生，其生长有一定的线路规律。苦靛菌肉厚，浅灰黑褐，虫不蛀食，味苦，丛生或散生，草丛间也有发生，量最多。三

野生菌——食用做法1、干炒法：干炒是急火快炒，油量适中，不放水或加汤，煸炒至熟，炒时不要烧糊了。特别适应牛肝菌、干巴菌、鸡枞、虎掌菌、奶桨菌、黄赖头等菌的烹制。干炒以取香为主要调料，以干辣椒、青辣椒、大蒜为主。当然也可以放一点鲜肉、火腿、腊肉、香肠、虾仁之类的配料共同来炒，但不宜多放。 2、  滚汤法：滚汤法又叫煮汤，以喝鲜汤为主。煮汤可以先放少量的油煸炒后再放入水或汤煮熟，也

2012年第16期广东化工第39卷总第240期www.gdchem · 25 ·正交法研究提取牛肝菌中多糖如何有效制定新年计划的最佳工艺条件杜松，沈秋仙(丽水学院理学院，浙江丽水 323000)[摘要]本篇研究了牛肝菌中多糖的最佳提取工艺。考虑到料水比对多糖得率的影响最小，且浸提过程中若料水比过大，则浸出液也就相应增多，为了减轻浓缩等后处理工艺的负担，根据正交实验设计优化：温度80 ℃，料

牛肝菌（）是一种药、食兼用的野生珍稀食用菌。它富含多糖、多酚、多种维生素、氨基酸、蛋白质等人体需要的营养物质，具有降血脂、抗肿瘤、改善免疫系统、抗氧化等功效[1-5]。当前牛肝菌为我国菌类产品出口创汇作出了重要贡献，并且牛肝菌作为一种未被完全开发的高营养的美味食用菌类，对其药用及营养价值的研究将对更深一步开发牛肝菌资源有着十分重要的理论意义。近年来，牛肝菌的研究主要集中在其的营养成分含量[6-8]

食品研究与开发F ood Research And Development圆园19年10月第40卷第19期DOI :10.12161/j.issn.1005-6521.2019.19.040基金项目：云南省科技计划项目(2016FD045、2017FG001(-047))作者简介：郭磊(1981—)，男(汉)，博士研究生，研究方向：天然药物化学。*通信作者：华燕，教授，博士生导师，主要从事天然药物

云南发现只吃10克可致人亡的三种剧毒菌外观剧毒黄鹅膏很像黄罗伞据中科院昆明植物讨论所杨祝良讨论员介绍，野生食用菌因其富含蛋白质、多种维生素、人体必需的8种氨基酸及微量元素，被誉为“山珍”。每年雨季，市民都会上山采菌子，但在山上，除了可食用的野生菌外，还有一些毒菌。通过十多年的讨论，科研人员最近发觉在拟灰花纹毒鹅膏、淡红毒鹅膏和裂皮毒鹅膏3种剧毒菌。比方，灰花纹毒鹅膏，只要吃10克就可致成人死亡。他

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710298464.9(22)申请日 2017.04.28(71)申请人 景洪宏臻农业科技有限 666100 云南省西双版纳傣族自治州景洪市宣慰大道156号1幢2单元902（花伴里小区）(72)发明人 纪开萍　纪光燕　罗顺珍　纪光玉　金福　黄海涛　谢飞　(74)专利代理机构

1.本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一株美网柄牛肝菌内生木霉真菌及其应用。背景技术：2.美网柄牛肝菌(boletus reticulatus schaeff.)是一种珍稀的外生菌根性食用菌，属于

1.本发明属于食用菌加工技术领域，具体涉及一种兰茂牛肝菌精粉的制备方法及调味精。背景技术：2.兰茂牛肝菌(lanmaoa asiatica)属牛肝菌科(boletaceae)兰茂牛肝菌属(lanmao

1.本发明涉及食用菌应用技术领域，更具体的说是涉及一种暗褐脉柄牛肝菌粗多糖及其咀嚼片的制备方法和应用。背景技术：2.目前，世界各地都有饮酒的习惯及不同的酒文化。适当饮酒对人体健康有益，但过量饮酒、长期